농부들은 2025-2026년에 풍작을 거둔 겨울-봄철 벼를 수확했지만, 판매 가격이 낮아 수익이 기대에 미치지 못했습니다. (사진: 껀터시 비탄동에서 벼를 수확하고 운반하는 모습 )
여전히 우려되는 점들이 많습니다.
2025년 베트남은 약 806만 톤의 쌀을 수출하여 태국을 제치고 세계 2위 쌀 수출국으로 등극할 것으로 예상됩니다. 이는 생산량 증가뿐 아니라 국제 시장에서 베트남 쌀의 위상을 확고히 하는 성과입니다. 특히 베트남은 ST, OM, 다이톰(Dai Thom)과 같이 독특한 향미 품종을 꾸준히 개발해 왔으며, 이러한 품종들은 국제 시장에서 인정받고 선호되고 있습니다.
베트남 쌀은 과거 양적 증대와 저가 경쟁에 주력했지만, 점차 품질, 브랜드, 부가가치 경쟁으로 전환해 왔습니다. 그러나 베트남 쌀 산업의 주요 역설은 세계 2위의 쌀 수출국임에도 불구하고, 쌀 농가의 소득 수준이 다른 농업 부문과 비교했을 때 여전히 가장 낮은 수준이라는 점입니다. 이는 심각한 우려를 낳고 있는데, 쌀 농가가 쌀 생산만으로 안정적인 생계를 유지할 수 없다면 쌀 산업의 지속가능성을 보장할 수 없기 때문입니다.
2026년 첫 4개월 동안 베트남은 약 333만 톤의 쌀을 수출하여 약 15억 달러의 수익을 올렸습니다. 이 중 필리핀에 수출한 물량은 약 150만 톤에 달했습니다. 그러나 평균 수출 가격은 톤당 약 468달러로, 2025년 평균인 톤당 약 508달러에 비해 약 10% 하락했습니다. 이는 지난 5년 동안 가장 낮은 가격이기도 합니다. 2025-2026년 동-봄 벼농사 기간 동안 논에서의 생벼 가격은 때때로 kg당 5,000동을 조금 넘는 수준까지 떨어졌고, 수출 가격은 kg당 약 10,000동에 머물렀습니다. 이러한 가격 하락은 농가의 생산 효율과 소득에 직접적인 영향을 미칩니다.
껀토시 비탄동에 거주하는 후인 반 티엔 씨는 5월 초 1.2헥타르 규모의 RVT 동계 벼를 수확하여 상인들에게 kg당 6,400동에 판매했습니다. 헥타르당 1톤이 넘는 수확량(대규모 경작지 기준)을 고려하면, 제반 비용을 제외하고 헥타르당 약 250만 동의 수익을 올렸습니다. 그러나 티엔 씨는 이 수익으로는 다음 작물에 재투자할 자금이 부족할까 봐 걱정하고 있습니다.
베트남 식품협회에 따르면 쌀 가격 하락의 원인 중 하나는 시장 심리입니다. 필리핀의 쌀 수입량 감소 소식이 전해지자마자 많은 업체들이 시장 점유율 유지와 재고 소진을 위해 대량으로 재고를 처분합니다. 단기간에 매도 압력이 심해지면 가격이 폭락하게 됩니다. 그 결과 쌀 수출업체들이 어려움을 겪고, 농민들이 가장 큰 피해를 입으며, 유통 과정에서 발생하는 부가가치의 대부분은 중간상에게 돌아갑니다.
이러한 현실은 오늘날 쌀 산업의 가장 큰 약점이 농민들이 시장을 조절하고 판매 시기를 선제적으로 관리할 능력이 부족하다는 점임을 보여줍니다. 반면 다른 농업 분야에서는 농민들이 시장 상황이 유리해질 때까지 생산물을 미리 저장해 두었다가 판매하는 경향이 있습니다. 이는 쌀 산업의 장기적인 발전 전략에서 반드시 해결해야 할 중요한 문제입니다.
시장을 확대하고 가치를 높이세요.
베트남 식품협회에 따르면, 가장 먼저 필요한 해결책은 쌀 가치 사슬에서 농민의 능동적인 역할을 강화하는 것입니다. 이는 농민들이 협동조합과의 협력이나 수출 기업의 창고를 통해 쌀을 저장할 수 있는 메커니즘을 육성하는 것을 포함합니다. 협동조합과 수출 기업은 은행과 협력하여 수확 후 농민들에게 적절한 자금 지원 체계를 마련할 수 있습니다. 농민들이 쌀을 저장하고 판매 시기를 스스로 선택할 수 있을 때 비로소 노동의 진정한 결실을 거둘 수 있습니다. 농민들이 더 나은 수익을 얻게 되면 종자, 품질 향상, 그리고 청정 생산에 재투자할 것입니다. 그래야만 베트남 쌀 산업이 지속 가능한 발전을 이룰 수 있습니다.
또 다른 과제는 수출 시장과 물류상의 장애물을 지속적으로 제거하는 것입니다. 베트남의 최대 쌀 수출 시장인 중국과 필리핀은 여전히 정책 규제에 의해 관리되고 있습니다. 최근 농림수산물 수출 촉진 및 2026년 수출 성장 목표 달성 회의에서 베트남 식품협회는 정부와 관련 부처 및 기관이 중국 및 필리핀과의 교류와 협력을 강화하여 양국 간 쌀 무역에 더욱 유리한 환경을 조성해야 한다고 제안했습니다. 또한, 특히 베트남 쌀의 미래 잠재력이 큰 아프리카 시장을 중심으로 수출 시장 확대를 위한 지속적인 지원을 권고했습니다. 나아가, 관련 부처 및 기관은 물류 및 쌀 수출 운송의 어려움을 해결하기 위해 지속적으로 노력해야 합니다. 특히 메콩델타 지역을 중심으로 물류 인프라에 대한 투자와 개선을 촉진하고, 쌀 산업을 지원하기 위한 창고 시스템, 수로 운송 및 환적 역량을 개발해야 합니다.
베트남 식품협회 회장인 도 하 남 씨는 다음과 같이 말했습니다. "현재 베트남은 세계적으로 인정받는 고품질 향미 품종을 다수 보유하고 있지만, 국제 시장에서 베트남 쌀 브랜드는 아직 그 실제 품질에 걸맞은 위상을 확보하지 못하고 있습니다. 이제 베트남 쌀이 국제 시장에서 그 자체의 이름과 가치를 인정받을 때입니다. 이를 위해서는 쌀 품종의 순도를 확보하고, 일관된 품질 관리를 시행하며, 추적 시스템을 구축하고, 각 특산 쌀 품종별 브랜드를 개발해야 합니다. 강력한 브랜드를 구축해야만 세계 시장에서 베트남 쌀의 가격 경쟁력과 가치를 점진적으로 높일 수 있을 것입니다."
글과 사진: 호아이 탄
출처: https://baocantho.com.vn/can-chien-luoc-dai-han-de-nganh-lua-gao-phat-trien-ben-vung-a204570.html
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