반미신차오 레스토랑 체인점은 2016년 광 남성 출신의 부이탄주이(37세)와 부이탄땀(32세) 형제가 설립했으며, 현재 일본 전역에 15개 매장을 운영하는 네트워크로 성장했습니다.
이 베트남 빵집은 평균적으로 매일 약 500명의 손님을 맞이합니다. "빵을 맛보고, 베트남의 풍미를 맛보세요"라는 슬로건을 내건 "헬로 브레드"는 작은 가게에서 시작하여 거의 10년간 일본 전역에 체인점을 오픈하며 발전과 성장을 거듭해 "벚꽃의 나라" 일본에서 독특한 베트남 요리 의 자취를 남겼습니다.
두이와 땀 형제는 맛있는 빵을 통해 베트남 청소년들의 요리, 문화, 열정과 지성을 일본에 알리는 데 기여하고자 합니다.
두 형제는 또한 일본 내 베트남 사회의 단결과 발전을 지원하기 위한 노력의 일부를 기여하고 싶어하며, 일본과 베트남 간의 우정, 문화 교류, 경제 교류의 다리에서 작은 부분이 되기를 바랍니다.
보반투옹 대통령과 부인이 신차오 빵 브랜드 주인을 방문해 격려하고 있다(사진: VOV).
도쿄 중심부에 있는 베트남 문화가 가득한 공간에서 보반투옹 대통령과 부인은 일본 손님들과 함께 반미, 꽝국수, 포, 커피, 쌈, 달콤한 수프 등 전형적인 베트남 요리를 즐겼습니다.
보 반 투옹 대통령은 "헬로 브레드" 레스토랑에서 손님들과 대화하며 도쿄 주지사와 여러 세대의 지도자들이 경제, 무역, 투자, 문화 교류, 교육, 관광, 인적 교류 등 분야에서 도쿄와 베트남 지방 정부, 특히 하노이 간의 다각적인 협력을 적극적으로 촉진하고 베트남 기업과 국민이 도쿄에서 사업을 하고 창업할 수 있는 여건을 조성한 데 대해 높이 평가하고 감사를 표했습니다.
대통령은 베트남과 일본은 많은 유사점을 가지고 있으며, 문화와 음식 문화도 비슷하다고 말했습니다. 이러한 유사점 덕분에 양국과 국민 사이에 특히 좋은 관계가 형성되었다고 덧붙였습니다.
두 나라 사이의 전통적인 우호관계와 긴밀한 협력을 바탕으로, 매년 베트남에서는 베트남과 일본 간의 많은 전시회, 박람회, 문화교류가 이루어져 많은 참가자가 모입니다.
일본에서 고국의 특별한 요리를 맛볼 수 있어 기뻐하신 보 반 트엉 사장은 점점 더 많은 베트남 젊은이들이 열정적이고, 배우고자 하는 의지가 강하며, 일본에서 개발 기회를 잡기 위해 노력하는 두 레스토랑 브랜드 "반미신차오" 창업자와 같은 모습을 보고 자부심을 표명하셨습니다.
이러한 노력은 일본에서 사업을 시작하는 것뿐만 아니라 베트남 문화를 홍보하고, 요리 문화를 통해 두 나라 사람들을 더욱 가깝게 만드는 데 도움이 됩니다.
보반투옹 대통령과 그의 부인이 신차오 빵의 맛을 즐기고 있다(사진: VOV).
도쿄도지사 고이케 유리코는 보반트엉 대통령이 일본 총리 기시다 후미오와의 성공적인 회담을 축하했으며, 두 정상은 양국 관계를 아시아와 세계의 평화와 번영을 위한 포괄적 전략적 동반자 관계로 격상하는 공동 성명을 발표했습니다.
이번 보반트엉 대통령의 일본 방문은 매우 중요한 의미를 지닌다. 이번 방문은 베트남과 일본이 수교한 지 50주년이 되는 해이며, 양국은 이 특별한 행사를 기념하기 위해 일련의 협력, 교류, 문화 활동을 실시했다. 고이케 지사는 이 방문이 큰 성공을 거두어 양국 관계의 역사에서 특히 중요한 기록을 남길 것이라고 믿는다고 말했다.
고이케 여사는 또한 도쿄도가 첨단 홍수 방지 시스템을 배치하고 있으며, 베트남 도시들과 협력하여 배치할 준비가 되어 있다고 말했습니다.
보 반 투옹 대통령은 주지사가 베트남 사회가 도쿄에서 사업을 하고, 살고, 공부할 수 있는 유리한 환경을 계속 조성해 주기를 바란다는 뜻을 표명했으며, 베트남에 큰 관심을 기울이고, 베트남에서 투자 활동을 실행하고, 사회 경제적 발전에 크게 기여하고, 국민의 삶의 질을 향상시켜 온 일본의 대기업과 기업의 지도자들에게 감사를 표했다.
대통령은 최근 양국 관계가 포괄적 전략적 동반자 관계로 격상된 것이 중요한 이정표가 될 것이며, 양국 관계 발전의 새로운 장을 열 것이라고 강조했습니다. 또한, 대통령은 도쿄지사에게 하노이를 비롯한 베트남 여러 지방 정부와 화재 예방 및 홍수 방지 경험을 공유하는 데 있어 협력을 강화해 줄 것을 요청했습니다.
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