친수는 한국에서 열리는 서울푸드 2023 국제 음식 행사에서 친수 양념과 국수 세트를 선보이며 "Around the World" 전략을 홍보하고 있다.
한국은 Masan Consumer Company(HOSE: MCH)가 Chin-su 브랜드 제품 시리즈로 소개한 일본 다음으로 중요한 시장입니다. 기업들은 서울푸드 2023에 칠리소스, 조미료, 액젓, 간장, 라면 스프를 가져옵니다.
기업 대표는 한국의 식문화와 기준에 맞는 일련의 제품 연구 개발에 투자하는 것이 베트남 요리와 브랜드를 세계에 알리기 위한 전략의 일환이라고 말했다. 이번에 출시된 제품 세트는 한국 셰프, 학생, 청년, 가족들의 식감에 대한 이해를 바탕으로 디자인됐다.
2023 대한민국 서울푸드이벤트 친수 부스 오픈 기념식. 영상: 마산소비자
이에 김치 유저들에게 소개되는 친수칠리소스 컬렉션은 XNUMX가지로 구성된다. 하나는 부침개, 닭튀김, 만두, 어묵, 포테이토칩 등 한국의 대표적인 음식과 잘 어울리는 매운맛, 신맛, 짠맛, 단맛이 어우러진 본연의 맛을 지닌 칠리소스 에디입니다. 두 번째는 비빔칠리소스로 한국의 대표 음식인 고추장에서 영감을 받아 베트남 친수칠리소스의 풍미를 더한 혼합 쌀소스입니다. 마지막으로 와사비 칠리 소스입니다.
친수 칠리 소스는 튜브 형태로 출시되어 시그니쳐인 친수 칠리 소스 병 외에도 식도락가들이 다양한 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 영상: 마산소비자
이날 행사에서 회사는 엄선된 소스를 사용하여 호박색을 띤 갈색을 띠고 달콤한 향을 내는 동해산 친수 멸치액젓과 단백질 40도를 함께 선보였다. 이 회사 대표는 이 전통 향신료가 한국인의 입맛에 새로운 바람을 불러일으키길 바란다.
Seoul Food 2023의 Pho Story는 Chin-su가 한국 음식 애호가를 위해 독점 제공합니다. 이 제품은 쇠고기, 생강, 파의 신선하고 달콤한 맛을 만들기 위해 엄선된 재료에서 부드러운 국수 스프와 혼합된 베트남 쌀국수의 전통 풍미의 발견, 보존 및 개발을 보여줍니다. 전통의 맛은 베트남 쌀국수를 사랑하는 사람들이 어디에 있든 현대 생활에서 전통을 느낄 수 있도록 도와줍니다.
전통적인 맛은 사용자의 미뢰를 정복할 것을 약속합니다. 영상: 마산소비자
유통업체인 효성상사 김인천 회장은 서울푸드 2023에서 친수와 쌀국수 세트가 등장한 것을 두고 베트남과 한식의 간섭을 보여준다고 말했다. 50천만 명이 넘는 인구와 많은 수의 베트남인들이 한국에서 일하고 생활하면서 한국인들에게 베트남 요리가 점차 알려지고 있습니다.
Masan Consumer Company의 Pham Hong Son 부사장에 따르면, Seoul Food 2023에서 런칭하는 것은 향신료 컬렉션과 Chinsu pho가 한국 시장을 지속적으로 커버하기 위한 모멘텀을 만드는 단계입니다. 한국 소비자와 한국에서 생활하고, 공부하고, 일하는 해외 베트남인.
Masan Consumer는 15년까지 글로벌 시장에서 매출의 2027%를 달성하는 것을 목표로 "Go Global - Around the World" 전략을 추진하고 있습니다. 한국, 호주, 유럽, 북미 등...
“베트남 요리의 독특함은 쌀국수, 당면, 당면, 훠궈 같은 전통 요리 외에 멸치 액젓의 진한 맛, 고추의 자극적인 온기, 고추, 마늘, 전형적인 허브의 향과 같은 향신료입니다. 따라서 마산컨슈머는 친수 조미료, 친수포를 통해 베트남 요리를 세계에 알리는 데 기여하고자 한다”고 손 대표는 전했다.
서울푸드는 식품, 외식, 호텔 관련 기업(B2B)을 대상으로 매년 개최되는 국제 푸드 행사다. 2023년은 쇼가 열리는 41년차입니다. 이 행사에는 1.000개국 이상에서 온 30개 이상의 기업이 참가했습니다.
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