"매듭"을 내부에서 풀어야 합니다

두 개의 큰 "매듭"

중국은 제비집의 최대 소비 시장으로 전 세계 소비량의 80%를 차지합니다. 또한, 세계 최대 제비집 수입국으로서 수입량도 증가하고 있습니다.

하이옌 나트랑 회사의 제비집 제품. 사진: 땀안

베트남 새둥지협회에 따르면, 2023년 중국은 557톤의 새둥지를 수입했는데, 이는 2022년 대비 23.4% 증가한 수치입니다. 2024년 1분기에는 중국이 145톤의 새둥지를 수입했는데, 이는 2023년 전체 새둥지 수입량의 약 30%에 해당합니다. 이는 중국 시장의 수입 새둥지 수요가 지속적으로 증가하고 있으며, 올해는 약 15% 증가할 가능성이 있음을 보여줍니다.

중국의 수입 새둥지 수요는 증가하고 있지만, 베트남의 새둥지 수출은 아직 미미한 수준입니다. 2024년 1분기 베트남 새둥지 기업들은 중국으로 새둥지를 2톤만 수출했습니다. 기업들에 따르면, 중국으로의 새둥지 수출이 저조한 이유 중 하나는 베트남 소비자 대부분이 베트남 새둥지에 대해 잘 알지 못하기 때문이라고 합니다.

칸호아 국영 제비집 회사 (Salanganes Nest Company)의 찐 티 홍 반(Trinh Thi Hong Van) 부회장은 베트남에 수출되는 베트남 제비집은 오랫동안 인기를 누려온 인도네시아, 태국, 말레이시아 등의 유사 제품과 치열한 경쟁을 해야 한다고 말했습니다. 베트남산 천연 제비집의 품질은 우수하지만, 가격은 다른 나라와 비교했을 때 다소 떨어지는 편입니다. 이 부분이 명확하지 않으면 앞으로 우리나라 제비집 제품의 발전은 분명 어려울 것입니다.

베트남 새둥지 협회 회장인 레 탄 다이(Le Thanh Dai) 씨는 중국인들이 오랫동안 말레이시아와 인도네시아에서 수입한 새둥지를 사용해 왔다고 말했습니다. 베트남 새둥지에 대해 중국인들은 거의 칸호아(Khanh Hoa) 새둥지 브랜드만 알고 있지만, 칸호아 새둥지는 섬 새둥지라 매우 비싸서 부유층만 사용할 수 있습니다. 반면, 일반 소비자들이 쉽게 구할 수 있는 베트남 집새둥지는 많은 사람들에게 알려지지 않았습니다.

반면, 대부분의 새둥지 사육 시설은 법적 근거가 부족하여 수출용 생새둥지 공급에 상당한 영향을 미치고 있습니다. 축산법 세부 지침에 관한 정부 령 13/2020/ND-CP는 새둥지 양식 관리에 관한 조항과 새둥지 양식 지역 및 시설에 대한 규정을 포함하고 있습니다. 이는 새둥지 산업 발전의 토대이자 초기 법적 근거입니다.

그러나 현재까지 대부분의 새집은 완전한 법적 근거를 갖추지 못했습니다. 새집은 동물을 사육하기 위한 건축물이지, 주거용이 아니기 때문입니다. 또한 허가 절차도 없습니다. 따라서 현재 새집의 90% 이상이 건축 허가를 받지 못하고 있으며, 인정받을 법적 근거도 없습니다. 이는 새집 업계에 불리한 요소입니다. 새집을 짓는 농가들이 은행에서 자금을 대출받거나, 수확 후 투자하여 새집의 가치를 높일 수 있는 막대한 자원이기 때문입니다.

베트남 꾸옥옌 주식회사 이사회 의장 겸 대표이사인 홍 딘 코아 씨는 기업이 완성된 새둥지를 수출할 경우, 수출 서류에 생새둥지의 원산지를 증명하는 서류를 반드시 첨부해야 한다고 밝혔습니다. 그러나 베트남에서 새둥지 집은 대부분 이전에 규정을 위반하여 건설된 것이었습니다.

