녹색 농업을 '만져보다'

그는 남다른 농부입니다. 탄꾸엉 면 ​​꾸엉랑 마을에 있는 탄빈 농장의 주인인 추반콴 씨에 대해 많은 지역 주민들이 이야기하곤 했습니다. 저도 그와 함께 약초차를 마시며 그 사실을 깨달았습니다. 꽤 큰 연못 한쪽에 그가 직접 설계하고 지은 달맞이 정자는 오랫동안 지역 주민들이 약초차를 마시며 부자가 되는 비결을 의논하는 장소가 되어 왔습니다.

2025년, 추반취안 씨는 머스코비 오리와 야생 오리 7,000마리 이상을 판매하여 오리 사육으로 총 12억 VND에 가까운 수익을 올렸습니다.

기술에 정통한 농장주

화학 물질 사용을 최소화하고 순환 생산 공정을 구현하는 것은 안전한 농산물을 생산하는 데 핵심입니다. 탄꾸엉 면 ​​꾸엉랑 마을에 위치한 탄빈 농장은 환경 친화적인 방식을 채택하여 생산된 농산물을 구매자들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 농장주인 추반콴 씨는 "친환경 농업은 전 세계가 추구하는 목표입니다. 저는 인터넷에서 이 방법을 찾아보다가 바로 매료되었습니다."라고 말했습니다.

탄빈 농장의 주인인 탄빈 씨의 이야기는 9년 전으로 거슬러 올라갑니다. 그는 친환경 농업이라는 꿈을 실현하고자 하는 열정으로 가득 찬, 기술에 정통한 소박한 농부입니다. 20년 넘게 남부 지역에서 살았던 탄빈 씨는 2017년 고향인 꾸엉랑을 떠나 농부로서 새로운 삶을 시작했습니다.

추반취안 씨는 간결하게 다음과 같이 말했습니다. "농장의 총면적은 14,000제곱미터인데, 그중 7,000제곱미터는 부모님께 물려받았고, 나머지 7,000제곱미터는 제가 구입했습니다. 투자 자금이 부족해서 도 농민 지원 기금에서 4천만 동, 사회정책은행에서 5천만 동을 대출받았습니다. 제 자본과 빌린 돈을 모두 합쳐 농기계를 임대해 언덕과 논밭을 평탄하게 했습니다. 가축 및 가금류 농장, 과수 재배, 양어장 등을 조성하는 계획을 세웠고, 임시 거주 시설도 지었습니다."

성실함과 과학적인 작업 계획 덕분에 이 축산 농장은 어미 돼지 10마리와 한 번에 100마리의 새끼 돼지를 키우고, 번식용 염소 40마리와 일반 염소 100마리 이상을 기르며, 푸른 자몽, 대만 구아바, 사포딜라, 망고, 잭프루트 나무가 가득한 과수원을 운영하고 있습니다. 첫해에는 돼지 가격이 꾸준히 하락했지만, 염소는 높은 가격에 팔렸습니다.

추반취안 씨는 아들에게 코코넛 딱정벌레 유충을 돌보는 방법을 가르칩니다.

오랜 고민 끝에 콴 씨는 돼지 사육을 포기하고 울타리가 쳐진 우리에서 염소를 기르는 데 집중하기로 했습니다. 주로 바흐 타오종과 보어종( 아프리카 교배종 )을 키웁니다. 염소 외에도 토끼 100마리, 꿀 생산을 위한 벌통 15개, 그리고 연못에는 일본 비단잉어를 기르고 있습니다.

콴 씨는 염소 먹이를 위해 레몬그라스와 코끼리풀을 재배하고, 지역 생산자로부터 콩가루, 증류주박, 맥주 찌꺼기를 구입하여 사료에 섞어 줍니다. 또한 물고기 먹이로 지렁이를 기릅니다. 염소 사료용 풀 베기, 축사 청소, 과일나무 물 주기, 물고기 산소 공급 등 많은 작업에 기계를 사용합니다. 기계 작동에 필요한 전기는 태양광 패널을 이용해 공급합니다.

녹색 농업에 투자하기

2025년 초, 농장에서는 갑자기 익숙한 염소 울음소리가 사라졌고, 일본 잉어를 사러 오는 손님도 더 이상 없었다. 콴 씨는 투자를 전환하여 방목 닭 500마리, 머스코비 오리와 야생 오리 1,000마리, 거위 100마리, 그리고 코코넛 딱정벌레 유충 사육용 수조 100개를 운영하는 축산업에 집중했다. 잉어를 키우던 연못은 가물치 500마리, 달팽이 5만 마리, 개구리 1만 마리를 기르는 공간으로 바뀌었다. 언덕에는 잭프루트, 구아바, 사포딜라 나무를 심고 바나나 나무 400그루 이상을 더 심어 과수원을 조성했다.

