3,000제곱미터에 달하는 버섯 농장을 보면, 천 씨가 이 농장을 운영한다는 사실을 짐작하기는 어려울 것이다. 그는 한때 과감한 선택을 했습니다. 2019년 이전까지 천 씨는 나트랑의 대기업에서 숙련공으로 일했습니다. 하지만 그는 사직하고 고향으로 돌아와 나무를 심기 시작했습니다. "기술직이었지만 식물에 대한 열정이 있었습니다. 아마도 시골에서 자라면서 나무의 푸르름과 가까이 지냈던 어린 시절 덕분이었을 겁니다. 고향에서 나무를 심으면 부자가 될 수 있을 거라는 생각을 늘 했습니다."라고 천 씨는 회상했습니다.
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| 버섯 농장에서 일하는 농부 응우옌 후 촌. |
하지만 어떤 작물을 어떤 방향으로 재배할지 결정하는 것이 그에게는 큰 고민거리였습니다. 그래서 그는 경험 많은 재배자들에게 배우기 위해 동나이 성으로 가기로 했습니다. 몇 달 동안 그는 대규모 버섯 농장에서 일하며 톱밥 고르기, 배지 준비, 종균 접종, 걸이대 설치 등 모든 것을 배웠습니다. 이론적 지식과 실무 경험을 쌓고 남닌화 마을로 돌아온 촌 씨는 첫 버섯 재배사를 짓기 시작했습니다. 약 50제곱미터 규모의 농장을 짓기 위해 7천만 동을 마련해야 했습니다. 자본은 큰 어려움이었지만, 그에게는 가난과 고난을 거부하고 열심히 일하려는 의지가 농부가 가질 수 있는 가장 큰 자산이었습니다.
“버섯에는 여러 종류가 있고, 각각 고유한 특징이 있습니다. 느타리버섯은 연중 재배가 가능하고, 영지버섯은 내열성이 강해 주로 더운 계절에 재배하며, 전복버섯은 주로 매년 8월 이후부터 2월경까지 재배합니다.”라고 촌 씨는 말했습니다. 그는 버섯 재배 방식을 개선하기 위해 초가지붕, 골함석 지붕, 섬유 시멘트, PE 플라스틱 지붕 등 다양한 지붕 재료를 실험하며 버섯 생장에 최적의 환경을 찾았습니다. 전통적인 철제 선반 대신 천장에 매달린 와이어를 이용해 버섯 배지 백을 지지하는 시스템을 고안했습니다. 이러한 변화로 농장의 통풍이 잘 되고 공기 순환이 원활해져 더운 계절에 열 축적이 크게 줄었습니다. 그의 부지런함과 노력, 그리고 과학적인 접근 방식 덕분에 농장의 배지 백 하나에서 평균 200g의 고품질 신선한 버섯이 수확됩니다. 닌화 시장과 주변 지역에서 kg당 약 5만 VND의 안정적인 도매가를 확보하면서 수익을 창출하기 시작했습니다. 현재까지 약 7년간의 끊임없는 노력과 확장을 통해 그의 버섯 농장은 3,000m² 규모로 성장했으며, 가족에게 연평균 약 10억 VND의 수익을 안겨주고 있습니다.
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| 응우옌 후 촌 씨(가운데)가 해당 면의 농민협회 회장(맨 오른쪽)과 효과적인 버섯 재배 모델에 대해 논의하고 있다. |
촌 씨는 스스로 부를 축적했을 뿐만 아니라, 농장 건설 기술부터 관리 방법까지 자신의 모델을 배우고자 하는 마을 안팎의 농민들을 진심으로 지도하고 있습니다. 또한 여러 가구의 농산물을 직접 구매하여 농민들이 다른 작물로 전환하고 소득을 늘릴 수 있도록 적극적으로 지원하고 있습니다. 그의 농장은 현재 4~5명의 지역 주민들에게 안정적인 일자리를 제공하고 있습니다. 촌 씨는 이러한 헌신과 평판, 그리고 지역 사회의 성공적인 농민 및 사업가 육성 운동에 대한 실질적인 공헌을 인정받아 남 마을 당서기로 선출되었으며, 최근에는 남닌화 면 주민과 유권자들의 투표를 통해 2026년부터 2031년까지 남닌화 면 인민위원회 대표로 선출되었습니다.
남닌화 면 농민협회 회장인 호앙 티 호아 여사는 다음과 같이 논평했습니다. "응 우옌 후 촌 씨는 근면과 투지 면에서 호찌민 주석의 모범을 배우고 실천한 대표적인 인물입니다. 그는 독자적으로 성공을 거두어 경제적 효율성이 높은 버섯 재배 모델을 구축했으며, 지역 사회에 숙련된 농민들의 생산 및 사업 활동 확산에 기여했습니다. 더욱 칭찬할 만한 점은 그가 항상 기꺼이 다른 사람들과 경험을 나누고 도움을 주려 한다는 것입니다."
심판
출처: https://baokhanhhoa.vn/hoc-tap-va-lam-theo-tam-guong-dao-duc-ho-chi-minh/202606/bo-pho-ve-lang-vi-me-trong-nam-5494abe/
