풍부하고 풍미 있는 식사를 위한 맛있는 다진 고기 요리

GĐXH - 다진 고기는 맛있고 빠른 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 예를 들어 생선 소스로 끓인 다진 고기, 볶은 달콤한 옥수수, 팬에 구운 메추라기 달걀 등이 있습니다. 다음 글에서는 누구나 좋아하는 다진 고기로 만든 가장 맛있는 요리를 소개합니다.

토마토 소스에 다진 미트볼

재료: 다진 돼지고기 어깨: 500g; 다진 샬롯: 1개; 다진 목이버섯: 20g; 토마토: 다진 것 2개; 파: 다진 가지 2개.

만들기

다진 고기에 다진 샬롯, 시즈닝 파우더, 다진 목이버섯을 넣고 재운 후, 구슬처럼 동그랗게 빚어줍니다. 팬을 불에 올리고 다진 샬롯이 향긋해질 때까지 볶은 후, 토마토를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 미트볼을 하나씩 넣고 저어준 후, 물을 약간 부어 잠기도록 합니다. 간을 보고 다진 파를 넣으면 완성입니다.

새우젓을 곁들인 찐 고기

재료: 다진 돼지고기 어깨살: 500g; 다진 레몬그라스 줄기 3개; 샬롯 1개, 다진 마늘 1개; 새우 페이스트: 5티스푼.

새우젓으로 끓인 고기는 눈길을 끄는 짙은 갈색을 띠며, 거부할 수 없는 맛있는 맛을 자랑합니다.

만들기

다진 샬롯, 마늘, 레몬그라스를 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 다진 고기를 팬에 넣고 잘 저어준 후, 새우 페이스트와 볶은 재료를 넣고 중불에서 잘 저어줍니다. 풍미를 더하기 위해 설탕을 약간 넣고 고기가 단단해질 때까지 계속 저어줍니다.

달콤한 옥수수와 함께 볶은 다진 고기

재료: 다진 돼지고기 어깨살: 100g; 통조림 옥수수: 1캔; 샬롯: 다진 것 1개; 파, 고수: 2줄기, 잘게 썬 것; 당근: ½개 다진 것.

만들기

다진 고기를 다진 샬롯에 재운 후, 풍미를 위해 시즈닝 파우더를 약간 넣습니다. 팬을 스토브에 올리고 다진 샬롯을 볶은 후 고기를 넣고 레어 상태가 될 때까지 볶은 후 접시에 담습니다.

같은 팬에 다진 양파를 볶고, 스위트콘과 당근을 넣어 양념을 약간 넣어 볶은 후, 다진 고기를 넣고 양념을 넣어 볶습니다. 서빙하기 전에 다진 고수와 파를 뿌려도 좋습니다.

다진 고기를 넣은 계란 프라이

재료: 다진 어깨살: 200g; 닭고기 달걀: 3개; 다진 고수와 파.

만들기

다진 고기를 그릇에 담고 계란을 깨서 넣고, 양념 가루와 양념, 다진 고수와 파를 넣습니다. 팬을 스토브에 올리고 중불에서 계란과 고기를 노릇노릇하게 볶습니다. 고기에서 매력적인 향이 나면서 바로 드실 수 있습니다.

다진 고기를 넣은 계란 프라이를 흰 밥과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.

감자와 함께 볶은 다진 고기

재료: 다진 고기: 100g; 감자: 3개를 삶아서 썰어요; 샬롯: 1개를 다져서요; 파, 다져서요.

만들기

다진 고기를 굴 소스, 시즈닝 파우더, 다진 샬롯에 재워둡니다. 감자는 살짝 삶아 껍질을 벗기고 얇게 썹니다. 팬을 스토브에 올리고 샬롯을 볶다가 다진 고기를 넣고 익을 때까지 볶은 후 다른 접시에 옮겨 담습니다.

같은 팬에 다진 샬롯을 향이 날 때까지 볶은 후, 감자를 넣고 약간의 양념을 넣어 볶습니다. 감자가 으깨지지 않도록 중불로 약불로 유지한 후, 다진 고기를 넣고 함께 볶습니다. 원하시면 파를 넣어도 좋습니다.

버섯을 곁들인 찐 다진 고기

재료: 다진 살코기: 200g; 표고버섯: 30g, 다진 것; 샬롯: 1개, 다진 것; 파, 다진 것.

만들기

다진 고기를 다진 샬롯과 함께 재운 후, 양념가루, 소금, 후추를 약간 넣고 버무립니다. 다진 표고버섯을 볶은 샬롯과 함께 볶은 후, 양념가루를 약간 넣고 물을 약간 넣습니다. 물이 끓기 시작하면 불을 끕니다.

버섯 혼합물을 다진 고기와 섞어 익을 때까지 쪄낸 다음, 볶은 양파와 파를 위에 뿌리면 완성입니다.

메추라기 달걀을 넣어 팬에 구운 다진 고기

재료: 다진 고기: 200g; 당근: 다진 것 1/4개; 표고버섯: 다진 것 20g; 피망: 다진 것 1/2개; 메추라기 달걀: 삶은 것 10개.

만들기

피망, 당근, 버섯을 잘게 다진다. 다진 고기와 함께 버무린 후 양념을 넣는다.

끓이는 동안 소스가 계란 미트볼 하나하나에 스며들도록 계속 저어주는 것을 잊지 마세요.

고기를 여러 조각으로 나눠서 공 모양으로 굴려 납작하게 만듭니다. 가운데에 삶은 메추리알을 넣고 다시 공 모양으로 굴리는데, 고기가 살짝 납작해지도록 합니다. 팬을 스토브에 올리고 고기가 노릇노릇해질 때까지 볶으면 완성입니다.

타로를 넣은 찐 다진 고기

재료 : 다진 고기: 200g; 타로: 5cm 길이로 자른 뿌리 3개; 신선한 고추: 1개, 얇게 썬 것; 파: 다진 작은 것 1개.

만들기

토란을 그림처럼 길게 썰어 찜통에 쪄줍니다. 다진 고기를 간장, 고춧가루, 고춧가루, 다진 파와 함께 볶아 익힙니다. 다진 고기를 토란 위에 붓고 파를 뿌린 후, 기호에 따라 콜리플라워나 생고추로 장식합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ngon-tu-thit-bam-cho-bua-com-dam-da-day-vi-172250625115105756.htm