기술의 발전으로 빈롱 해안의 새우 양식업이 혁신적으로 변화하고 있습니다.

빈롱의 많은 새우 양식장에서는 에너지 절약, 탄소 배출 제어, 그리고 수출 시장의 요구 충족을 위해 디지털 기술을 적용하고 있습니다.

첨단 양식업 면적이 빠르게 증가하고 있다.

최근 몇 년 동안 빈롱성 연안의 많은 새우 양식 지역에서 상당한 변화가 일어났습니다. 과거에는 수작업에 크게 의존했던 양식장에 자동 수중 폭기기, 방수막 설치, 용존 산소 측정기, 염도 측정기, 그리고 지속적으로 작동하는 환경 감시 카메라가 점차 도입되고 있습니다.

빈롱성 농업 환경부에 따르면, 빈롱성 내 흰다리새우 양식 면적은 2020년 19,640헥타르에서 2025년 약 21,500헥타르로 증가할 것으로 예상됩니다. 이 중 첨단 기술 양식 면적은 2,382헥타르에서 약 7,000헥타르로 급격히 증가했으며, 생산량 또한 12만 1천 톤에서 약 29만 3천 톤으로 크게 증가했습니다.

빈롱 지역에서 첨단 기술을 이용한 흰다리새우 양식 면적이 2,382헥타르에서 약 7,000헥타르로 급격히 증가했다. 사진: 민담.

2026년 첫 4개월 동안에만 해당 지역의 흰다리새우 양식 면적은 11,125헥타르를 넘어섰으며, 이는 전년 동기 대비 5% 이상 증가한 수치입니다. 수확량은 53,000톤을 돌파했습니다. 이 중 첨단 기술을 활용한 양식은 약 3,625헥타르에서 이루어졌으며, 생산량은 31,000톤을 넘었습니다.

농경지가 확장되고 있을 뿐만 아니라, 농업 방식 또한 전통적인 경험에 전적으로 의존하는 대신 기술과 데이터 기반 관리 방식으로 변화하고 있다는 점이 주목할 만합니다.

미롱, 롱빈, 롱호아, 두옌하이 지역과 같은 많은 해안 농업 지역에서 다단계 및 순환식 새우 양식 모델이 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 양식업자들은 방목식 및 준집약식 양식에서 더욱 엄격한 환경 관리를 적용하는 집약식 및 초집약식 양식으로 전환하고 있습니다.

롱호아 면의 팜 닥 탐 인민위원회 위원장은 현재 이 지역에 2,592가구가 2,634헥타르가 넘는 면적에서 양식업에 종사하고 있으며, 이는 올해 계획의 90% 이상을 달성한 것이라고 밝혔습니다. 이 중 264가구는 322헥타르 규모의 산업형 양식업에 종사하고 있으며, 나머지 가구는 다른 방식과 결합된 방목형 양식업을 하고 있습니다.

현재까지 수확된 해산물 총량은 5,476톤을 넘어 연간 계획의 약 52%를 달성했으며, 양식 수산물만 약 2,898톤을 차지했습니다. 탐 씨에 따르면, 해당 지역에서는 17개 산업형 새우 양식 농가에서 5.5헥타르가 넘는 면적에 걸쳐 피해가 발생했으며, 이는 백점병과 간췌장괴사증과 관련이 있는 것으로 추정됩니다.

팜 닥 탐 씨는 "이는 새우 양식이 더 이상 경험에만 의존하는 것이 아니라 환경 모니터링, 생물보안 관리, 양식장 관리 기술 적용을 강화해야 한다는 것을 보여줍니다."라고 말했습니다.

스마트 기기 애플리케이션이 새우 양식 환경 모니터링을 지원하는 데 사용되고 있다. 사진: Minh Đảm.

전문가들에 따르면, 다단계 양식 모델은 새우가 환경에 점진적으로 적응하도록 돕고, 폐사율을 낮추며, 질병 발생 위험을 줄여줍니다. 또한, 순환식 처리가 결합된 양식장은 수질을 관리하고 유기 오염을 줄이며, 점점 더 복잡해지는 기후 변화 속에서 수자원을 보존하는 데 도움이 됩니다.

또한 자동 모니터링 장치는 양식업자들이 pH, 용존 산소, 알칼리도, 염도와 같은 지표를 지속적으로 추적하는 데 도움을 주고 있습니다. 많은 시스템이 양식장 환경에 비정상적인 변동이 발생할 경우 휴대전화로 직접 알림을 보내주므로, 양식업자들은 이전처럼 새우 질병 발생을 기다리지 않고 조기에 조치를 취할 수 있습니다.

새우 양식에 있어 탄소 배출량을 줄이는 접근 방식.

많은 기술 기업들이 양식장 자동화를 넘어 탄소 배출량을 줄이는 방식으로 새우 양식에 접근하기 시작했습니다. EU, 미국, 일본과 같은 주요 시장에서 저탄소, 순배출량 제로, 배출량 추적성 기준이 점점 강화됨에 따라 베트남 새우 양식 산업은 에너지 효율적인 양식 모델과 데이터 기반 환경 관리 시스템으로 전환해야 할 필요성에 직면해 있습니다.

