문화와 요리를 홍보할 수 있는 절호의 기회입니다.

오랜 문화적 전통을 자랑하는 빈푹성은 여전히 ​​400여 종에 달하는 독특한 축제를 보존하고 있으며, 이러한 축제들은 공동체를 하나로 묶는 가치를 지니고 있습니다. 매년 보존되고 유지되는 이 축제들은 빈푹만의 독특한 문화적 아름다움과 전통 음식을 국내외에 알리는 데 기여하고 있으며, 관광객들에게 매력적인 볼거리를 제공하고 관광 산업 발전을 촉진하고 있습니다.

송뤄현 꽝옌면 까오란족의 독특한 음식인 오색 찹쌀밥이 이번 모내기 축제에서 관광객들에게 소개되었다. 사진: 김리

떠이티엔(땀다오) 축제는 매년 음력 2월에 열리는 축제로, 훙 7세 왕이 침략자들과 싸우고 국경을 지키는 데 도움을 준 떠이티엔 왕대비(랑티띠우)의 공덕을 기리고 감사를 표하기 위해 마련되었습니다.

떠이티엔 관광지 관리위원회 위원장인 도 꾸옥 쫑 동지는 "떠이티엔 축제의 특별한 매력은 어머니 여신 숭배와 불교 문화가 독특하게 어우러진 모습"이라고 말했습니다. 축제 당일에는 국가 어머니 여신 가마 행렬, 향 공양, 어머니 여신 숭배 의식과 같은 여러 가지 전통 행사가 진행될 뿐만 아니라, 삼계와 떠이티엔 어머니 여신 숭배에 대한 찬송가(반)와 차우반(차우반) 공연, 민요 축제, 그리고 줄다리기, 막대기 밀기, 닭싸움, 자루 달리기, 항아리에 장어 잡기, 씨름과 같은 전통 놀이 등 다양한 전통 문화, 스포츠, 예술 활동이 펼쳐집니다.

독특한 의식과 더불어, 축제 공간은 전통 의상과 숭꼬 민요 공연을 통해 표현되는 산디우족 특유의 문화 덕분에 더욱 매력적입니다.

올해 축제에는 지역 특산물(OCOP, One Commune One Product)을 선보이는 무역 박람회도 마련되어 전통 수공예품, 농산물, 음료, 그리고 이 지역의 유명한 특산품들을 소개하며 관광객들을 유치할 만한 하이라이트를 선사할 예정입니다.

떠이티엔 축제 기간 동안 방문객들은 지역 특색 음식을 맛볼 수 있습니다. 다이딘시 덴통 주거 지역에 있는 반호아 식당의 주인인 응우옌 티 응우엣 씨는 "축제 기간에는 하루에 100~200명의 손님이 찾아옵니다. 저희 식당은 항상 서비스 품질 향상에 힘쓰고 있으며, 차요테, 멧돼지 고기, 메기, 철갑상어, 대나무 통에 찐 찹쌀밥, 망둑어, 죽순, 찹쌀 막걸리, 혹등고기 찹쌀떡, 채식 요리 등 특색 음식과 지역 특산물을 관광객들에게 적극적으로 홍보하고 소개하고 있습니다. 또한, 음식의 안전과 위생을 최우선으로 생각하며, 투명한 가격 정책을 통해관광객들 에게 좋은 인상을 남기고자 노력하고 있습니다."라고 말했습니다.

꽝옌 면 까오란족이 벼농사 축제에서 선보인 음식 전시 부스는 많은 지역 주민과 관광객들의 발길을 끌어모아 다양한 음식을 즐겼다. 사진: 김리

매년 1월에 열리는 "들판으로 내려가는 축제"(또는 "롱통 축제")는 꽝옌 면(송뤄현) 까오란족의 아름다운 전통 문화입니다. 이 유서 깊은 전통 축제는 한 해의 풍요, 풍성한 수확, 모두의 건강, 그리고 모든 가정의 평화와 따뜻함, 번영을 기원하는 의미를 담고 있습니다.

이 축제는 의례 부분과 축제 부분, 이렇게 두 부분으로 구성됩니다. 의례 부분에는 봉헌식, 향을 피우는 의식, 풍년 기원 등이 포함됩니다. 제물로는 찹쌀, 제용 닭, 과일, 새 모양 떡, 쥐 모양 떡 등이 정성껏 준비됩니다. 이 떡들과 오색 찹쌀밥은 까오란족의 대표적인 음식입니다. 특히 야생 판단 잎으로 싸서 만든 새 모양 떡은 정교한 모양새와 독특한 향, 맛을 자랑합니다.

꽝옌 면 솜모이 마을 이장인 쩐 반 콴 씨에 따르면, 새 모양과 쥐 모양 떡은 모내기 축제를 찾는 관광객들에게 매우 인기가 많다고 합니다. 많은 관광객들이 이 떡에 얽힌 전설을 배우고, 현지인들의 안내를 받아 떡 만드는 법을 배우기도 합니다.

다운 투 더 필즈 축제는 독특한 음식 문화 외에도 전통 춤과 민요, 다양한 전통 놀이 등 활기 넘치는 축제를 자랑합니다. 매년 개최되는 다운 투 더 필즈 축제는 소수 민족 공동체의 아름다운 전통 문화를 보존하고 계승하는 데 기여합니다.

축제는 순수한 종교적 의미를 넘어 지역 사회의 문화 활동을 위한 공간을 제공하고, 젊은 세대에게 전통적 가치를 교육하며, 뿌리와의 연결고리를 강화하고, 문명화되고 교양 있는 삶의 방식을 구축하는 데 기여합니다. 이러한 축제의 문화적, 음식적 가치를 홍보하는 것은 관광 개발에 박차를 가하고 지역 주민들의 소득 증대에 도움이 될 것입니다.

관광객 유치를 위해 독특한 음식 문화를 홍보하고 소개하는 방식을 지속적으로 혁신해야 하며, 전통문화적 가치의 복원, 보존 및 진흥에 정보기술을 적극적으로 활용하고, 지역 문화적 특징과 특산물을 관광객에게 소개하는 다양한 접근법을 개발하여 잠재력과 장점을 효과적으로 활용해야 합니다.

퀸 후옹

출처: https://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/124370/Co-hoi-vang-quang-ba-van-hoa-am-thuc