할랄은 전 세계 20억 명이 넘는 무슬림 소비자를 보유한 글로벌 시장입니다. 현재 무슬림은 세계 인구의 약 25%를 차지하며 2050년에는 약 28억 명에 이를 것으로 예상되므로, 글로벌 할랄 시장은 규모가 크고 잠재력이 크며 다양한 분야로 구성되어 있습니다. 할랄 식품이란 이슬람 율법에 따라 섭취가 "허용"되거나 "합법적"인 제품을 의미하며, 가장 작은 재료부터 가공 및 운송에 이르기까지 엄격한 요건을 준수해야 합니다.
꽝찌성에는 현재 898개의 협동조합과 2,555개의 협동조합 그룹이 있으며, 그중 94개의 협동조합은 OCOP(One Commune One Product, 한 면 한 제품) 상품을 생산하고 있습니다. 오랫동안 주로 국내 시장에 판매하거나 소규모로 수출해왔던 꽝찌성 농산물은 이제 할랄 시장 진출을 통해 새로운 기회를 맞이하고 있습니다. 특히 꽝찌성 협동조합의 농산물과 가공식품은 대부분 식물성 원료를 기반으로 하기 때문에 할랄 요건을 충족하기에 가장 용이하고 위험 부담도 가장 적습니다.
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| 꽝찌성 농산물은 할랄 시장 진출에 많은 이점을 가지고 있습니다 - 사진: LM |
지방 협동조합 연합회와 할랄 베트남 기구는 회의를 통해 협동조합의 할랄 기준 도입을 지원하고, 지역 생산품을 글로벌 공급망에 점진적으로 통합하기 위한 로드맵에 합의했습니다. 이번 회의는 2026년 6월 1일 발효된 제127/2026/ND-CP호 시행령을 계기로 이루어졌으며, 이 시행령은 베트남에서 처음으로 할랄 부문에 대한 포괄적인 법적 틀을 마련했습니다. 이는 기업과 협동조합이 이슬람 국가 수출 시장에 진출할 때 직면하는 어려움을 극복하는 데 중요한 발걸음으로 평가됩니다.
꽝찌성은 할랄 시장에 가장 효과적으로 진출하기 위해 대규모 도입보다는 다음과 같은 기반을 갖춘 협동조합을 우선적으로 선정합니다. 즉, OCOP 인증 제품 보유, 수출에 적합한 포장 및 라벨링 제품, 확립된 생산 및 추적 시스템, 그리고 해외 시장에 대한 강한 의지를 갖춘 협동조합을 선정합니다. 이러한 요소들은 선정된 협동조합이 할랄 시장 참여 시 더 빠른 성과를 거두도록 도와주며, 나아가 성 전체에 모범 사례를 제시할 것입니다.
투안린 청정 버섯 생산 및 농업 사업 협동조합의 응우옌 꾸옥 흐엉 이사장은 “이번 할랄 시장 컨퍼런스에 참석할 기회를 갖게 되어 매우 기쁩니다. 할랄 시장은 베트남 농산물 및 식품 전반, 특히 우리 협동조합 제품에 매우 유망한 분야입니다. 현재 우리 협동조합은 14개의 OCOP 인증 제품을 포함하여 총 20개의 제품을 생산하고 있습니다. 할랄 시장 진출은 수출 기회를 확대할 뿐만 아니라 제품 품질을 향상시키고 안전성, 투명성, 추적성을 확보하는 방향으로 생산 공정을 개선하는 원동력이 될 것입니다. 식용 버섯, 약용 버섯, 가공 농산물, 건식품 등 우리 협동조합의 주요 제품들은 필요한 인증 기준을 충족한다면 할랄 공급망에 참여할 잠재력을 충분히 가지고 있습니다.”라고 말했습니다.
후옹 씨에 따르면, 뚜안린 청정 버섯 생산 및 농업 사업 협동조합은 향후 할랄 기준에 대한 심층적인 연구를 진행하고, 파트너를 물색하며, 무역 진흥 프로그램에 참여하고, 기준에 부합하는 제품에 대한 인증 서류를 점진적으로 구축해 나갈 계획입니다. 이는 시장을 다변화하고, OCOP 제품의 가치를 높이며, 높은 기준을 요구하는 국제 시장에 지역 농산물을 선보이기 위한 발걸음입니다.
다양하고 풍부한 농업 자원이라는 이점과 더불어, 꽝찌성은 새로운 경제 발전 전략의 일환으로 미투이 심해항, 고속도로, 국경 경제 무역 지대 등 중요한 물류 인프라를 동시에 개발하고 있습니다. 여기에 할랄 시장 수출을 더하면, 꽝찌성은 생산지에서 중부 지역의 물류 및 무역 중심지로 역할을 확대할 수 있을 것입니다.
딘 티 꾸인 호아 성 협동조합 연합회 회장은 "할랄은 오늘날 가장 유망한 시장 중 하나입니다. 새로운 법적 틀과 지원 프로그램을 잘 활용한다면, 공동체 경제 부문의 주요 제품들이 점차 글로벌 공급망에 더욱 깊숙이 참여할 수 있을 것입니다."라고 말했습니다.
르 마이
출처: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/co-hoi-but-pha-cho-hop-tac-xa-1d35fff/









