낫탄 복숭아의 '이주'

하노이: 건조하고 따스한 겨울 햇살 아래 낫탄의 복숭아꽃은 더욱 선명한 색감을 뽐내고 있다. 복숭아꽃들은 고향에서 20km 이상 떨어진 홍강의 산들바람에 흔들리고 있다.

복숭아꽃을 전시하는 전통은 음력 설날에 시작되었습니다.

음력 설날이 아직 한 달 이상 남았지만, 하노이 오디엔 면에는 이미 상인들이 복숭아나무 묘목을 고르기 위해 모여들었습니다. 이곳만큼 복숭아나무가 풍성하게 심어진 곳은 찾아보기 힘듭니다. 대부분의 과수원은 아직 가지와 잎이 앙상하지만, 조기에 잎을 제거한 덕분에 이미 꽃이 핀 곳도 있습니다. 한 과수원의 주인인 부이 티 히엔 씨는 사이공과 다낭으로 수출할 복숭아꽃을 수확하고 있습니다. 그녀는 "북부 지역 사람들과는 달리, 남부 지역 사람들은 지난 4~5년 동안 양력 설날부터 복숭아꽃을 즐길 수 있었기 때문에 잎을 일찍 제거해야 했습니다. 보통 잎을 제거하고 50일 정도 지나면 꽃이 피는데, 올해는 윤년이라 대부분의 복숭아꽃이 설날 전에 피었습니다."라고 설명합니다.

상인들이 복숭아꽃을 고르러 온다. 사진: Duong Dinh Tuong.

히엔 씨는 15년 동안 복숭아 재배에 종사해 왔습니다. 선구자는 아니지만, 그녀는 약 15헥타르에 달하는 최대 규모의 복숭아 농장을 소유하고 있습니다. 농장 규모가 워낙 커서 평소 20명의 직원을 고용하고 있으며, 잎을 다듬는 시기에는 수백 명의 직원이 더 필요합니다. 모든 경비를 제하고 나면, 그녀와 남편은 복숭아 수확으로 매년 수십억 동을 벌어들입니다.

응우옌 반 꾸엣 씨는 홍하 면(옛 단푸엉 지구, 현재 오디엔 면)에 낫탄 복숭아나무를 들여와 심은 공로를 인정받고 있습니다.

꾸옛 씨는 이렇게 회상했습니다. “예전에는 제가 촌장이었습니다. 2005년에 낫탄 복숭아를 심어보려고 했는데, 재배 기술이 부족했고 토양이 물에 잠겨 실패했습니다. 결국 농사를 포기해야 했죠. 그 후 겨울콩을 심기 시작했습니다. 두 번은 성공적으로 수확했지만, 세 번째 수확 때 수십 헥타르에 달하는 땅을 빌려서 심었는데, 2008년 대홍수로 모든 것이 휩쓸려갔습니다.”

"아내와 저는 농사를 포기하고 건설 현장에서 일해야 했습니다. 하지만 밤마다 아이가 밖에서 자고 있는 모습을 보면 가슴이 아팠습니다. 그래서 낫탄 복숭아 재배 지역에 계신 삼촌 댁에 가서 다시 농사 기술을 배우고 고향으로 돌아와 농사를 시작했습니다. 처음에는 복숭아 묘목 ​​200그루를 사서 뒷마당에 심었습니다. 2012년 설날에 500만 동에 팔았는데, 너무 기뻐서 묘목을 더 사서 면적을 조금 더 넓혔습니다. 2013년 설날에는 4천만 동에 팔았습니다. 그렇게 점차 재배 면적을 늘려갔습니다."

복숭아꽃은 음력 설날부터 일찍부터 판매되기 시작합니다. 사진: Duong Dinh Tuong.

비밀은 없다.

마을의 아이들과 손주들이 일자리를 잃은 것을 보고, 꾸옛 씨는 삼촌이 비법을 전수할 때는 절대 비밀로 하라고 경고했음에도 불구하고 그들에게 복숭아나무 재배법을 가르쳐주었습니다. 게다가 오디엔 마을에 복숭아나무를 재배하는 사람들이 많아지면서 판매도 훨씬 수월해졌습니다. 예전에는 혼자 복숭아나무를 재배할 때는 낫탄까지 운반해서 팔아야 했지만, 이제는 상인들이 직접 그의 과수원으로 찾아와 사갔습니다. 코로나19 팬데믹으로 이동이 제한되고 판매가 부진했을 때, 그는 조카가 페이스북에서 복숭아나무를 파는 아이디어를 본받아 자신도 시작했고, 아주 잘 팔렸습니다.

지난해까지 꾸옛 씨 가족의 복숭아 과수원은 10여 명의 조카와 형제들로 구성되어 30헥타르에 달했으며, 꾸옛 씨 가족만 해도 가지 판매용 복숭아나무 1만 그루 이상과 분재 복숭아나무 1천 그루 이상을 재배하고 있다. 복숭아 가지는 전통적인 둥근 모양으로 '낚시 바구니 복숭아'라고도 불리며 주로 제례용으로 사용되고, 유행에 맞는 곡선 모양으로 주로 거실 장식용으로 사용된다. 모든 가지는 야생 복숭아나무의 대목을 기반으로 하며, 씨앗이 싹트기 시작할 때 구입하여 텃밭처럼 줄지어 심고, 일 년 내내 정성껏 관리한 후 접목한다.

