부대 지휘관들로부터 2026년 장병들을 위한 설날 행사 준비에 대한 전반적인 보고를 들은 후, 실무단은 장병들을 위한 음식 기준 및 규정 준수, 식량 조달 및 비축, 가공 및 보존 절차, 식품 안전 및 위생, 정기적이고 질서 있는 식당 및 식사 시설 운영, 일일 메뉴, 각 식사의 기준 및 수량 비교, 그리고 장병들을 위한 실제 식사 준비 상황을 직접 점검했습니다.

제1군관구 실무단이 제346사단 제246연대 제3대대 식당을 시찰했다.

점검 결과, 부대들은 상급자의 지시를 철저히 이해하고 엄격히 이행하여 규정에 따라 식사를 제때 완벽하게 제공하고 있는 것으로 나타났습니다. 일일 메뉴는 세심하게 계획되었으며, 과학적으로 타당하고 영양학적으로 균형 잡히고 다양했으며, 특히 설날 전통 요리에 중점을 두었습니다. 급식 담당 직원들은 조리와 준비를 체계적으로 진행하여 장병들에게 맛있고 따뜻하며 풍미 있는 식사를 제공했습니다. 설날 식사는 보기 좋고 깨끗하며 정갈하게 제공되어 즐겁고 활기찬 분위기를 조성했으며, 장병들이 잘 먹고 배급량을 모두 섭취하여 건강을 증진하고 주어진 임무를 성공적으로 수행할 수 있도록 했습니다.

규정 및 기준 준수를 보장하는 것과 더불어 농산물 생산을 효율적으로 유지하여 식사의 질을 향상시키는 데 기여하고 있으며, 식품 위생 및 안전을 엄격하게 관리하여 안전사고를 예방하고 있습니다.

결론적으로, 실무단은 설 연휴 기간 동안 군수 지원을 확보하는 데 있어 당 위원회, 지휘관 및 부대 군수 기관의 적극적이고 책임감 있는 정신에 감사를 표하며, 군수 업무의 확립된 절차와 규정을 엄격히 준수하여 부대에 필요한 물자를 정확하고 충분하며 시의적절하게 공급하고, 잘 계획되고 안전한 설날 행사를 조직하고, 건전한 병력을 유지하고, 활기찬 경쟁 분위기를 조성하며, 새해 첫날부터 맡은 임무를 성공적으로 완수하기 위해 굳건히 노력할 것을 당부했습니다.

    출처: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/tin-tuc/bao-dam-tot-cong-tac-hau-can-dip-tet-nguyen-dan-1026906