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| 가을철 감기 예방에는 마늘을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. (출처: Shutterstock) |
중국 영양학자 장페이전(张撲珍)에 따르면, 가을에는 낮과 밤의 기온 차이가 매우 큽니다. 주의하지 않으면 감기 증상인 콧물과 기침이 쉽게 발생할 수 있습니다.
이런 상태를 피하려면 병원균과 싸우기 위해 적절한 영양소를 보충하는 것이 필수적입니다.
장 전문가는 다음의 6가지 음식이 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되며, 매일의 식단에 추가해야 한다고 말했습니다.
심해어
연어, 고등어 등 심해어는 면역 세포에 필수적인 성분인 고품질 단백질과 오메가-3 불포화 지방산이 풍부합니다. 항염증 및 면역 조절에 매우 효과적입니다.
버섯
버섯에는 폴리사카라이드가 함유되어 있어 면역력을 높이고, 신체를 보호하며, 질병의 위험을 줄이는 효과가 있습니다.
요구르트
장은 인간의 가장 큰 면역 기관이며, 식단에 요구르트를 추가하여 프로바이오틱스를 보충하면 장 건강을 유지할 수 있습니다.
좋은 박테리아가 많아지고 나쁜 박테리아가 적어지면 장이 건강해지고, 이로 인해 전반적인 건강이 증진됩니다.
마늘
마늘에 함유된 알리신과 셀레늄은 면역력을 강화하고 박테리아와 바이러스가 신체에 침입하는 것을 예방하는 데 도움이 됩니다.
베리류
주로 베리류와 베리류에 함유된 폴리페놀은 강력한 항산화제입니다. 또한, 베리류에 풍부한 비타민 C는 면역 체계를 강화하여 감염 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
에키나세아
유럽과 북미에서 오랫동안 사용되어 온 에키나세아에는 바이러스와 싸우고, 면역력을 강화하고, 염증을 억제하는 데 도움이 되는 면역 관련 식물 화학 물질이 함유되어 있습니다.
장지아롱 영양사는 에키나세아의 효과에 대해 이전에 이 꽃에는 페놀산, 알킬아미드, 폴리사카라이드가 함유되어 있어 바이러스와 싸우고 신체를 조절하는 데 도움이 되므로 자주 외식하는 사람, 알레르기가 있는 사람, 노인, 늦게까지 일하는 사람, 많은 사람과 자주 접촉해야 하는 사람이 사용해야 한다고 말한 적이 있습니다.
그러나 2세 미만의 어린이, 임산부, 수유부, 당뇨병이나 기타 질병이 있는 사람은 먼저 전문의와 상담하시기 바랍니다.
장페이전 박사는 위의 영양소 외에도 충분한 수면, 적당한 운동, 그리고 자주 손 씻는 것 또한 매우 중요하다고 강조했습니다. 이러한 것들은 모두 면역력을 보호하고 감염을 줄이는 좋은 방법입니다.
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