Co Huong Beo의 Bun Rieu(베트남 국수 수프)가 사과합니다.

꼬 흐엉 베오 식당에서 바삭한 돼지껍데기와 미트볼을 곁들인 쌀국수 한 그릇.

1월 28일, 바삭한 돼지기름과 미트볼을 곁들인 쌀국수 전문 체인인 꼬엉베오(Cô Hương Béo)는 한 지점이 식품 안전 규정 위반으로 벌금을 부과받은 후 고객들에게 사과문을 발표했다.

이에 따라 해당 브랜드는 해당 사건이 발생했음을 확인하며, 해당 매장은 하노이 랑동 추아랑 거리에 위치한 자사 프랜차이즈 매장이라고 밝혔습니다.

해당 정보를 입수한 브랜드는 즉시 전국적인 시스템 전반에 대한 긴급 점검을 실시하고, 운영 시설에 대한 검사 및 모니터링을 강화하여 확립된 기준을 준수하도록 했습니다. 판매점들은 브랜드의 식품 품질 및 안전에 대한 약속을 지키기 위해 프로세스를 표준화하도록 요구받았습니다.

해당 회사는 이번 문제를 철저히 해결하고 향후 유사한 오류가 발생하지 않도록 최선을 다할 것입니다. 또한, 불편을 드려 죄송하며 시스템 개선에 도움이 되는 소중한 의견을 보내주신 데 대해 감사드립니다.

"문제가 어디에서 발생하든, 이는 지난 6년간 우리가 쌓아온 신뢰와 발전에 직접적인 영향을 미칠 것입니다."라고 브랜드 측은 밝혔습니다.

코 후옹 베오, 사진 1

이 브랜드는 바삭한 돼지고기 패티와 돼지껍데기 튀김으로 유명합니다.

앞서 랑동 인민위원회가 1월 1일부터 1월 27일까지 공개한 위반 목록에 따르면, 꼬후엉베오의 바삭한 돼지껍데기 국수집은 각각 400만 VND의 벌금을 부과받은 4곳 중 하나였다.

당국은 이번 사건의 위반 사항을 "원료 식품과 가공 식품을 분리된 보관 용기에 보관하지 않은 것"으로 확인했습니다.

현재 이 분 리에우(게살 국수) 체인점은 하노이에 4개, 호치민시에 4개, 그리고 도쿄(일본)에 1개의 지점을 운영하고 있습니다. 분 리에우는 돼지 귀 소시지, 바삭한 미트볼, 두부, 레어 비프, 오리알, 돼지껍데기 튀김 등 다양한 토핑을 얹어 제공하며, 가격은 한 그릇에 4만 동에서 5만 5천 동 사이입니다.

또한, 이 식당에서는 바삭한 돼지껍데기와 신선한 미트볼을 넣은 훠궈도 판매하며, 가격은 인원수에 따라 1솥당 30만~50만 VND입니다.

출처: https://znews.vn/bun-rieu-co-huong-beo-xin-loi-post1623907.html