수년간 꽃을 수확한 복숭아나무는 가지가 가늘어지지만 줄기는 울퉁불퉁해져 작은 화분에 심어 분재로 키우기에 안성맞춤입니다. 현재 꾸옛 씨는 이러한 복숭아나무 분재를 1,000그루 이상 보유하고 있으며, 한 그루당 평균 100만~300만 VND에 판매하여 매우 좋은 실적을 올리고 있습니다.

응우옌 반 꾸옛 씨가 복숭아밭 옆에 서서 낚시 바구니 모양으로 가지치기를 하고 있다. 사진: 즈엉 딘 뚜엉.

그는 과거 낫탄의 복숭아꽃이 토양의 질뿐 아니라 세심한 관리 덕분에 생기 넘치고 오래 지속되었다고 말했다. 심지어 인분으로 만든 퇴비까지 사용했다고 한다. 그러나 이후 논밭의 토양이 척박해지면서 낫탄 사람들은 복숭아나무를 들판에 심어야 했고, 비위생적이라는 이유로 더 이상 퇴비를 사용하지 않게 되었다. 그 결과 꽃의 질이 떨어지고 꽃잎이 얇아지며 수명도 짧아졌다고 꾸엣 씨는 전했다. "삼촌께서 새로 이주하신 오디엔의 복숭아밭을 방문하셨을 때, 가지치기 기술은 낫탄만큼 솜씨가 좋지 않았는데도 꽃이 낫탄의 복숭아꽃만큼 아름답다고 칭찬하셨습니다."

낫탄에서는 각 가정이 보통 1~2 사오(약 1000~2000제곱미터) 정도의 복숭아나무를 소유하고 있는 반면, 오디엔에서는 각 가정이 3~4헥타르에 달하는 복숭아나무를 소유하고 있어 이 사업으로 부를 축적할 수 있습니다. 몇 년 전에는 꾸옛 씨를 중심으로 7명의 회원으로 홍하 복숭아나무 재배자 협회가 설립되었습니다. 회원들은 직접 만나거나 전화 통화를 통해 복숭아나무 가지와 분재의 재배 기술 및 시장에 대한 정보를 교환합니다.

복숭아나무 재배에 사용되는 각 필지(360m²)는 초기 투자금 1천만 VND로 연말까지 2천만 VND의 수익을 올립니다. 마찬가지로, 분재 재배에 사용되는 각 필지 역시 초기 투자금 2천만 VND로 연말까지 1억 VND 이상의 수익을 창출할 수 있습니다. 덕분에 꾸옛 씨는 복숭아 수확철마다 평균 7억~8억 VND의 수익을 얻습니다. 2013년, 그의 아버지가 받은 전쟁 피해 가구 지원 프로그램 덕분에 가족은 기와지붕 집을 지을 수 있었습니다. 하지만 지금 그의 새 30억 VND 상당의 고층 저택 옆에서 그 집은 초라하고 소박해 보입니다.

응우옌 반 꾸엣 씨가 낚시 바구니로 잡은 복숭아꽃 가지 옆에 서 있다. 사진: 즈엉 딘 투엉.

홍하 복숭아 재배자 협회 회원 대부분은 경제적으로 상당히 풍족해졌습니다. 새 집을 짓거나 땅을 더 구입한 사람들도 있습니다. 대표적인 예로 팜 반 흥 씨는 10헥타르 규모의 복숭아 농장을 운영하며 지난해 수십억 동을 벌어들였습니다. 복숭아 재배는 농장주들의 부를 증진시킬 뿐만 아니라, 아침부터 밤까지 일하는 60~70대 지역 여성 수백 명과 농장에 거주하며 일하는 산간 ​​지역 출신 노동자 수십 명에게 일자리를 제공합니다. 이들은 하루 평균 25만 동을 벌고 있습니다.

꾸옛 씨는 과거에는 생활 형편이 어려워 사람들이 설날(음력 12월)에만 복숭아꽃을 살 엄두를 냈다고 말했습니다. 하지만 지금은 경제 가 나아지면서 설날 한 달 전부터 복숭아꽃을 사는 것이 일반화되었고, 복숭아꽃이 귀하고 흔하지 않기 때문에 가격도 1.5배에서 2배까지 비싸졌다고 합니다. 작년에는 옛 홍하 면이 약 50헥타르에 달하는 논을 모두 복숭아꽃 재배지로 전환하면서 논밭을 공식적으로 잃었습니다.

번성하는 지역임에도 불구하고, 안타깝게도 이 지역 전체가 도시 지역으로 재개발되고 있습니다. 따라서 낫탄 복숭아나무들은 원래 서식지와는 토양과 기후가 상당히 다른 더 먼 지역으로 "이주"해야 할 가능성이 높습니다.

"복숭아꽃 재배는 전통적인 음력 설날과 관련된 취미입니다. 설날이 있는 한 복숭아꽃을 재배하는 사람들은 계속 있을 것이고, 이 직업은 앞으로도 꾸준히 소득을 제공할 것입니다."라고 응우옌 반 꾸엣 씨는 말했다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/cuoc-di-cu-cua-dao-nhat-tan-d793319.html