다크 초콜릿은 항산화 물질, 플라보노이드, 마그네슘이 풍부하여 암을 유발할 수 있는 활성산소로 인한 세포 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
미국 암 협회의 연구에 따르면 다크 초콜릿에 함유된 플라보노이드 중 에피카테킨이라는 성분이 항암 효과를 나타내는 주된 원인입니다.
인도 폰디체리 대학교의 연구 결과에 따르면 다크 초콜릿은 활성산소로 인한 세포 손상으로부터 세포를 보호하는 효능이 있으며, 대장암, 전립선암, 유방암, 폐암, 방광암 등 여러 종류의 암 예방에 도움이 될 수 있다고 합니다.
다크 초콜릿은 질병과 싸울 수 있는 항산화 물질이 풍부합니다. 사진: Freepik
다크 초콜릿은 면역력 강화에 도움이 되는 마그네슘이 풍부한 식품이기도 합니다. 스위스 바젤 대학 병원의 과학자들은 다크 초콜릿이 신체의 면역 체계를 강화하여 비정상 세포에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 될 수 있다는 사실을 발견했습니다.
폴란드 바르미아-마주리 대학교의 메타 분석에 따르면 다크 초콜릿을 많이 섭취하는 사람은 적게 섭취하는 사람에 비해 암으로 사망할 위험이 12% 낮습니다. 또한 연구진에 따르면 하루 초콜릿 섭취량을 10g 늘리면 관상동맥 질환과 뇌졸중 위험을 줄일 수 있습니다.
하지만 미국 암 협회에 따르면, 암 예방 효과를 얻기 위해 필요한 다크 초콜릿의 양은 권장 일일 섭취량(하루 최대 42g)보다 훨씬 많다는 연구 결과가 있습니다. 또한 코코아 함량이 70% 이상인 고함량 다크 초콜릿을 섭취하는 것이 질병 예방에 더 효과적이라는 연구 결과도 있습니다. 다크 초콜릿의 코코아 함량이 높을수록 활성산소로부터 신체를 보호하는 효과가 더 뛰어납니다.
마이캣 ( 에브리데이 헬스 에 따르면)
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