최근 몇 년 동안, Tran Thi Ngoc Nghi 씨(따이장, 아띠엥 사)의 가족은 꿀, 보라색 모린다 오피시날리스 와인, 검은 찹쌀, 산개구리 등 산악 지역의 농산물을 사고 파는 사업을 시작했습니다. "연말에는 고지대 농산물이 꽤 잘 팔려서 많은 지역 주민들에게 상당한 추가 소득을 벌어들이는 데 도움이 됩니다."라고 Nghi 씨는 말했습니다.
최근에는 응이 씨뿐만 아니라, 남장성 타포, 까디사, 탄미타운 등 성 안팎의 많은 고객들이 춘절 상품을 주문하기 위해 찾아왔습니다.
탄미(Thanh My) 타운, 중(Dung) 주택단지에 위치한 꼬응오(Co Ngo) 훈제 돼지고기 전문점 주인인 브로 홍 탐(Brao Hong Tham) 씨는 매년 12월 중순쯤이면 고객들이 훈제 돼지고기와 흑돼지를 고기로 주문하기 시작한다고 말했습니다. 평소에는 일주일에 2~5kg 정도만 판매하지만, 설 연휴에는 15~20kg까지 판매하는 날도 있습니다.
많은 사람들이 구운 고추소금도 구매하는데, 설 연휴 기간에는 100병 이상을 미리 판매하는 경우도 있습니다. "저는 고추소금과 훈제육을 거의 10년 동안 판매해 왔기 때문에 대부분 아는 분들이세요. 전에 구매하신 분들이 나중에 구매하신 분들을 소개해 주셔서 매년 고객 수가 조금씩 늘었습니다. 처음 구매하시는 분들도 많은데, 제품의 품질과 합리적인 가격 덕분에 저를 아껴주시는 분들이 많습니다."라고 탐 씨는 말했습니다.
A Lang Oanh 여사 - A Lung Trinh 사업체(Ta Po 코뮌, Vinh 마을의 Po Rieng 흑돼지 공장)의 일원은 과거에는 산간 지역 사람들이 주로 가족과 지역 사회의 필요를 충족하기 위해 생산했다고 말했습니다.
최근 몇 년 동안 고객 수요 증가로 많은 업체들이 박람회에 제품을 전시하고 소셜 미디어를 통해 사업을 확장하기 시작했습니다. 흑훈제 돼지고기도 마찬가지입니다. 처음에는 가족의 필요를 채우기 위해 가공하다가 친구나 지인들과 나눠 먹었습니다. 시간이 지나면서 많은 사람들에게 알려지고 환영받으면서 주문량이 날로 증가했습니다.
"4년 가까이 흑돼지 육포를 판매하면서 많은 분들이 제 제품을 신뢰해 주셨습니다. 시중에 판매되는 제품만큼 디자인은 아름답지 않지만, 고객들은 항상 품질에 대한 확신을 갖고 있습니다."라고 오안 씨는 말했습니다.
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출처: https://baoquangnam.vn/dac-san-mien-nui-quang-nam-hut-khach-dip-cuoi-nam-3146870.html
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