해양양식에서는 종자 및 식량자원을 엄격히 관리해야 한다

최근 수산청 과 농림축산식품부가 공동으로 주최한 해양양식용 품종 및 사료 개발 워크숍에서 해양양식업의 지속가능한 발전을 위해서는 해양양식용 품종 및 사료 생산을 엄격하게 관리할 필요가 있다는 의견이 많이 나왔습니다.

품종과 음식에 대해 완전히 적극적이지 않음

칸호아는 베트남에서 해양 양식업을 선도하는 지역 중 하나입니다. 현재 이 지방에는 약 65,000개의 바닷가재 양식장이 있으며, 연평균 생산량은 1,300톤이 넘습니다. 또한, 농어, 그루퍼, 날새기, 황다랑어 등 해산 어류도 만과 석호에서 약 9,800개의 양식장에서 대량으로 양식되고 있으며, 연간 생산량은 약 8,000톤에 달합니다. 또한, 바다게, 태평양 굴, 조개, 해초와 같은 양식 어종은 해안 지역 주민들의 소득 증대에 기여하고 있습니다.

Australis Vietnam Seafood Company Limited의 첨단 산업 규모 해양 양식

Autralis Vietnam Seafood Company Limited의 첨단 산업 규모 해양 양식

농업농촌개발부 부국장인 르 반 호안 씨에 따르면, 이 지역의 해양 양식 산업은 주로 전통적인 가두리 양식과 신선한 사료를 사용하며, 특히 바닷가재를 비롯한 일부 주요 양식어종의 품종 공급에 적극적이지 않아 많은 어려움에 직면해 있습니다. 또한, 각 양식어종과 각 발전 단계에 맞는 산업용 사료의 생산 및 공급이 여전히 제한되어 있어 환경 오염, 질병, 그리고 해양 양식 산업 투자 및 발전의 불안정성 등 여러 가지 위험이 존재합니다.

종자 생산과 관련하여, 칸호아는 중부 지역에서 수생 종자 생산 및 번식 시설이 많은 지역 중 하나입니다. 올해 상반기 동안 이 성의 221개 종자 생산 시설에서 21억 개가 넘는 다양한 종자를 생산하여 성 안팎의 농업 지역에 공급했습니다. 생산된 수생 종자는 자이언트 타이거 새우, 흰다리 새우, 달팽이, 바다 물고기, 조개, 게, 해삼 등 매우 다양합니다. 그러나 지금까지 시설에서는 바닷가재, 일부 해산 어류, 해초와 같은 인공 종자 생산에 적극적으로 나서지 않았습니다. 생산된 종자는 아직 상업적 양식 수요를 충족하지 못하고 있습니다. 수생 종자 생산을 위한 인프라는 대부분 소규모로 비례적으로 투자되지 않았으며, 수생 종자 생산 및 번식 자격 증명서 등을 발급받은 시설은 141개에 불과합니다.

해양 양식에서 식량 사용과 관련하여, 사람들은 주로 쓰레기 어류, 작은 갑각류, 조개, 홍합과 같은 연체동물을 포함한 신선 식량을 사용합니다. HDPE 플라스틱 가두리 형태의 해양 양식에 투자하는 소수의 기업과 시설만이 산업용 식량을 사용합니다. 수산부 부국장 보 카크 엔(Vo Khac En) 씨는 "신선 식량 사용은 해안 수생 자원에 영향을 미칠 뿐만 아니라 양식 환경에도 심각한 영향을 미칩니다. 따라서 이를 극복하고 해양 양식용 산업용 식량을 적극적으로 확보할 수 있는 해결책이 필요합니다. 각 양식 대상의 각 발달 단계에 적합한 산업용 식량이 신선 식량을 대체할 수 있도록 연구가 필요합니다."라고 말했습니다.

종자 및 식량원을 엄격히 관리합니다

베트남 해양양식협회 회장이자 부교수인 응우옌 후 융 박사에 따르면, 상업용 해양 양식 비용의 80% 이상이 품종과 사료에 기인합니다. 이 두 가지는 해양 양식 발전에 중요한 요소입니다. 따라서 양식 산업의 지속가능한 발전을 위해서는 해양 양식용 품종과 사료를 엄격하게 관리하는 것이 필수적입니다.

많은 전문가들은 우수한 품종을 생산하기 위해서는 모견 품종의 관리 및 선발이 최우선 과제라고 생각합니다. 따라서 국가 관리 기관은 모견 품종에 대한 철저한 감독을 강화하고, 구체적인 규정을 마련하며, 사육 시설 환경을 엄격하게 관리해야 합니다. 또한, 성(省)은 체계적인 생산을 위한 핵심 품종을 선정하는 데 주력하는 동시에, 산업의 가치를 높이고 지속 가능한 해양 양식업 발전을 위해 전 과정에 걸쳐 체계적인 실행을 추진해야 합니다.

해양 양식업을 위한 사료 생산 개발의 방향에 따라, 지방정부는 경제적 가치가 높은 몇몇 주요 양식업 종에 대한 산업용 사료 생산 공정을 연구하도록 각 단위에 지시하고, 해양 양식업에서 산업용 사료 생산을 개발하기 위한 투자를 요청하고 유치하며, 해양 양식업 시설에서 100% 산업용 사료를 사용하도록 장려하고, 해양 양식업에서 신선 사료 사용을 제한하고 점진적으로 중단합니다.

쩐 딘 루안 수산국장은 앞으로 각 지자체가 해양 양식용 종자와 사료 생산 시설을 점검하고 엄격하게 관리해야 한다고 말했습니다. 해양 양식용 종자와 사료에 대한 수요가 매우 크기 때문에 양식업자와 공급업체 간의 연계가 필요합니다. 이를 통해 덤핑을 방지하고 시장 안정성을 유지할 수 있습니다. 수산국은 모어종 육성, 종자 사육, 그리고 해양 양식용 고품질 종자와 사료 공급망 구축을 검토하는 동시에 수산물 종자 품질 및 사료에 대한 감독을 강화할 것입니다.

하이 랑

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