서양인들이 좋아하는 하노이 25,000동 요리, 많은 베트남인들이 아직 먹어보지 못한 요리

(댄 트리) - 반미넴코아이(튀긴 넴추아와 감자튀김을 넣은 샌드위치)는 호기심을 돋우는 길거리 음식으로 떠오르고 있으며, 많은 해외 ​​관광객이 하노이를 방문하여 맛보고 싶어합니다.

최근 하노이는 영국 타임아웃(Time Out) 매거진이 선정한 아시아 최고의 길거리 음식 10곳 중 2위에 올랐습니다. 타임아웃 매거진에 따르면, 하노이 요리의 특별한 점은 전통과 현대적 창의성의 조화라고 합니다.

많은 해외 ​​관광객들이 탐험의 여정을 통해 "낯설지만 친숙한" 음식을 발견하며 잊지 못할 경험을 선사합니다. 그중 하나가 바로 전통 반미의 독특한 변형인 반미넴코아이(Banh Mi Nem Khoai)로, 현지인과 외국인 모두에게 호기심과 흥미를 불러일으키고 있습니다.

Steph는 하노이 에서 banh mi nem khoai를 즐깁니다(사진: 스크린샷).

25만 명이 넘는 유튜브 채널을 운영하는 캐나다인 부부 크리스와 스테프는 길거리 음식을 맛보기 위해 하노이를 여러 번 방문했습니다. 익숙한 곳 외에도, 그들은 특히 작고 잘 알려지지 않은 식당을 "찾아다니는" 것을 좋아합니다.

흐엉비엔 거리를 걷던 두 사람은 20년 가까이 된 노점, 꼬응아 베이커리에서 스프링롤 빵을 맛보았습니다. 고기, 소시지, 계란 등을 넣어 먹는 기존 샌드위치와 달리, 이곳의 빵은 튀긴 스프링롤과 튀긴 감자를 합쳐 매우 독특한 맛을 냅니다.

스테프는 뜨겁고 바삭한 빵 껍질에 흥미로운 조합으로 속을 채운 요리를 공유했습니다. 감자의 풍부한 맛, 춘권의 바삭함, 약간의 크림소스, 칠리소스와 토마토소스의 은은한 매운맛이 어우러져 있었습니다.

빵, 감자튀김, 튀긴 춘권의 조합은 많은 사람들에게 새로운 느낌을 줍니다(사진: 영상에서 발췌).

"여기 춘권은 발효시킨 돼지고기를 밀가루에 묻혀 튀긴 거예요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 마치 튀긴 미트볼 같아요. 감자와 함께 먹으면 새로운 맛이 나서 꼭 드셔 보세요. 그냥 먹어도 맛이 강하지 않고 아주 좋아요." 스테프가 열정적으로 말했다.

이 요리는 한 덩어리에 25,000동(VND)에 판매됩니다. 처음에는 인근 쩐년통 고등학교 학생들을 주로 대상으로 했지만, 점차 젊은이와 직장인들을 중심으로 인기를 끌었습니다.

외국인 손님이 넴코아이 빵을 먹는 모습을 지켜보던 많은 사람들도 놀라움을 표하며, 많은 베트남 사람들이 이 창의적인 요리를 먹어볼 기회가 없었다고 말했습니다.

반미넴코아이는 크리스와 스테프에게 깊은 인상을 남겼을 뿐만 아니라, 71만 6천 명이 넘는 팔로워를 보유한 유명 한국 음식 유튜버 수향도 하노이 여행 중 이 특별한 요리를 맛보았습니다.

수향씨도 이 독특한 빵 요리를 좋아했습니다(사진: 스크린샷).

단또반미(32 Tran Nhat Duat)에서 그녀는 25,000동에 튀긴 스프링롤, 튀긴 감자, 소스, 칠리소스가 들어간 빵 한 덩어리를 즐겼습니다. 수향은 이 빵이 맛있고 독특하며 저렴한 선택이라고 생각하며, 수도에서 흥미로운 길거리 음식 경험 목록에 오를 만하다고 말했습니다.

이 여성 유튜버는 춘권빵 외에도 구운 고기빵과 혼합 포, 소고기와 오이 볶음밥 등 다양한 요리를 시도했지만, 그녀는 여전히 춘권과 감자를 넣은 빵 요리를 특별히 칭찬했는데, 그 이유는 독특함과 저렴한 가격 때문이었다.

출처: https://dantri.com.vn/du-lich/mon-25000-dong-o-ha-noi-khach-tay-me-man-nhieu-nguoi-viet-con-chua-thu-20250916175358387.htm