매년 음력으로 8월부터 11월 중순까지는 빈랑 열매 구매 및 가공의 성수기입니다. 그러나 2025년 빈랑 열매 수확철에는 까오냔 지역 주민들이 빈랑 열매 가격의 급락과 흉작으로 인한 가구별 수확량 감소라는 어려움에 직면했습니다.
레익목 동 인민위원회의 통계에 따르면, 현재 동 전체에 89.4헥타르의 빈랑나무가 재배되고 있으며, 1,300가구가 빈랑을 재배하고 있습니다. 빈랑 재배지는 까오냔, 찐미, 홉탄, 꽝탄 지역에 집중되어 있으며, 까오냔 지역이 62헥타르로 가장 넓은 빈랑 재배 면적을 차지하고 있습니다.
이 지역에는 총 295가구가 빈랑 열매 건조에 종사하고 있으며, 그중 39가구는 건조로를 보유하고 있습니다. 연평균 생빈랑 열매 생산량은 약 41만 5천 톤으로 추산되며, 건조된 빈랑 열매는 8천 7백 톤이 수출되어 약 270억 VND의 수입을 올리고 있습니다. 빈랑 열매의 주요 수출 시장은 중국, 태국, 미얀마이며, 나머지는 국내에서 소비됩니다. 빈랑 열매 재배는 지역 주민들의 주요 소득원이며, 이 지역 전체의 연간 빈랑 열매 수입은 약 1,450억 VND로 추산됩니다.
현재는 빈랑 열매의 수확, 소비 및 수출이 가장 활발한 시기입니다. 그러나 올해 빈랑 열매 가격은 예년의 4분의 1 수준으로 급격히 하락했으며, 과수원 생산량 또한 2024년에 비해 3분의 2나 감소했습니다.
까오냔 4 마을에 사는 호앙 푸 꾸인 씨는 오랜 기간 빈랑 재배 경험을 가지고 있습니다. 그의 가족 농장에는 현재 수확기에 접어든 빈랑나무 800그루가 있습니다. 그는 올해 빈랑나무 대부분이 개화기에 닥친 폭풍으로 인해 흉작을 겪었고, 수확량이 크게 줄었다고 말했습니다. 게다가 상인들의 구매 중단으로 빈랑 가격이 폭락했습니다. 꾸인 씨는 올해 수확량이 예년의 3분의 1 수준에 불과하고, 농장 전체 수입은 2024년의 4분의 1 수준인 2천만~3천만 VND 정도밖에 되지 않아 판매에 어려움을 겪고 있다고 추정했습니다.
경험 많은 빈랑 재배자들에 따르면, 높은 수확량을 얻으려면 적절한 품종 선택과 토양 준비부터 파종, 식물 관리, 병충해 방제에 이르기까지 모든 단계에 세심한 주의를 기울여야 합니다. 개화 및 결실기에는 충분한 수분 공급, 균형 잡힌 비료 시비, 잡초 제거, 그리고 묵은 가지와 병든 잎을 정기적으로 제거하여 식물의 통풍이 잘 되도록 해야 합니다. 적기에 수확한 빈랑은 품질이 좋고 맛과 영양가가 잘 유지됩니다. 수확 후 빈랑은 건조하고 서늘한 곳에 보관해야 하며, 곰팡이와 부패를 방지하고 보관 기간을 늘리기 위해 쌓아두지 않아야 합니다.
투안투 유한회사의 팜 반 투안 대표는 건조 빈랑 열매 구매, 가공 및 수출을 전문으로 하는 기업 중 하나를 운영하고 있습니다. 현재 이 회사는 건조로 10대를 갖춘 공장 두 곳을 보유하고 있으며, 가정에서 신선한 빈랑 열매를 구매하여 가공 후 국내 소비는 물론 중국, 태국, 미얀마 등으로 수출하고 있습니다. 그러나 올해 빈랑 열매 수확은 여러 가지 어려움에 직면했습니다.
