양배추는 다음과 같은 암을 예방하는 데 도움이 된다는 것이 과학적으로 입증되었습니다.
유방암
많은 역학 연구에서 양배추 섭취가 유방암 위험을 감소시킨다는 사실이 밝혀졌습니다. 건강 웹사이트 Verywell Health(미국)에 따르면, 양배추에 함유된 인돌-3-카비놀(I3C)과 같은 화합물은 에스트로겐 호르몬의 대사를 조절하여 유방암과 같은 호르몬 관련 암의 위험을 감소시키는 것으로 나타 났습니다 .
양배추를 먹으면 많은 위험한 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
사진: AI
대장암
일부 연구 증거에 따르면 양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 배추, 케일 등 십자화과 야채를 규칙적으로 섭취하면 대장암 위험이 감소할 수 있다고 합니다.
십자화과 야채에 함유된 설포라판, I3C 등의 화합물은 암세포의 성장을 억제하고 암세포의 사멸을 촉진하는 능력이 있습니다.
폐암
양배추에 함유된 생리활성 물질은 담배 연기 속 발암 물질을 중화하고, 해독 효소를 활성화하며, 비정상 세포의 성장을 억제하여 폐암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
전립선암과 난소암
연구자들은 또한 전립선암과 난소암 등 호르몬 관련 암에 대한 양배추 유래 화합물의 암 예방 가능성을 조사했습니다.
그 중 인돌-3-카비놀(I3C)과 식물 화학 물질은 실험실 연구에서 호르몬 활동을 조절하고 암세포의 성장을 억제하는 능력이 있는 것으로 밝혀졌습니다.
하지만 많은 음식과 마찬가지로 양배추도 과다 섭취하면 해로울 수 있습니다. 양배추를 과다 섭취할 때 가장 먼저 고려해야 할 부작용은 소화 불량으로, 특히 소화 기관이 예민하거나 과민성 대장 증후군(IBS)이 있는 사람들에게 가스, 복부 팽만, 설사를 유발할 수 있습니다. 이는 양배추의 높은 섬유질 함량 때문입니다. 또한, 양배추에 함유된 일부 성분은 혈당을 낮춰 과다 섭취 시 어지럼증이나 피로를 유발할 수 있습니다.
부작용 없이 양배추의 효능을 극대화하기 위해 전문가들은 양배추를 일주일에 3~4회 정도 적당히 섭취할 것을 권장합니다. Verywell Health에 따르면, 갑상선 질환, 신장 결석 병력이 있거나 혈액 희석제를 복용하는 사람은 양배추 섭취를 제한해야 합니다 .
출처: https://thanhnien.vn/bap-cai-giup-ngan-ngua-nhung-loai-ung-thu-nao-185250512160229301.htm
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