식품안전국 부교수이자 응우옌 탄 퐁 박사(박사)에 따르면, 중추절 기간 동안 케이크와 사탕, 특히 월병에 대한 수요가 급격히 증가했습니다. 일부 단체와 개인이 원산지를 알 수 없는 밀수 케이크와 사탕을 시장에 몰래 반입했습니다.
8월 15일, 식품안전부( 보건부 )는 중추절 기간 동안 원산지가 알려지지 않은 사탕이 밀수되는 것에 대한 경고를 발표했습니다.
식품안전국 부교수이자 응우옌 탄 퐁 박사(박사)에 따르면, 중추절 기간 동안 케이크와 사탕, 특히 월병에 대한 수요가 급격히 증가했습니다. 일부 기관과 개인이 원산지를 알 수 없는 밀수 케이크와 사탕을 시장에 몰래 반입했습니다.
식품 안전을 보장하고, 식중독을 예방하고, 소비자의 권리와 건강을 보호하기 위해 식품안전국장은 중앙정부 산하 지방/시의 보건부 국장, 호치민시, 다낭시, 박닌성의 지방/시의 식품안전관리위원회 위원장에게 기능 단위에 식품 안전을 보장하기 위한 조치를 시행하도록 지시할 것을 요청합니다.
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| 당국이 월병 생산 시설을 검사하고 있다. |
이에 따라 산업통상부, 농업 농촌개발부와 협력하여 검사 활동을 전개하고, 해당 지역의 식품 생산, 가공, 유통 사업장의 식품 안전에 대한 법적 규정 준수 여부를 점검하며, 월병, 과자, 청량음료, 공예 마을에서 생산되는 전통 음식, 소규모 사업장, 외식 서비스 사업장, 길거리 음식 등을 생산하고 유통하는 사업장을 우선적으로 선정합니다.
식품 안전을 보장하지 않는 제품은 적시에 추적 및 회수하고, 위반 사항을 엄격히 처리하며, 위반 시설명, 주소, 위반 제품 종류를 언론에 홍보하십시오. 범죄 징후가 발견될 경우, 관련 법규에 따라 경찰에 신고하여 처리하십시오.
중추절 기간 동안 식품 안전에 대한 정보, 교육 및 소통을 강화하기 위해 미디어 기관과 적극적으로 협력합니다.
식품 생산 및 유통 시설의 경우: 시설 조건, 장비 및 도구, 생산에 직접 참여하는 사람들의 지식 및 실무 요건, 식품 성분의 원산지 규정, 신고 등록 규정, 제품 자체 신고, 착색제, 향미료, 첨가물 사용, 식품 포장 및 제품 라벨링에 관한 규정을 명시한 식품 안전 법률 및 규정을 준수해야 합니다.
식품안전부는 소비자를 위해 지방자치단체에서 안전한 식품의 선택, 가공, 보관 및 사용에 대한 지침을 제공하고, 전체 라벨과 명확한 원산지가 있는 식품 및 식품 첨가물만 구매하여 사용하고, 목록에 없는 식품 첨가물이나 잘못된 대상에게 사용하거나 규정된 용량으로 사용하지 말 것을 권고합니다.
동시에, 현지 의료 부대에 식중독 발생 시 환자에게 응급 처치와 치료를 제공할 수 있도록 계획, 상비 병력, 차량, 물품, 화학 물질을 준비하도록 지시합니다. 또한 식중독 사례를 조사하고, 중독 원인을 파악하고, 식중독 및 식품 매개 질병의 위험을 예방하기 위한 조치를 시행합니다.
( suckhoedoisong.vn 에 따르면 )
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