수요 부진으로 투안 씨는 작업장 한 곳을 폐쇄해야 했고, 나머지 한 곳도 생산량을 줄여 운영하고 있습니다. 그는 올해 빈랑 열매의 품질이 예년보다 나쁜 이유로 나무 개화 시기에 발생한 날씨와 폭풍의 영향을 꼽았습니다. 상인들이 구매 정책을 강화하면서 빈랑 열매 가격은 kg당 8만 동에서 9~1만 동으로 폭락했고, 수확량은 2024년의 4분의 1 수준에 불과하다고 설명했습니다.
예년에는 그의 가족이 운영하는 빈랑 열매 건조 시설에서 하루 평균 60~70톤의 신선한 빈랑 열매를 구매했지만, 올해는 20~30톤으로 급감했습니다. 투안 씨는 지방 정부와 관련 부서에서 빈랑 열매 재배 농가와 가공 시설을 지원하고, 빈랑 열매 소비 문제에 대한 해결책을 마련하며, 빈랑 열매 재배 농가들이 생산을 유지하고 발전시킬 수 있도록 저금리 대출 지원 정책을 제공해 주기를 바라고 있습니다.
레익목 동 까오냔 4동 이장인 호앙 반 히엔 씨는 이곳 주민들의 주요 수입원이 빈랑이라고 말했습니다. 현재 까오냔 지역 전체의 빈랑 재배지가 흉작을 겪고 있습니다. 상인들의 구매량이 줄어들면서 빈랑 가격이 폭락했고, 많은 빈랑 재배 농가들이 생산물 판매에 어려움을 겪으며 막대한 손실을 입을 위기에 처해 있습니다.
레익목 동 경제· 기반시설·도시계획부 부장인 담꽁찐 씨는 까오냔 빈랑 재배 및 가공 마을이 2008년부터 전통 공예 마을로 지정되었음에도 불구하고 현재 마을에 대한 투자나 지원 정책이 전무하며, 빈랑 재배 농가들은 대부분 자발적으로 운영되고 있다고 밝혔습니다. 지방 정부는 2025년까지 5헥타르 규모의 부지를 공예 마을 조성에 할당할 계획입니다.
동시에 까오냔산 빈랑 제품에 대한 제품 코드, 지리적 표시 및 라벨 도입을 위한 노력이 진행되고 있습니다. 2025년 빈랑 수확기에 빈랑 재배 농가들은 흉작과 가격 하락을 겪었으며, 판매가 상인에 의존하면서 농가들은 손실과 불안정한 소득에 직면했습니다. 빈랑 제품은 주로 개인적인 관계와 개별 계약을 통해 판매되며, 법적 구속력이 있는 계약이 부족합니다.
2025년 하이퐁 시는 기업, 유통업체, 소비자 간의 연결 공간을 확대하기 위한 다양한 활동을 계획하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 많은 전문가들은 일부 제품의 판촉 활동이 생산 능력의 불균형, 소규모 운영, 투자 자본 부족, 포장, 라벨링, 추적성, 마케팅 역량 및 시장 접근성의 한계 등으로 인해 여전히 많은 어려움에 직면해 있다고 지적합니다. 또한 많은 기업들이 디지털 전환 및 제품 표준화 등에 시기적절하게 적응하지 못하고 있습니다.
까오냔 빈랑 열매를 비롯한 농산물의 지속 가능한 발전을 위해서는 계획 수립 및 자본 지원부터 브랜드 구축 및 시장 개발에 이르기까지 관심과 투자, 그리고 종합적인 해결책이 필요합니다. 그래야만 농산물, 특히 까오냔 빈랑 열매가 풍년으로 인한 저가, 흉년 시 고가, 혹은 흉년 시 저가라는 악순환에서 벗어날 수 있습니다. 이를 통해 농민들은 안심하고 생산 활동을 펼치고 소득을 증대시키며 지역 사회의 경제 발전에 기여할 수 있을 것입니다.
현재 하이퐁시는 8개의 5성급 제품, 171개의 4성급 제품, 467개의 3성급 제품을 포함하여 총 855개의 OCOP 인증 제품을 보유하고 있으며, 이는 지역 농산물의 가치 향상에 기여하고 있습니다.
출처: https://baotintuc.vn/kinh-te/cau-cao-nhan-mat-mua-rot-gia-20251225064913511.htm
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