음식을 통해 설탕 섭취를 줄이는 방법.
세계 보건 기구(WHO)는 모든 사람이 하루에 섭취하는 설탕량(음료 포함)을 25g 미만으로 줄일 것을 권장합니다.
호치민시 탐안 종합병원 전문의인 당 티 오안 박사에 따르면, 피자, 프라이드 치킨, 감자튀김과 같은 패스트푸드 외에도 설탕이 든 음료(탄산음료)는 체중 증가의 원인이 되는 고칼로리 식품이며 영양학적 이점은 전혀 없습니다. 더욱이 탄산음료는 제2형 당뇨병, 심장병 및 기타 만성 질환의 위험을 증가시킵니다.
그러므로 에너지 드링크나 설탕이 든 음료 대신 생수나 무가당 음료를 마시는 것이 좋습니다. 우유를 넣은 설탕이 든 과일 스무디 대신 과일을 직접 드세요. 사탕 대신 과일, 견과류 또는 다크 초콜릿을 드세요. 좋아하는 단 음식을 먹고 싶다면 평소보다 적은 양을 천천히 씹어 드세요.
음료나 다른 식품을 고를 때는 성분표와 제품에 함유된 당류의 종류를 꼼꼼히 읽어보세요. 하지만 식품 제조업체는 여러 가지 형태의 당류를 각각 다른 이름으로 사용하고, 영양 성분표에 각 당류의 종류를 개별적으로 표기할 수 있습니다. 따라서 모든 당류에서 얻는 총 열량을 계산해야 합니다.
우리는 과일과 콩, 채소, 곡물과 같은 가공되지 않은 식품에서 얻는 천연 당분을 포함한 건강한 식단을 통해 몸에 충분한 당분을 공급해야 합니다. 천연 당분이 풍부한 식품으로는 버섯, 콩나물, 케일, 오이, 셀러리, 무, 콜리플라워, 아스파라거스, 현미, 귀리, 각종 콩류, 배, 사과, 포도, 신선한 우유, 요구르트 등이 있습니다.
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