"염소와 비단잉어는 가격이 좋은데, 왜 버리고 다른 동물을 기르기 시작했나요?"라고 내가 물었다.

염소를 키우는 일은 휴일이 없습니다. 설날 첫날에도 아내와 저는 여전히 풀을 베고, 염소들이 먹을 수 있도록 잘게 자르고, 헛간을 청소합니다. 잉어의 경우, 구매자가 줄어들어서 저는 방식을 바꿨습니다.

- 당신은 닭, 오리, 거위를 기르는 데는 익숙하지만, 달팽이, 개구리, 코코넛 딱정벌레를 기르는 건 완전히 처음이잖아요. 위험하다고 생각하지 않으세요?

- 책, 신문, 소셜 미디어를 통해 조사해 보니 성공적으로 투자할 수 있겠다는 생각이 들어 투자 방향을 바꾸기로 했습니다. 게다가 이 투자 방향은 진정한 친환경 농업을 대표하고 순환 생산 방식을 명확하게 보여줍니다. 예를 들어, 가물치는 달팽이와 개구리의 찌꺼기를 먹고, 지렁이는 코코넛 딱정벌레의 찌꺼기를 먹으며, 가금류는 지렁이를 먹고, 다양한 과일나무는 가축 분뇨를 먹고 자랍니다.

폐쇄형 순환 농장에서 안전한 제품을 생산하고 있습니다. 콴 씨는 가금류 사료를 안정적으로 확보하기 위해 사료 제조기, 분쇄기, 건조기 등을 설치하는 데 투자했습니다. 사료는 옥수수, 카사바, 보리겨, 지렁이, 닭과 생선의 부산물을 혼합하여 만듭니다. 추반콴 씨는 "저는 매년 70톤 이상의 사료를 직접 생산하여 농장의 가축들에게 충분히 공급하고 있습니다."라고 말했습니다.

추반취안 씨 부부는 자신들의 노력의 결실에 매우 기뻐하고 있습니다.

잠시 말을 멈춘 후, 그는 더욱 열정적으로 이야기를 이어갔다. "농장에서 일하는 것은 경제적인 중요성 외에도 저에게는 열정의 원천입니다. 달팽이와 개구리를 기르기 시작했을 때, 그들은 '새로운 친구들'이었죠. 그래서 달맞이 정자에 앉아 밤새도록 그들을 지켜보던 밤이 많았습니다. 한번은 연못물이 너무 끈적거리는 것을 발견했는데, 날이 밝아오기만을 바랐습니다. 그래야 사육 시설에 전화해서 어떻게 처리해야 할지 물어볼 수 있을 테니까요."

배움에 대한 열정과 가축 및 작물 관련 자료 연구에 대한 헌신 덕분에 그의 농장은 안정적인 생산과 꾸준한 발전을 이루었습니다. 그는 3개월마다 달팽이와 개구리를 판매하고 있으며, 닭, 오리, 거위는 3대째 이어가는 번식 시스템을 유지하여 꾸준한 제품 공급을 보장하고 있습니다.

수입에 대해 묻자 콴 씨는 자신 있게 말했다. "2025년 탄빈 농장은 45억 VND의 매출을 보장받습니다. 모든 비용을 공제하고 나면 12억 VND 이상의 순이익이 남을 겁니다…" 그때 농장주의 아내인 응우옌 티 투 씨가 배달을 마치고 돌아와 덧붙였다. "저는 매일 여러 차례 달팽이, 개구리, 닭, 오리, 거위, 그리고 몇몇 과일나무를 식당에 직접 배달합니다. 중간 유통 단계를 없애는 거죠. 덕분에 식당들은 안심하고 맛있는 요리를 만들어 손님들에게 제공할 수 있습니다."

콴 씨는 자신의 농장을 안내하며 자랑스럽게 말했습니다. "예전에는 달팽이 종체를 사러 닌빈에 가야 했고, 개구리 종체를 사러 속선(하노이)에 가야 했으며, 코코넛 딱정벌레 종체는 벤째에서 주문해야 했습니다. 하지만 이제는 제가 직접 종체를 생산해서 지역 주민들에게 공급할 수 있게 되었고, 이를 통해 주민들과 함께 부를 축적할 수 있게 되었습니다."

소박한 태도와 꾸밈없는 대화, 친근한 성격 덕분에 콴 씨는 지역 주민들에게 많은 사랑을 받았습니다. 이로 인해 탄빈 농장은 지역 농부들이 경험을 공유하고 부자가 되는 방법을 배우는 만남의 장소가 되었습니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/cham-den-nong-nghiep-xanh-3ca2bbe/