연말 식량 공급 확보.

연말, 특히 2026년 설 연휴 기간 동안 식량 수요가 10~15% 급증할 것으로 예상됩니다. 한편, 자연재해와 질병은 국내 식량 생산, 특히 가축 및 가금류 육류 생산에 큰 타격을 입혔습니다. 꽝닌성에서는 연말 육류 공급을 확보하기 위해 농민과 공급업체들이 다양한 해결책을 적극적으로 시행하고 있습니다.

Báo Quảng Ninh•20/12/2025

부딘도안 씨의 농장(퐁콕 동 옌하이 8구역)은 현재 2헥타르 규모의 양식장에서 닭과 오리 200마리 이상, 염소 50마리, 대나무쥐 60마리를 사육하고 있습니다. 도안 씨는 올해 돼지 질병 문제가 심각해지고 전국적으로 많은 농가가 자연재해로 큰 피해를 입는 상황을 고려하여 식량 공급원을 다양화하기 위해 염소와 대나무쥐를 더 들여왔습니다. 연말에는 가족들이 가축 관리와 질병 예방에 총력을 기울여 설날에 맞춰 가축을 판매할 수 있도록 만전을 기하고 있습니다. "예측할 수 없는 날씨 때문에 가족들이 걱정이 많아 가축 관리에 더욱 신경을 쓰고 있습니다. 질병 예방을 위해 예방접종은 물론 축사 청소와 소독도 정기적으로 실시하고 있습니다."라고 부딘도안 씨는 말했습니다.

마찬가지로, 퐁콕 동에 위치한 부이 콩 디엡 씨의 흰다리새우 양식장도 연말 수확을 위해 새우 관리에 총력을 기울이고 있습니다. 지난 8월, 디엡 씨는 1,800m²가 넘는 면적의 지붕 아래 양식장에 흰다리새우 5만 마리를 입식하여 설날(음력 춘절) 판매를 목표로 삼았습니다. 3개월간의 양식 기간 동안 새우들은 꾸준히 성장하여 판매에 필요한 성장 및 품질 기준을 충족할 것으로 예상됩니다. 올해 연말의 변덕스러운 기온을 고려하여 디엡 씨와 같은 양식업자들은 새우가 빠르게 성장하여 원하는 크기에 도달하고 설날에 맞춰 수확할 수 있도록 온도, 산소, 사료 관리에 특별히 신경 쓰고 있습니다.

현재 해당 성에는 20,263개의 가구 축산 농가, 1,244개의 대규모 농장, 5개의 대형 축산 기업, 56개의 축산 협동조합, 10개의 질병 없는 인증 시설, 그리고 7개의 면 단위 질병 없는 구역이 있습니다. 전체 가축 및 가금류 개체 수는 2025년에 6,119,166마리에 달할 것으로 예상되며, 생육 총 생산량은 10만 톤을 넘어설 것으로 추정됩니다. 해당 성의 수산물 총 생산량은 약 16만 7천 톤에 달하여 생산 목표를 대체로 충족했습니다.

2025년, 해당 지역에서는 아프리카돼지열병, 조류인플루엔자, 가축 출혈성 패혈증 등 33건의 질병 발생이 있었습니다. 총 11,312마리의 돼지, 3마리의 물소, 6,380마리의 가금류가 감염되어 살처분되었습니다. 해당 연도에 질병으로 피해를 입은 양식장 면적은 36.85헥타르로, 2024년 피해 면적의 42.62%에 해당합니다.

연말을 맞아 농림환경부는 각 지방자치단체에 가축 및 양식 지역의 안전을 확보하기 위한 질병 예방 및 통제 노력을 강화할 것을 요청했습니다. 지방 당국 또한 적극적으로 질병 예방 및 통제 조치를 시행해 왔습니다. 퐁꼭 동 인민위원회 위원장인 쩐 만 탕 씨는 다음과 같이 밝혔습니다. "우리 동은 축산 농가들이 일반적인 위생 관리와 환경 소독, 특히 공공장소, 축산 농장, 가축, 가금류 및 축산물 판매 시장을 중점적으로 관리할 수 있도록 지도하고 지원하는 데 주력하고 있습니다. 연말에는 질병 감시를 강화하고 가축 예방접종을 완료하는 데 더욱 힘쓸 것입니다."

꽝닌성의 생산량은 연간 생산 계획을 대체로 충족하거나 초과했지만, 다른 성이나 해외에서 많은 양의 식량을 수입해야 하는 특성 때문에 시장 안정을 확보하기 위해 주요 공급업체들은 국내외 공급망 확보에 적극적으로 나서고 있습니다. GO! 하롱 슈퍼마켓의 팜 후옌 짱 씨는 "최근 전국 여러 농촌 지역에서 자연재해가 발생함에 따라, 저희 매장은 기존 공급업체들과 긴밀히 협력하여 계획대로 공급이 이루어지도록 노력하고 있습니다. 실제 시장 수요에 따라 필요하다면 연말까지 시장 수요를 충분히 충족하기 위해 해외에서 추가 육류 제품을 수입할 계획입니다."라고 밝혔습니다.

GO! 하롱 슈퍼마켓은 시장 수요를 충족할 수 있도록 다양한 식료품을 갖추고 있습니다.

2025년 말과 2026년 말띠 해 설 연휴 기간 동안 필수재 시장의 변동에 선제적으로 대응하기 위해 산업통상부는 각 부처, 기관, 면·구 인민위원회가 정기적으로 협력하여 시장 상황을 면밀히 모니터링하고, 각 지역의 가격, 상품, 구매력에 대한 정보를 수집하여 기업들이 물자 부족 지역에 대한 공급을 조절하도록 지시하고, 가격 안정, 물자 부족, 공급 차질, 갑작스러운 가격 급등을 방지하고 소비자물가지수(CPI)를 안정시키는 방안을 신속하게 권고할 것을 요청합니다.

특히 연말 수요 급증 품목인 육류의 안정적인 공급은 시장 안정과 공급 부족으로 인한 가격 상승 방지에 매우 중요한 역할을 합니다. 이와 더불어 당국은 불량 식품 판매 및 식품 안전 규정 위반에 대한 엄격한 단속도 계획하고 있습니다.

응우옌 트랑

출처: https://baoquangninh.vn/dam-bao-cung-ung-thuc-pham-cuoi-nam-3389239.html