햇볕에 말리는 굴 건조대
광활한 갯벌에서는 굴 양식장 사이를 걸어가는 것만으로도 쉽게 이동할 수 있습니다. 촘촘하게 늘어선 뗏목 위를 걷던 쉬안 씨는 이렇게 말했습니다. "예전에는 이곳의 물살이 좋아서 굴이 빨리 자랐고 병충해도 거의 없었습니다. 하지만 최근 몇 년 동안 상황이 많이 바뀌었습니다…"

굴 양식장은 진흙투성이 표면 위에 위태롭게 기울어져 있었다. 공기 중에는 짠물 냄새와 죽은 굴 껍데기의 악취가 뒤섞여 코를 찡하게 했다. 간혹 몇몇 지역 주민들이 조용히 굴 양식장 위를 살펴보며 살아남은 굴을 주워 담곤 했다. 많은 굴 양식장에는 죽은 굴 껍데기가 표면 전체를 뒤덮고 있었다.
응우옌 반 쑤언 씨 가족은 현재 박루안 하구 지역에 굴 양식용 뗏목 6개를 소유하고 있습니다. 쑤언 씨는 수십 년 동안 굴 양식에 종사해 왔으며, 조수 간만의 차에 따라 지역 주민들을 위해 뗏목을 끌어올리는 서비스도 제공하고 있습니다.
물에 반쯤 잠긴 뗏목 옆에 멈춰 선 쉬안 씨는 8개월 넘게 양식해 온 굴 덩어리를 손으로 들어 올렸다. 불투명한 회색 굴 껍데기들이 빽빽하게 붙어 있었지만, 떼어내려 하자 살아있는 것은 몇 개 되지 않았다. "굴이 죽기 시작한 건 3월부터였어요. 처음에는 몇 개만 죽었는데, 지금은 거의 모든 뗏목이 피해를 입었어요. 제 뗏목의 30~40% 정도가 죽었고, 어떤 곳은 그보다 더 많이 죽었어요." 쉬안 씨는 한숨을 쉬었다.

쉬안 씨에 따르면, 이맘때쯤 썰물이 오래 지속되면서 굴 양식장이 햇볕에 너무 오랫동안 노출된다고 합니다. 어떤 날에는 굴이 아침부터 늦은 저녁까지 물이 다시 차오를 때까지 해변에 그대로 놓여 있기도 합니다. 순환하는 물에 의존하여 살아가는 굴은 며칠 동안 계속 햇볕에 노출되면 약해지고 결국 죽게 됩니다.
쑤안 씨는 가장 큰 이유가 박루안 하구 지역의 물 흐름이 예전처럼 원활하지 않다는 점이라고 생각합니다. 2018년 10월 짜빈 다리 건설과 2020년 개통 이후 물 흐름이 크게 변했습니다. 많은 지역에서 물이 정체되고 염도가 이전보다 높아졌습니다. "예전에는 물살이 강했지만, 지금은 충적 평야가 늘어나면서 썰물 때 해저가 완전히 말라붙습니다. 어떤 곳은 사람이 걸어 다닐 수도 있을 정도입니다. 굴은 너무 오랫동안 물에 노출되어 약해지고 결국 죽어가고 있습니다."라고 쑤안 씨는 말했습니다.

굴 양식업자들은 조수의 움직임을 초조하게 지켜본다.
요즘 굴 양식업자들은 만조를 기다렸다가 굴 양식장을 조류가 더 맑은 바다로 옮기는 수밖에 없습니다. 하지만 굴을 옮기는 작업은 상당히 어렵고 비용도 많이 듭니다. "때로는 한밤중에 만조가 되어도 굴을 옮기러 가야 합니다. 시간이 지체되면 굴이 더 많이 죽기 때문입니다."라고 쉬안 씨는 말했습니다.
쑤안 씨 가족의 굴 양식장을 떠나, 우리는 짱비 지역 12번 마을에 있는 팜 반 반 씨 가족의 굴 양식장을 방문했습니다. 수로를 따라 10개가 넘는 굴 양식장이 펼쳐져 있었습니다. 초여름의 따스한 햇살 아래, 많은 굴 묶음줄에서 악취가 풍겨 나왔습니다. 반 씨는 살아있는 굴이 매달린 줄들을 모아 새 줄로 묶는 작업에 여념이 없었습니다. 굴 묶음줄 끝에서는 반 씨 부인이 조용히 앉아 절반 이상이 죽어 있는 굴 묶음줄에서 살아남은 굴들을 골라내고 있었습니다. 작업은 느리고 고된 일이었습니다.

