"베트남 요리 문화의 정수를 연결하다"라는 주제로 열리는 올해 축제는 사이공투어리스트 그룹 산하 전국 50여 곳의 4~5성급 호텔, 리조트, 레스토랑과 지방 정부, 전략적 파트너, 그리고 특히 이번에 처음으로 참여하는 국제 영사관 및 유명 요식업체들을 한자리에 모아 그 인기를 더욱 확고히 하고 있습니다.

폐막식에서 사이공투어리스트 그룹 부사장 겸 조직위원장인 응우옌 꾸옥 안 씨는 다음과 같이 강조했습니다. "올해 축제는 규모와 질 모두 한층 높아져 진정으로 강렬한 인상을 남겼습니다. 모든 요리에는 이야기가 담겨 있고, 모든 부스는 문화의 한 조각이며, 이 모든 것이 어우러져 다채로운 베트남 음식의 향연을 만들어냈습니다. 축제의 가치는 규모나 양에만 있는 것이 아니라, 대중의 열렬한 호응과 국내외에 베트남 음식에 대한 사랑을 전파하는 데 있습니다."
500가지의 맛있는 요리와 10가지 체험형 여정이 어우러진 "요리 교향곡".
2026년 축제는 "사이공투어리스트 그룹의 500가지 요리 - 10가지 맛의 여정"이라는 프로그램으로 강렬한 인상을 남겼습니다. 이 프로그램은 베트남 북서부, 전통 문화가 살아 숨 쉬는 중부 지역, 섬 지역부터 왕실 요리, 친환경 요리, 그리고 "국경 없는 요리"에 이르기까지 베트남 3개 지역의 식문화를 아우르는 다채로운 경험을 선사했습니다.

이 축제의 각 요리는 단순한 미식 경험을 넘어 문화적 이야기를 담고 있으며, 각 공간은 유산을 엿볼 수 있는 기회를 제공하여 오늘날 국제 음식 행사에서 두드러지는 트렌드인 오감을 만족시키는 경험을 선사합니다.
지속적인 인기 - 다양한 플랫폼에 걸쳐 강력하게 확산되고 있습니다.
2025년의 성공에 힘입어 2026년 축제는 약 8만 명의 참가자를 유치하며 그 기세를 이어갔고, 이는 2025년 대비 약 1만 명 증가한 수치로, 4일간의 축제 기간 내내 활기 넘치는 분위기를 만들어냈습니다.
특히 2026년에는 다중 플랫폼 커뮤니케이션 전략에서 상당한 진전을 이루었습니다. 100만 건 이상의 미디어 도달, 500건 이상의 기사, 보고서 및 뉴스 항목, 그리고 50개 이상의 비디오 콘텐츠 및 소셜 미디어용 디지털 콘텐츠가 배포되었습니다.

이 축제는 현장에 많은 인파를 끌어모았을 뿐만 아니라 디지털 공간에서도 상당한 화제를 불러일으키며 국내외 폭넓은 시청자에게 도달했습니다. 이는 새로운 미디어 시대의 행사가 갖는 중요한 지표입니다.
탁월함을 기리고 전문적인 가치를 전파합니다
올해 축제는 수준 높은 전문 행사들을 통해 그 명성을 더욱 드높입니다. 재능 있는 셰프 10인과 지역 특색 요리 10선, 뛰어난 믹솔로지스트 6인 시상, 그리고 가장 인상적인 부스 10곳을 선정하는 투표가 진행될 예정입니다.
또한, "세계로 뻗어가는 베트남 요리의 정수" 와 "녹색 관광 – 강변 지역의 요리" 라는 두 가지 심층적인 주제별 세션은 요리가 단순한 경험을 넘어 지속 가능한 발전 추세와 연계된 창조 산업으로서의 역할을 확립하는 데 기여했습니다.

국제적인 규모의 음식 축제로서의 위상을 확고히 다진다.
사이공투어리스트 그룹의 요리 문화 축제는 베트남에서 유일하게 월드 컬리너리 어워드에서 "아시아 최고의 요리 축제" 및 "세계 최고의 요리 축제"와 같은 상을 여러 해 연속 수상한 요리 문화 행사입니다.
이는 자부심의 원천일 뿐만 아니라 사이공투어리스트 그룹의 품질, 혁신 및 국제적 비전에 대한 헌신을 보여주는 것입니다.

올해 축제는 많은 호치민 시민, 해외 거주 베트남인, 전국 각지의 관광객, 그리고 해외 방문객들에게 긍정적인 인상을 남겼습니다. 호치민시에 거주하는 쩐 민 뚜안 씨 는 "맛있는 음식뿐 아니라 '음식 관광' 경험까지 더해져 올해 행사가 정말 훌륭하게 기획되었다는 점에 깊은 인상을 받았습니다. 각 지역마다 고유한 이야기가 담겨 있어 그 지역의 문화를 더 잘 이해할 수 있었습니다."라고 소감을 밝혔습니다.
한편, 독일인 관광객 안나 뮐러는 "제가 참석해 본 음식 축제 중 가장 인상적인 축제 중 하나였습니다. 전통 음식부터 현대 음식까지 모든 것을 경험할 수 있었고, 특히 활기 넘치는 문화적 분위기가 좋았습니다. 베트남은 정말 놀라운 음식 문화를 가지고 있네요."라고 소감을 밝혔습니다.

사이공투어리스트 그룹의 2026년 미식 문화 축제는 단순한 행사를 넘어 호치민시와 베트남의 문화 및 관광을 홍보하는 플랫폼으로서의 역할을 확고히 하고 있습니다. 또한 기업, 지역 사회, 그리고 국제 파트너를 연결하는 장을 제공하며, 베트남 음식을 세계 지도에 더욱 널리 알리는 가교 역할을 합니다.
사이공투어리스트 그룹 부사장 겸 조직위원회 위원장인 응우옌 꾸옥 안 씨는 사이공투어리스트 그룹이 앞으로도 축제의 국제적인 버전을 연구 개발하여 베트남 음식의 정수를 국제 사회와 해외 거주 베트남인들에게 더욱 가까이 알리는 데 기여할 것이라고 밝혔습니다.
축제는 끝났지만 그 여운은 오래도록 남을 것입니다. 2027년 사이공투어리스트 그룹 미식 문화 축제에서 새로운 미식 여행, 혁신적인 창작 요리, 더욱 고급스러운 경험과 함께 다시 만나요.
출처: https://thanhnien.vn/be-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2026-18526033010072926.htm








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