고지대 사람들이 샨 투옛 차를 마시며 빈곤에서 벗어나는 방법

토무아족의 고대 차밭.

토무아 마을에 들어가려면 가파른 경사, 특히 날카롭고 위험한 3층 경사지를 극복해야 합니다. 하지만 마을 중심부에 도착하면 푸른 차밭으로 둘러싸인 계곡이 펼쳐지며, 평화로운 전원의 아름다움을 자아냅니다.

토무아 마을 농민협회 회장인 르엉 티 호아 씨는 저를 고대 차 언덕으로 데려가시면서 마을 원로들의 말에 따르면 토무아 마을에는 수백 년 전에 차나무가 심어졌다고 합니다. 토무아 마을에는 아직도 수령이 100년이 넘은 것으로 추정되는 샨 뚜옛 차나무 100그루가 있으며, 베트남의 문화유산으로 지정되어 있습니다.

호아 씨는 고대 차나무 숲이 마치 영혼과 같아서 이곳 사람들이 차밭을 개발할 수 있게 해 준다고 말했습니다. 호아 씨에 따르면, 토무아의 차 재배자들 역시 많은 어려움을 겪었지만, 차 재배 산업을 발전시키기 위해 모든 것을 극복해 왔다고 합니다.

차나무는 사람들이 풍요로운 삶을 사는 데 도움이 됩니다.

지난 세기 60년대와 70년대에 토무아 차는 수출 상품이 되었고, 마을 전체 면적은 146헥타르에 달하며 주민들에게 일자리와 높은 소득을 창출했습니다. 그러나 1990년대 초, 생산된 차를 팔 수 없게 되자 사람들은 다른 작물을 재배하기 위해 차를 훼손했습니다. 2015년이 되어서야 마을 주민들을 위해 신선한 차싹을 구매하는 사업체와 계약을 맺고 차나무를 복원하고 개발하기 시작했습니다.

향긋한 샨뚜옛 차 한 잔을 끓여 주시면서, 호아 씨는 현재 마을에 600헥타르 규모의 샨뚜옛 차밭이 있으며, 거의 1,000가구가 차를 재배, 생산, 판매하고 있다고 말씀하셨습니다. 차 재배 농가를 지원하기 위해 마을 인민위원회는 매년 농업 기술자들을 초청하여 VietGAP 기준에 따른 비료 시비, 제초, 차나무 관리 기술을 주민들에게 전수하는 교육을 실시합니다.

특히 최고 품질의 신선한 차싹을 얻기 위해, 코뮌은 농부들이 직접 손으로 차를 수확하도록 장려합니다. 생산 과정에 기술적 조치를 적용한 덕분에 평균 차 수확량은 헥타르당 연 9톤에 달하며, 생산량은 연간 3,700톤을 넘습니다.

"샨 투옛 차나무는 토무아 사람들이 가난에서 벗어나 고향에서 부유해지는 데 도움이 되었습니다. 현재 코뮌의 빈곤율은 0.9%로 감소했습니다."라고 호아 씨는 말했습니다.

저희는 샨 뚜옛(Shan Tuyet) 차밭 2헥타르를 관리하고 있던 루옹 반 민(Luong Van Minh, 57세, 토무아(To Mua) 마을 락므엉(Lac Muong) 마을) 씨를 방문했습니다. 민 씨는 매년 2헥타르의 차밭에서 약 25톤의 차를 수확하여 약 2억 동(VND)을 벌었다고 말했습니다.

"예전에는 옥수수와 카사바를 재배했는데, 먹을 것도 부족해서 가난하게 살았어요. 2016년 차싹이 나오자 차밭을 복원하고 확장하면서 가족의 삶을 날로 더 풍요롭게 만들었고, 먹을 것도 저축할 수 있게 되었죠."라고 민 씨는 말했습니다.

민 씨와 같은 노인들만이 차 재배에 성공한 것이 아니라, 젊은 세대도 고향의 이점을 살려 차 재배를 발전시켜 가족의 생활을 개선하고 점차 가족을 부유하게 만들었습니다.

하반 누안(33세, 토무아 사의 멘 마을)은 가난한 가정에서 태어나고 자랐지만, 가족의 차밭을 개발하기 위해 열심히 일하고 헌신한 덕분에 누안과 그의 아내는 이제 안정적인 삶을 살고 빈곤에서 벗어났습니다.

고대 차나무의 이끼.

2021년에 결혼해서 부모님께서 독립해서 살게 해 주셨어요. 집을 나가실 때 부모님께서 5,000㎡(약 1,500평)의 차밭을 자본으로 주셨죠. 처음에는 남편과 함께 기존 차밭을 잘 가꾸는 데 힘을 쏟았고, 동시에 대출을 받아 차 재배 면적을 거의 1헥타르(약 1헥타르)로 확장했습니다. 차 가격은 점점 오르고 생산량도 안정되어 제 삶은 점점 나아지고 있어요. 지금은 남편과 함께 자본을 모아 차 재배 면적을 계속 확장해 나가고 있어요.”라고 누안은 말했습니다.

하반뉴언 씨는 유기농 차를 재배하여 고품질, 고부가가치 제품을 시장에 내놓는 것이 목표라고 말했습니다. "차 재배 산업이 지속 가능한 발전을 이루려면, 차 관리 과정에서 모든 화학 물질을 사용하지 않는 유기농 차를 생산하는 것이 목표입니다. 유기농 차 생산은 차의 가치를 높여 현재보다 2~3배 더 많은 수입을 창출할 것입니다."라고 뉴언 씨는 덧붙였습니다.

토무아의 샨투옛차는 맛이 좋기로 유명합니다.

루옹 티 호아 씨는 현재 마을의 주요 작물은 차라고 말했습니다. 차는 토무아 사람들이 가난에서 벗어나는 데 도움이 되었습니다. 사람들이 부유해질 수 있도록 마을은 유기농 차 재배 계획을 세우고 사람들을 교육하여 오래된 차나무에서 홍차, 백차 등 고품질 차를 생산하고 있습니다. 깨끗한 차를 생산하는 것은 현재 차보다 3배 더 높은 가치를 지닙니다. 유기농 차 생산은 토무아 사람들이 부유해지고 일자리를 창출하는 데 도움이 될 것입니다.

비엣 하

출처: https://tienphong.vn/cach-dan-ban-vung-cao-thoat-ngheo-voi-cay-che-shan-tuyet-post1752061.tpo