수만 명의 사람들이 베트남 커피 수도에서 열린 부온마투옷 커피 페스티벌 개막식에 참석했습니다.

엄숙하고 감동적인 개막식에 호 삼촌의 모습이 등장했습니다. - 사진: THE THE

트란 홍 하 씨는 녹색하고 지속 가능한 경제 발전에 있어서 커피 산업의 중요성을 강조했습니다.

그는 다크락이 곧 스페셜티 커피의 중심지가 되어 베트남 커피 브랜드를 전 세계에 알리는 데 기여하기를 바라고 있습니다.

수만 명의 사람들이 2025년 제9회 부온마투옷 커피 페스티벌 개막식에 참석했습니다. - 사진: THE THE

베트남 커피는 지속 가능한 미래를 공유합니다

개막식에서 트란 홍 하 부총리는 이 행사가 부온마투옷 전투 승리(3월 10일) 50주년을 기념하여 열리는 매우 의미 있는 행사라고 말했습니다. 이 승리는 1975년 봄에 있었던 총공세와 봉기의 승리를 위한 길을 열어주었습니다.

커피 축제는 베트남 커피콩을 기리는 행사일 뿐만 아니라, 커피 산업의 지속 가능한 미래에 대한 비전을 제시하는 글로벌 포럼이기도 합니다.

"커피는 베트남의 주요 농산물 중 하나이며, 수백만 농부의 생계를 책임지고 있으며, 베트남은 세계 최대의 커피 수출국 중 하나입니다.

하 씨는 "커피는 국가의 경제적, 사회적 발전에 중요한 역할을 한다"고 말했다.

1857년 베트남에 처음 들어온 커피나무는 붉은 현무암 토양에 뿌리를 내리고 중부 고원지대의 땅과 사람들을 대표하는 독특한 문화적 특징이 되었으며, 베트남과 세계 간의 교류와 연결의 상징이 되었습니다.

베트남 커피, 베트남 커피 한 잔에 담긴 이야기는 평화, 협력, 창의성에 대한 영감이 되었다고 할 수 있습니다.

그러나 부총리에 따르면 베트남 커피 산업은 여전히 품질 불균형, 낮은 심층 가공률, 다양화되지 않은 제품, 입맛에 맞지 않는 제품, 경쟁 압력 증가 및 시장 표준(전형적으로 EU의 산림 벌채 방지 규정), 기후 변화로 인한 생산성 감소 등 많은 주요 과제에 직면해 있습니다.

하 씨는 베트남 커피의 품질, 브랜드, 가치를 높이기 위해서는 관련 당사자들이 고품질, 저배출 커피 재배 지역을 계획하고 건설하고, 생산과 가공에 첨단 기술을 적용하는 것에 대한 공통의 전략적 비전을 공유해야 한다고 생각합니다.

부총리는 "환경 영향을 최소화하기 위해 스마트 농업 기술을 적용하는 동시에 가뭄과 해충에 강한 커피 품종에 대한 연구 개발을 계속하라"고 지시했습니다.

커피 페스티벌 개막식에 참석한 젊은이들 - 사진: THE THE

쩐 홍 하(Tran Hong Ha) 씨에 따르면, 베트남 커피 산업은 현재 지속 가능한 발전을 목표로 제품 가치 사슬을 개선하고 확장하고 있습니다. 2024년에는 커피 수출액이 처음으로 50억 달러를 돌파하여 브라질에 이어 세계 2위의 커피 공급국으로서의 입지를 굳건히 할 것입니다.

그중 "베트남 커피의 수도"인 닥락(Dak Lak)은 수출액의 약 18%를 차지합니다. 유명 브랜드이자 지리적 표시인 "부온마투옷 커피(Buon Ma Thuot Coffee)"는 전 세계 80개국 이상에서 판매되고 있습니다.

폴란드에서 온 두 명의 관광객이 제9회 커피 페스티벌에 참석하게 되어 기뻤습니다. - 사진: THE THE

예술과 불꽃놀이의 특별한 밤

호사스러운 개막식은 수만 명의 현지인과 외국인 주민, 관광객에게 큰 만족감을 안겨주었습니다.

개막식은 부온마투옷 승리, 평화, 그리고 발전 50주년을 기념하는 예술 프로그램으로 진행되었습니다. 이어서 부온마투옷 커피 축제의 개막을 알리고 "세계 커피의 목적지"로 소개하는 행사가 진행되었습니다.

축제의 미디어 홍보대사인 미스 헤헨 니와 미스 딘티호아는 국제 친구들에게 부온마투옷 커피와 다크락 문화의 이미지를 홍보하는 데 기여한 것을 자랑스럽게 여겼습니다.

수만 명의 관중이 개막식 불꽃놀이에 열광했다 - 사진: THE THE

통주 마을, 이아땀 구, 부온마투옷 시에 거주하는 50세의 이 웸 흐목 씨는 올해 축제가 매우 대규모로 개최되었고, 마을 사람들이 모두 일찍 축제를 보러 가고 싶어했다고 말했습니다.

"저희 가족은 오후에 10-3 광장에 와서 좋은 좌석을 골랐습니다. 개막식은 정말 인상적이었고, 특히 센트럴 하이랜드에 대한 노래와 춤 공연은 제 조국에 대한 자부심을 느끼게 해 주었습니다.

"점점 더 많은 관광객이 부온마투옷에 대해 알게 되고 우리의 커피를 즐기게 되기를 바랍니다." Y Wem H'Môk 씨가 초대했습니다.

오프닝 나이트의 대미를 장식한 것은 사운드, 조명, 그리고 현대적인 프로젝션 기술이 어우러진 화려한 예술 공연이었습니다. 커피 문화와 센트럴 하이랜드의 정체성을 기리는 이 공연은 특히 프로그램 마지막에 펼쳐진 예술적인 불꽃놀이로 활기차고 인상적인 오프닝 나이트를 완벽하게 마무리했습니다.

이 축제는 부온마투옷 전투 승리 50주년과 일치합니다. - 사진: THE THE

닥락성 당위원회 상임부서기인 후인 티 치엔 호아 여사는 이 축제가 커피 생산자, 수출업자, 그리고 무역업자들을 기리는 기회라고 말했습니다. 관광객과 대표단은 이 축제를 통해 닥락의 독특한 문화와 광활한 자연에 대해 배울 수 있습니다.

"닥락 성은 베트남 커피 산업 최대 행사인 부온마투옷 커피 축제를 9번째로 개최합니다. 이 축제는 스페셜티 커피를 홍보하고 중부 고원 지역의 무역과 관광을 활성화하기 위한 것입니다. 축제 기간 동안 여러분께서 중부 고원의 풍부한 문화와 아름다운 풍경을 감상하실 수 있는 기회를 갖기를 바랍니다."라고 호아 씨는 말했습니다.

투오이트레.vn

출처: https://tuoitre.vn/ca-chuc-ngan-nguoi-du-khai-mac-le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-tai-thu-phu-ca-phe-viet-nam-20250310200408705.htm#content-6