13호 법령은 이러한 유형의 새둥지집이 현재 상태를 유지하고 확장하지 않는다는 조건 하에 존재하도록 허용했지만, 지방자치단체에서 시행되면 여전히 많은 지방자치단체가 이러한 새둥지집의 존재를 인정하기 꺼려 생새둥지 원산지 확인에 한계가 있습니다.

법적 근거 완성, 제품 홍보 및 광고

새둥지 산업은 약 20년 동안 발전해 왔습니다. 새둥지 산업이 실질적인 경제 분야로 자리 잡은 것은 불과 10년 전입니다. 현재 우리나라에는 2만 2천 개가 넘는 새둥지 양식장이 있으며, 새둥지 생산량은 약 150톤으로 6억 달러 이상의 가치를 지닙니다.

하이옌 나트랑(Hai Yen Nha Trang) 회사가 고품질 제비집을 중국에 수출했습니다. 사진: 탐안(Tam An)

그러나 제비집 양식 산업에 대한 국가 관리의 균일성 부족은 제비집 수출의 걸림돌 중 하나로, 기업들이 원자재 원산지를 확인하는 데 어려움을 겪고 있다.

레 탄 다이(Le Thanh Dai) 씨에 따르면, 현재 구체적인 지침이 부족하여 새둥지 산업 발전을 촉진하는 데 관심이 있는 지방 정부는 법령 13에 따라 새둥지 집을 인증하는 데 적극적입니다. 그러나 지침이 없어 아직 인증을 받지 못한 지방도 많습니다.

다이 씨는 이 문제를 해결하기 위해 농업 및 농촌 개발부, 천연자원 및 환경부, 건설부 등 관련 부처가 함께 앉아 통일된 절차에 대한 지침을 발표하여 지방 자치 단체가 새집 관리에 적용할 수 있는 기반을 마련해야 한다고 말했습니다.

법적 기반을 완벽화하는 것과 함께, 많은 중국 소비자들이 베트남산 새둥지를 알고 구매 의향을 가지게 하려면 수출용 새둥지의 품질을 높이는 것 외에도, 중국 시장에서 마케팅 프로그램을 홍보하고 베트남산 새둥지를 홍보해야 합니다. 그래야 중국 소비자들이 칸호아 섬 새둥지 원산지의 새둥지 브랜드 외에도 베트남 국내 새둥지 원산지의 다른 새둥지 브랜드도 있으며, 이들 역시 품질이 매우 좋다는 것을 알게 됩니다.

베트남 제비집협회는 중국 CCTV 방송과 협력 프로그램을 진행할 예정입니다. 양측은 베트남 제비집의 이미지를 중국 전역에 홍보하고 확산하기 위해 협력할 것입니다. 이 프로그램의 목표는 베트남산 제비집의 품질, 영양 성분, 유명 브랜드 등 다양한 측면에서 중국인들에게 베트남산 제비집을 알리는 것입니다. 베트남 제비집협회는 이러한 체계적인 홍보 협력을 통해 중국 소비자들의 신뢰를 구축하고, 이를 통해 베트남 제비집이 중국 시장에서 입지를 굳건히 할 수 있기를 기대합니다.

2022년 11월 16일, 농업농촌개발부 장관은 중국으로의 제비집 공식 수출 의정서에 공식 서명했습니다. 현재까지 중국 세관총서는 7개 베트남 기업에 제비집 제품을 중국 시장에 공식 수출할 수 있는 허가를 내주었습니다.

중국 시장에 제비집을 수출한 경험이 있는 트린 티 홍 반 씨는 품질 문제, 이력 추적, 식품 안전 기준 충족 외에도, 기업들은 적합한 제품을 생산하기 위해 시장의 기호를 명확히 이해해야 한다고 말했습니다. 사업의 성공 여부는 최대 90%까지 고객이 결정하기 때문입니다.

출처: https://congthuong.vn/xuat-khau-to-yen-sang-trung-quoc-can-go-nut-that-tu-noi-tai-347631.html