파인애플은 이 지역의 유명한 특산품이자 대표적인 농촌 산업 생산품 중 하나입니다. 농업 농촌개발부 통계에 따르면, 현재 이 지역에는 1,000헥타르가 넘는 파인애플 재배지가 있으며, 그중 약 900헥타르에서 열매가 맺히고 연간 22,828톤 이상의 파인애플이 생산되고 있습니다. 이러한 재배지는 탄화, 벤룩, 투투아 지역에 집중되어 있습니다.
많은 농부들에 따르면, 산성도와 염도가 높은 지역에서 재배된 파인애플은 더 무겁고, 맛이 좋으며, 단맛이 강합니다. 이러한 특성 덕분에 파인애플 재배는 산성 토양 지역 주민들의 삶의 질을 향상시키고, 한때 가난했던 농촌 지역의 모습을 변화시키는 데 기여해 왔습니다.
파인애플 재배는 농민들에게 소득을 제공하며, 투투아 지역의 주요 작물 중 하나로 점차 자리 잡고 있습니다.
퀸 파인애플은 농부들이 가장 선호하는 품종입니다. 롱안 파인애플이 특별한 이유는 은은한 단맛, 진한 노란색 과육, 낮은 섬유질 함량, 풍부한 과즙, 아삭한 식감, 그리고 혀에 자극이 거의 없는 점 때문입니다. 이러한 특징을 얻기 위해 파인애플 농부들은 과학 적이고 기술적인 발전을 활용할 뿐만 아니라, 이 지역의 산성 토양을 효과적으로 이용하는 방법도 알고 있습니다.
일반적으로 우기가 시작될 무렵 농부들은 파인애플 묘목을 심기 시작합니다. 이 시기에 심으면 물을 적게 줘도 되기 때문에 관리가 덜 필요하고, 묘목 손실을 줄이며 건강한 성장을 촉진할 수 있습니다. 줄기 삽목으로 심을 경우 개화까지 약 8~10개월이 걸리는 반면, 삽목으로 심을 경우에는 12개월이 걸립니다. 이러한 재배 방식을 위해 농부들은 삽목할 줄기를 2~3개월 전에 미리 발아시킵니다. 손바닥만 한 크기로 자란 묘목을 옮겨 심습니다. 평균적으로 농부들은 헥타르당 약 35,000그루를 심고, 포기 간 간격은 40~50cm로 유지합니다.
팜 반 티 씨(투투아현 탄롱면)는 다음과 같이 말했습니다. "현재 대부분의 지역 농부들은 뿌리 번식법으로 파인애플을 재배하고 있어 수확까지 약 16개월이 걸립니다. 줄기나 가지를 꺾꽂이하는 방식보다 수확까지 시간이 더 오래 걸리지만, 농부들이 과일 생산을 더욱 적극적으로 관리할 수 있어 한꺼번에 많은 양을 수확하여 가격 조작을 하는 상황을 방지할 수 있습니다. 농부들은 평균적으로 두 달에 한 번씩 파인애플을 수확하도록 유도합니다."
투투아 지역의 농부들이 파인애플을 수확하고 있습니다.
이 지역의 산성 토양에서 파인애플이 잘 자란다는 점을 인식하여, 투투아 파인애플 협동조합(투투아현 탄롱면)은 2017년에 10명의 조합원과 50헥타르가 넘는 재배 면적으로 설립되었습니다. 그러나 현재 협동조합의 가장 큰 고민은 파인애플의 안정적인 판로를 확보하는 것입니다. 대부분의 농가가 여전히 유통업체를 통해 신선한 파인애플을 판매하고 있어, 사업체와의 연계가 부족하고 가공 제품 시장도 없기 때문입니다.
투투아 파인애플 협동조합의 응우옌 탄 쭝 이사에 따르면, 파인애플 수확량은 첫해에 헥타르당 약 25톤, 둘째 해에 약 20톤, 셋째 해에 약 15톤입니다. 수확한 파인애플은 무게에 따라 세 등급으로 분류되는데, 1등급은 1.2kg 이상의 과일을 대상으로 합니다. 파인애플 1헥타르 재배 비용은 첫해에 8천만~1억 VND이며, 둘째 해와 셋째 해에는 매년 약 2천만 VND입니다. 모든 비용을 공제한 후, 농가들은 연평균 헥타르당 1억 VND의 수익을 올립니다.
응우옌 탄 쭝 씨는 “협동조합의 미래 목표는 수출용 파인애플의 품질을 표준화하는 것입니다. 국내 시장에만 의존하면 농가들이 ‘풍년이지만 가격은 하락하는’ 상황에 쉽게 빠질 수 있기 때문입니다. 하지만 파인애플을 수출하려면 관련 부처 및 기관의 기술 지원, 재배 지역 코드 설정, 소비자 연결 등의 지원이 필요합니다.”라고 밝혔습니다.
투투아 지역에 도입된 이후 파인애플은 지역 특산물 중 하나로 자리 잡았으며, 많은 농부들의 소득 증대에 기여해 왔습니다.
부이퉁
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