반 씨는 자신의 가족이 수십 년간 굴 양식을 해왔지만, 최근 몇 년간처럼 장기간 어려움을 겪은 적은 거의 없다고 말했습니다. "현재 제 양식장의 굴 중 40~50%가 죽어가고 있습니다. 어떤 양식장은 거의 완전히 망가졌습니다. 굴들은 정상적으로 자라다가 한꺼번에 죽은 것이 아니라 서서히 죽어가고 있습니다."라고 반 씨는 설명했습니다.
반 씨에 따르면, 이 지역 굴 양식업자들은 오랫동안 변화하는 해수 환경에 끊임없이 적응해 왔다고 합니다. 이제 굴을 예전처럼 한 곳에 가둬둘 수 없고, 조수에 맞춰 정기적으로 옮겨야 합니다. "음력 5월 중순쯤이 되어서야 굴을 완전히 건져낼 수 있습니다. 그 전에는 수심이 너무 얕고 염도가 너무 높아 굴이 견딜 수 없기 때문입니다."라고 반 씨는 설명했습니다. 

요즘 굴 양식업자들은 거의 전적으로 조수에 의존하여 생계를 유지합니다. 만조가 되어 수위가 안정되면, 각 농가에서는 굴을 "보호"하기 위해 양식용 뗏목을 바다로 끌어내는 인부들을 고용하느라 분주합니다. 뗏목 한 개를 옮기는 데 200만~300만 VND의 비용이 들고, 한 달에 약 세 번의 만조가 있기 때문에 양식업자들은 끊임없이 뗏목을 바다로 옮기고 다시 육지로 내보내야 하므로 상당한 비용이 발생합니다.
하지만 굴 양식장을 더 깊은 곳으로 옮기면 또 다른 문제가 생깁니다. 강력한 모터보트들이 굴 양식 지역을 자주 지나다니면서 강한 파도를 일으키고, 이 파도가 계류용 밧줄과 부딪혀 끊어지면서 양식장과 뗏목이 손상됩니다. 그러면 지역 주민들은 사람들을 고용해서 보강하고 수리해야 합니다. "이 일은 예전보다 훨씬 힘들어졌습니다. 굴이 죽어서 금전적 손실이 생기는데, 양식장을 옮기고, 뗏목을 수리하고, 밧줄을 교체하는 비용이 날마다 늘어나고 있습니다."라고 반 씨는 말했습니다.

굴 양식업자들은 질병 발생과 환경 변화에 직면하는 것 외에도 이제 새로운 표준 부표로 교체하는 추가 비용까지 부담해야 합니다. 반 씨는 부서진 틀이 있는 뗏목 한쪽 구석으로 우리를 안내하며, 물에 흠뻑 젖은 휘어진 플라스틱 부표들을 가리키며 말했습니다. "플라스틱 부표는 스티로폼 부표보다 훨씬 비싸지만, 이 양식장에는 적합하지 않습니다. 파도가 치면 단단한 부표는 틀이 바로 부서집니다. 어떤 부표는 사용한 지 얼마 안 되어 구멍이 나고 물에 젖기도 합니다."
굴 양식업자들에 따르면, 굴 양식장 하나에는 수백 개의 부표가 필요합니다. 부표 하나당 가격은 52만 VND이며, 교체 비용은 수억 VND에 달합니다. 반 씨는 "플라스틱 부표를 교체하지 않는 것은 규정 위반입니다. 품질이 낮고 부적합한 플라스틱 부표로 교체하는 것도 문제가 됩니다. 부표를 대체하는 어떤 뗏목이라도 1년 안에 전체 구조가 파손될 것입니다."라고 우려를 표했습니다.

