에통 고원의 특별한 제품들.

고객들이 투언쩌우현에 위치한 이팜 에 통 생태 농업 협동조합의 제품을 구매하고 있다.

2021년 말, 에통(É Tòng) 지역 농업 서비스 센터는 6가구가 참여하는 에통 면(É Tòng commune)에서 생물안전 관리 방식을 적용하여 3,000마리 이상의 토종 흑계 사육 모델을 시행했습니다. 4개월 후, 닭들은 잘 자랐지만 공급량이 소비자 수요를 충족하기에는 부족했습니다. 이러한 초기 성공을 바탕으로, 2022년 2월, 참여 가구 중 하나인 로 티 부이(Lò Thị Bưởi) 씨는 다른 가구들을 모아 에통 생태농업협동조합(Efarm É Tòng Ecological Agricultural Cooperative)을 설립하고 사육 규모를 확대했습니다. 현재 협동조합은 7명의 조합원으로 구성되어 있으며, 면 내 13가구와 연계하여 6,000마리 이상의 흑계를 사육하고 있습니다. 협동조합의 흑계 및 흑계란 제품은 지역 정부로부터 1억 7천만 VND의 지원금을 받아 제품 이력 추적 시스템 구축, VietGAP 인증 획득, 제품 포장 인쇄 등에 사용되었습니다.

협동조합의 로 티 부오이 이사는 "흑계는 농업 부산물을 먹고 자라기 때문에 성장이 빠르고 살이 단단하며 다른 품종의 닭보다 품질이 훨씬 좋아 고객들에게 인기가 많습니다. 현재 흑계는 통째로 또는 도축 후 진공 포장하여 kg당 15만~18만 VND에 판매하고 있습니다. 흑계란은 20개들이 한 상자에 14만 VND에 판매합니다. 모든 제품에는 추적 태그가 부착되어 있으며 적절하게 포장됩니다. 협동조합은 설립 이후 1만 마리 이상의 흑계를 판매하여 22억 VND 이상의 수익을 올렸습니다."라고 밝혔습니다.

또한, 협동조합은 2헥타르 규모의 더덕(Codonopsis pilosula)을 재배하고 지역 농민들로부터 수확물을 구매하여 디엔비엔(Dien Bien) 지방의 상인들과 연계하여 판매했습니다. 소득 증대를 위해 땅콩, 녹두, 콩도 2헥타르 규모로 재배했습니다. 시장을 확대하기 위해 흑계, 흑계란, 더덕, 다양한 종류의 콩을 손라(Son La) 시의 고객들에게 판매하기 시작했으며, 소셜 미디어와 하노이 및 기타 지역의 유기농 식품점에서 판매망을 구축했습니다. 그 결과, 조합원 가구의 평균 소득은 연간 8천만~2억 VND에 달했습니다. 더 나아가, 조합원들은 토종 돼지 100마리를 사육하여 생돈 1kg당 7만~12만 VND에 판매했습니다. 협동조합은 지속적으로 축산 규모를 확대하고 있으며, 조합원과 지역 사회의 농산물을 구매하기 위해 지역 가구 및 상인들과의 연계를 강화하고 있습니다.

협동조합 조합원인 로 티 틴 씨 가족은 산란계 200마리, 병아리 300마리, 흑돼지 20마리를 키우고 있습니다. 축산업으로 연간 총 1억 2천만 동을 벌어들이고 있습니다. 틴 씨는 "협동조합에 가입한 이후 종축 지원, 사육 기술 및 질병 예방에 대한 지도를 받았습니다. 또한 튼튼한 축사를 짓는 데 투자하여 가축들이 잘 자라고 안정적인 수입을 얻을 수 있게 되었습니다."라고 말했습니다.

친환경 농산물에 대한 소비자의 선호도를 파악한 이팜 에 통 생태농업협동조합은 조합원 가구들이 효율적인 생산 방식을 개발하고 소득을 증대할 수 있도록 지원해 왔습니다. 동시에 지역 농산물 구매를 보장하여 안정적인 시장을 조성하고 농민들이 생산 활동에 대한 안정감을 느껴 빈곤에서 벗어날 수 있도록 돕고 있습니다.

출처: https://baodienbienphu.com.vn/tin-uc/kinh-te/218291/cac-san-pham-dac-trung-o-vung-cao-e-tong