양식 전문가들에 따르면, 현재 새우 양식에서 발생하는 배출물은 주로 수조 폭기기 및 산소 공급 시스템에 필요한 전력 소비와 양식장 내 유기 사료 유실에서 비롯됩니다. 따라서 사물 인터넷(IoT), 인공지능(AI), 자동화 기술의 적용은 운영 최적화 및 자원 소비 감소를 위한 중요한 방향으로 떠오르고 있습니다.

최적화된 작동과 데이터 기반 환경 제어 덕분에 TOMGOXY®는 상업용 새우 1톤당 전력 소비량을 약 5,000kWh에서 약 2,000kWh로 줄이는 데 도움을 줍니다. 사진: Minh Đảm.

RYNAN Technologies의 대표인 Nguyen Thanh My 박사에 따르면, TOMGOXY® 양식 모델은 실시간 양식장 환경 모니터링 시스템과 자동 수중 폭기기 및 산소 제어 시스템을 결합하여 전력 소비를 줄이고 양식 과정에서 발생하는 CO₂와 CH₄의 생성을 제한합니다.

이 모델은 고효율 산소 공급 시스템, 자동 새우 사료 공급기, 조류 증식 억제 장치, 양식장 주변 조류 퇴치 장치 등 다양한 기술 장치를 통합하고 있습니다. 데이터 기반의 최적화된 운영 및 환경 제어를 통해 TOMGOXY®는 상업용 새우 1톤당 전력 소비량을 약 5,000kWh에서 약 2,000kWh로 줄이는 동시에 사료 낭비를 감소시키고 양식장 관리 효율을 향상시킵니다.

전문가들에 따르면, 양식업에서 탄소 배출량을 줄이는 추세는 더 이상 실험적인 선택이 아니라 세계 시장에서 베트남 새우의 경쟁력을 유지하기 위한 필수 조건이 되고 있다.

또 다른 주목할 만한 변화는 항생제 의존도의 감소입니다. 프로바이오틱스, 생물학적 안전성을 확보한 농업 방식, 그리고 VietGAP, GlobalGAP, ASC와 같은 기준들이 수입 시장의 점점 더 엄격해지는 요구 사항을 충족하기 위해 확대되고 있습니다.

2030년까지 빈롱성에서 흰다리새우 양식 면적은 총 약 26,200헥타르에 달할 것으로 예상되며, 그중 약 10,000헥타르는 첨단 기술을 활용할 예정이다. 사진: 민담.

수산물 가공업체들에 따르면, EU, 미국, 일본과 같은 주요 시장으로의 수출을 유지하려면 추적성과 잔류물 관리가 이제 필수적인 "필수품"이 되었습니다. 이로 인해 새우 양식업계는 양식 과정에 대한 엄격한 통제가 이루어지는 투명하고 디지털화된 생산 모델로 점차 전환하고 있습니다.

하지만 기술적 전환은 수많은 과제도 안겨줍니다. 첨단 농업은 전력 시스템, 양돈장, 수처리 시설, 모니터링 장비, 그리고 고품질 종축에 상당한 투자를 필요로 합니다. 또한, 개발이 제대로 통제되지 않으면 집중 농업 지역의 환경적 압력도 증가할 것입니다.

빈롱성 농업환경부 차장인 팜 민 트루옌 씨에 따르면, 해당 지역은 순환식 양식 모델, 2단계 양식, 폐수 처리 기술 및 생물 안전 관리 적용을 우선시하여 산업적이고 첨단 기술을 활용하며 지속 가능한 방향으로 새우 양식을 계속 발전시켜 나갈 것이라고 합니다.

집중농업지역 조성을 계획하는 것과 더불어, 해당 지방 정부는 생산 관리, 환경 모니터링, 제품 추적성 확보에 있어 디지털 전환을 강화하는 것을 목표로 하고 있습니다. 또한 기업, 협동조합, 농민 간의 연계를 촉진하여 지속 가능한 가치 사슬을 구축하고자 합니다.

2030년까지 해당 지역의 흰다리새우 양식 면적은 총 약 26,200헥타르에 달할 것으로 예상되며, 그중 약 10,000헥타르는 첨단 기술을 활용할 예정이다.

2025년까지 빈롱성 전체 새우 양식 면적은 약 69,800헥타르에 달할 것으로 예상되며, 이 중 7,500헥타르는 첨단 양식 시설입니다. 흰다리새우 생산량은 약 293,000톤, 호랑이새우 생산량은 18,820톤 이상으로 전망됩니다. 주요 양식 지역에서 첨단 양식 모델을 통해 헥타르당 50~70톤의 생산량을 달성하고, 시즌당 헥타르당 5억~7억 VND의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다. 특히, "짜빈 새우" 인증 마크는 2023년부터 다양한 상업용 새우 및 새우 유생 제품에 대해 지식재산권청의 보호를 받고 있습니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/cong-nghe-thay-doi-nghe-nuoi-tom-ven-bien-vinh-long-d812592.html