닌빈의 특산물은 성수기 동안 관광객들을 끌어모읍니다.

관광지에서는 다양한 지역 특산품을 판매합니다.

관광지 에서는 다양한 지역 특산품을 판매합니다.

염소고기, 바삭한 쌀, 논케 떡, 지아비엔 새우젓, 방목 닭고기, 고산 찹쌀, 무옹 돼지고기와 같은 지역 특산물은 오랫동안 지역 주민들의 삶과 밀접하게 연관되어 왔습니다. 지역 주민들의 숙련된 솜씨를 통해 이러한 맛있는 음식들은 국내외 관광객들에게 널리 알려지게 되었습니다. 특히, 이러한 전통 음식들은 이제 많은 고급 호텔과 레스토랑의 메뉴에도 포함되어 있습니다.

산양고기는 유명하고 맛있으며 영양가도 풍부한 요리로, 닌빈을 방문하는 관광객들이 가장 선호하는 음식 중 하나입니다. 한편, 바삭한 쌀밥 또한 고대 수도 닌빈의 식문화에서 빼놓을 수 없는 중요한 부분입니다. 오늘날 이 음식은 예전처럼 연회에서만 제공되는 특별한 음식이 아니라, 관광객들이 간편하게 포장해서 가져갈 수 있도록 판매되고 있습니다. 관광객들은 닌빈 곳곳, 특히 호아루시, 짱안 생태관광 지역, 또는 전문 슈퍼마켓에서 이러한 특산품들을 쉽게 구입할 수 있으며, 가격은 바삭한 쌀밥 한 상자(10봉지)에 약 30만 VND, 산양고기는 1kg에 40만~50만 VND 정도입니다.

닌빈을 방문하는 관광객이라면 꼭 지아비엔 새우젓을 맛보세요. 이 음식이 이 지역을 대표하는 음식으로 자리 잡은 데에는 이유가 있습니다. 저지대 논에서 고된 삶을 이어온 여러 세대의 이야기, 땅과 하늘, 잔잔한 강물의 정취가 담겨 있기 때문입니다. 이러한 이야기들은 여행을 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다. 이 특산품은 관광지 노점뿐만 아니라 활기 넘치는 현지 전통 시장에서도 구입할 수 있으며, 가격은 킬로그램당 15만~25만 VND입니다.

닌빈의 독특한 점 중 하나는 관광 성수기에도 염소고기, 바삭한 쌀밥, 자비엔 새우젓을 비롯한 여러 특산품의 가격이 연중 다른 시기와 비교해 안정적인 수준을 유지한다는 것입니다. 호아루 시에서 식당을 운영하는 푸옹 씨는 "재료 가격이 오르거나 내릴 때만 가격을 조정하고, 관광객들에게 좋은 인상을 주기 위해 항상 가격을 최대한 안정적으로 유지하려고 노력합니다."라고 말했습니다.

닌빈의 많은 소상공인과 식당 주인들은 지역 특산물이 관광 개발, 특히 지역사회 기반 관광에 매우 중요하다는 점을 인식하고, 관광객 유치와 고대 수도 지역의 풍부한 음식 문화를 널리 알리기 위해 음식의 질을 향상시키고 가격을 안정적으로 유지해야 한다는 필요성을 점점 더 절감하고 있습니다.
다오 두이

출처: https://baoninhbinh.org.vn/dac-san-ninh-binh-hut-khach-mua-du-lich-710271.htm