칼을 사용하지 않고 망고스틴 껍질을 쉽게 벗기는 방법

[광고_1]

망고스틴을 과일 바닥에서 껍질을 벗기는 방법

칼이 없거나 칼을 사용하고 싶지 않다면 누구나 할 수 있는 빠르고 편리한 망고스틴 껍질 벗기는 방법을 적용해보세요.

줄기에서 껍질을 벗기다

먼저, 두 손가락으로 줄기를 잡고 가볍게 누른 다음, 망고스틴 몸통에서 줄기를 빼냅니다.

다음으로, 망고스틴 몸통을 살짝 눌러 반으로 갈라주세요. 망고스틴이 납작해지지 않도록 조심해서 살짝 눌러주세요.

마지막으로 손을 사용하여 망고스틴 껍질과 과육을 분리하면 맛있게 드실 수 있습니다.

바닥에서 벗겨내세요

이 방법을 사용하려면 망고스틴을 뒤집어 꽃 모양 밑부분이 위를 향하게 한 다음, 손가락으로 꽃 부분을 살짝 눌러주세요. 망고스틴 안쪽 과육을 너무 세게 깨지 않도록 주의하세요.

손을 사용하여 과일을 살짝 눌러 반으로 나누면 그다지 힘들이지 않고도 완성됩니다.

맛있는 망고스틴을 고르는 방법

짙은 갈색을 띠고 껍질이 좋으며, 껍질 주변이 탄력이 좋고, 바로 드시려면 으깨지지 않은 과일을 고르세요. 많이 사신다면 녹색이지만 껍질에 붉은 반점이 있는 과일을 고르세요. 붉은 반점이 있는 녹색 과일은 익었지만 아직 충분히 익지 않은 상태이므로, 사서 2~3일 후에 드셔도 됩니다. 많은 사람들이 겉면에 노란 유액이 묻어 있는 망고스틴을 맛있다고 하지만, 농장 주인은 그냥 유액일 뿐, 맛있는 과일은 아니라고 합니다.

망고스틴을 고를 때는 너무 크지 않고 중간 크기의 둥근 과일을 고르세요. 껍질이 두껍고 과육이 적기 때문에 너무 큰 과일은 고르지 마세요. 골프공 크기 정도의 둥근 과일을 고르세요. 과일 아랫부분이 꽃 모양이고 꽃잎의 개수가 과일 조각의 개수와 같습니다.

망고스틴의 익음 여부를 확인하려면 손으로 껍질을 눌러 익었는지 확인합니다. 망고스틴 껍질은 매우 두껍기 때문에 세게 눌러도 속살에는 아무런 영향을 미치지 않습니다. 망고스틴 껍질을 골고루 눌러보았을 때, 껍질이 부드럽고 고르게 잘 눌리면 익었고 상하지 않은 것입니다. 눌렀을 때 딱딱하다면 익지 않은 것입니다. 어떤 부분은 부드럽고 어떤 부분은 딱딱해서 누르기 어렵다면, 그 부분이 곤충에 물렸을 가능성이 높습니다.

장마철에는 망고스틴을 사지 마세요. 망고스틴이 물에 젖어 있기 때문입니다. 망고스틴 조각이 변색되고 껍질에서 수액이 새어 나와 조각 속으로 스며들어 맛이 없어집니다.

VTC에 따르면

[광고_2]
소스 링크