토침산 뒤편의 상황은 더욱 심각합니다. 팜 반 흐엉 씨 가족의 굴 양식장에는 갯벌 깊숙한 곳에 굴 양식장이 많이 자리 잡고 있는데, 이곳의 굴 폐사율은 70~80%에 달합니다. 굴 관리자는 굴 양식용 줄 여섯 개를 차례로 들어 올려 확인했습니다. 각 줄에는 크기가 제각각인 굴이 30개 이상 빽빽하게 붙어 있었습니다. 껍데기를 열어보려 했지만, 모두 비어 있거나 말라 죽어 있었습니다. 살아있는 굴은 단 하나도 찾아볼 수 없었습니다. 흐엉 씨는 "양식장 하나를 짓는 데 수억 동이 드는데, 이런 굴 폐사는 많은 가정에 큰 타격을 줍니다."라고 말했습니다.

계획과 현실 사이에서 갈등하고 있다.
2024년 몽까이시 인민위원회가 승인한 해양 양식 계획에 따르면, 몽까이 1동에는 하이화 1, 하이화 2, 하이화 3, 짜꼬 지역을 포함한 총 면적 191.3헥타르의 4개 양식 구역이 있으며, 그중 짜꼬 지역만 76헥타르에 달합니다.
현재 이 지역에는 132명의 개인이 약 80헥타르 면적에 걸쳐 287개의 양식용 뗏목과 가두리를 이용하여 양식업에 종사하고 있습니다. 구청 인민위원회는 34명에게 20헥타르 이상의 해안 수역을 할당했으며, 많은 가구가 규정에 따라 토지 임대 절차를 진행 중입니다. 수역 계획 및 할당은 양식 산업의 체계적인 발전을 촉진하고 주민들이 장기적으로 안심하고 투자할 수 있는 여건을 조성하는 데 도움이 될 것으로 기대됩니다.

몽까이 1동 인민위원회 부위원장인 응우옌 탄 하이 씨는 기자들과의 인터뷰에서 해당 지역에서는 양식 관련 규정 준수, 기술 표준에 따른 부유물 사용, 양식 수산물 질병의 사전 예방 및 통제에 대한 주민 교육을 정기적으로 실시하고 있다고 강조했습니다.
"본 구는 전문 기관과 협력하여 양식 가구를 대상으로 수질 환경 모니터링 및 질병 예방 조치의 적극적인 시행을 위한 홍보 및 지도 활동을 강화해 왔습니다. 동시에, 양식용 토지 할당 및 수면 임대 관련 서류 작성을 규정에 따라 완료하도록 가구들을 점검하고 지도해 왔습니다. 또한, 관련 당국에 양식 지역, 특히 많은 양식용 부유체가 밀집된 박루안 하구 지역의 수질 환경 평가에 더욱 주의를 기울여 줄 것을 거듭 요청했습니다. 부유물 교체와 관련해서는, 스티로폼 부유물을 기준에 맞는 적절한 재질로 교체하도록 지속적으로 권장하고 있으며, 일부 플라스틱 부유물의 품질 문제에 대한 의견도 수렴하고 있습니다."라고 몽까이 1구 인민위원회 부위원장은 밝혔습니다.

늦은 오후, 갯벌 위로 조수가 서서히 빠져나가면서 수백 개의 뗏목이 햇볕 아래 꼼짝 않고 남아 있다. 멀리서 모터보트와 바지선들이 굉음을 내며 시동을 걸고, 살아남은 굴 양식장을 바다로 끌어낼 준비를 한다.
박루안 하구 지역의 굴 양식업자들은 여전히 뗏목과 바다에 의지해 조용히 조수에 적응하며 살아가고 있습니다. 그들은 박루안 하구 해역에 대한 종합적인 환경 및 유량 평가가 하루빨리 이루어지고, 양식의 어려움이 해결되어 더 이상 풍년과 흉년의 순환에 시달리지 않게 되기를 간절히 바라고 있습니다.
출처: https://baoquangninh.vn/bap-benh-nghe-nuoi-hau-cua-song-bac-luan-3407683.html






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