MIND(신경퇴행성 지연을 위한 Mediterranean-DASH Intervention의 약자)는 신경퇴행을 지연시키는 Mediterranean-DASH 식이 중재입니다. 오랫동안 MIND는 노인들이 치매(알츠하이머)와 설동 증후군(파킨슨)의 위험을 예방하는 데 도움이 되는 식단으로 알려져 왔다. 미국 영양학 협회(American Dietetic Association) 연례 회의에서 최근 발표된 연구에 따르면 이 식단은 어린이의 집중력 향상에도 도움이 될 수 있습니다.
DASH "고혈압 방지, 심장 건강" 식단과 지중해식 "건강에 가장 좋은" 식단의 선택적인 조합인 MIND 식단은 주로 과일, 신선한 야채, 콩류(예: 렌즈콩 및 완두콩) 섭취에 중점을 둡니다. 그러나 MIND는 뇌 건강을 증진시키는 것으로 알려진 식품군인 짙은 녹색 잎 채소(시금치, 케일, 브로콜리) 및 베리류(딸기, 블루베리, 라즈베리)와 같은 다른 특정 식품을 섭취할 것을 권장합니다.
식단이 어린이의 집중력에 미치는 영향에 대해 자세히 알아보기 위해 연구팀은 건강한 식습관 지수 – 2015(HEI-2015, 미국인을 위한 식단 지침에 기반)와 MIND의 두 가지 식단을 비교했습니다. 구체적으로 전문가들은 일리노이 대학교 어바나-샴페그에서 실시한 연구 데이터를 분석했습니다. 그 중 85-7세 어린이 11명에게 7일 동안 음식 섭취량을 기록하도록 요청하여 팀이 HEI-2015 또는 MIND 요법 준수 여부를 평가했습니다. 또한 집중력을 평가하기 위해 공간 주의력과 집행 통제가 필요한 작업을 반응 시간과 정확성을 가지고 수행하도록 요청하고 작업을 기록합니다.
결과는 평가 결과 MIND가 작업을 수행할 때 어린이의 집중력 및 정확성과 긍정적인 관계가 있음을 보여주며, 특히 이 식단을 고수하는 어린이는 항상 작업을 더 잘 수행합니다. 연구 팀 구성원인 Shelby Keye 박사는 "이러한 결과는 MIND 식단이 학교에서의 학업 성공에 중요한 아동의 인지 발달을 향상시킬 수 있는 잠재력을 가질 수 있음을 시사합니다."라고 말했습니다.
안전성(연구 결과에 따름)
