커피 가공 환경 확보

현재 이 지방의 커피 재배 면적은 24,300헥타르이며, 2025-2026년 작황 연도에는 약 37,700톤의 원두를 생산할 예정입니다. 현재 5개의 산업 규모 가공 시설이 운영 중이며, 15개의 가공 시설에서는 신선한 커피 열매를 커피 원두로 가공하여 가공 및 수출 수요를 충족하고 있습니다. 이 가공 시설들은 신선한 커피 열매 생산량의 약 50%를 담당합니다.

매년 기업과 협동조합은 4,440톤의 커피콩 심층 가공에 참여하고 있으며, 그 중 Minh Tien Group Joint Stock Company - MTG, Son La Branch의 생산 공장은 연간 40톤, Son La Coffee Processing Joint Stock Company는 연간 20톤, Phuc Sinh Son La Joint Stock Company는 연간 3,490톤 이상, Detech Joint Stock Company는 연간 200톤, Bich Thao Son La Coffee Cooperative는 연간 683톤, Ara-Tay Coffee Cooperative는 연간 5톤을 처리합니다.

커피 가공 및 준비 라인에 대한 투자와 업그레이드와 함께, 시설들은 환경 기준을 보장하고 부산물을 효과적으로 활용하여 작물 개발을 위한 유기 비료를 생산하기 위해 폐수 및 폐기물 처리 시스템에 투자하는 데 관심을 갖고 있습니다.

Phuc Sinh Son La 주식회사의 폐수 수집 및 처리 구역의 한 구석.

Phuc Sinh Son La 주식회사의 커피 심층 가공 및 정제 공장은 연간 생과일 2만 톤, 커피 원두 약 4,400톤을 생산합니다. 본 회사는 성(省) 인민위원회의 규정에 따라 환경, 지하수 개발 및 이용 허가를 받았습니다. 주야 ^200m³ 처리 용량의 폐수 처리 시스템(이송조, 예비 침전조, 평형조, 응집조, 응집조, 침전조, 중간조 등)이 안정적으로 운영되고 있습니다.

Phuc Sinh Son La 주식회사의 대표이사인 Vu Viet Thang 씨는 다음과 같이 말했습니다. 올해의 수확물은 2025년 10월 초부터 공장에서 가공을 시작할 예정입니다. 커피 가공에서 환경을 보호하는 것은 기업의 주요 관심사이며, 약속을 이행하고 환경 보호 및 수자원에 대한 요구 사항을 완전히 준수하고 있습니다.

민티엔 그룹 주식회사는 2025-2026년 작황 연도에 약 3,800가구와 4,000헥타르 이상의 커피 농장과 협력하여 4C, RA, CP 인증을 받았습니다. 올해 회사는 상(Sang) 가공 공장에서 8,000~10,000톤의 생두를 구매하여 가공할 계획입니다.

민티엔 그룹 주식회사 손라 지점 부소장인 응우옌 빈 득 씨는 다음과 같이 알렸습니다. 회사는 승인된 지표수 개발 허가, 폐수 배출 허가 및 환경영향평가 보고서에 따라 환경 모니터링을 실시하고 있으며, 환경 감시 카메라 시스템을 작동시켜 관리 기관에 데이터를 전송하고 환경 보호의 진실성과 투명성을 보장합니다.

Son La Coffee Processing Joint Stock Company의 커피 가공 공장의 폐수 수집 및 처리 시스템.

Son La Coffee Processing Joint Stock Company는 2023년 5월에 설립되었습니다. 이 공장은 연간 5만 톤의 생두를 생산할 수 있는 설계 용량을 갖추고 있으며, 이는 연간 1만 톤의 커피 원두에 해당합니다. 총 투자액은 1,250억 VND입니다. 2025년 9월 말 공정을 시작하여 2026년 2월에 완료될 예정입니다. 현재 공장의 환경 처리 시스템은 기계적, 생물학적, 물리화학적, 고도 산화 및 흡착 방식을 결합하여 동시적이고 체계적으로 투자되고 있습니다. 처리된 폐수는 가정용 정수에 대한 국가 기술 규정인 QCVN 01-1:2018/BYT를 충족하며, 공장의 생두 가공 라인에서 100% 재활용 및 재사용되어 주변 환경으로의 배출이 전혀 없습니다.

손라 커피 가공 주식회사의 커피 가공 공장은 손라 커피 가공 공장, 북서 농업 과학 연구소, 송람 테이 박 비료 공장의 세 공장으로 구성된 생산 및 가공의 폐쇄적인 경제 사슬을 구축했습니다. 이 모델에 따라 가공된 커피 껍질은 송람 테이 박 비료 공장의 유기 비료 생산 공장으로 이송되고, 북서 농업 과학 연구소는 이를 연구 및 완성하여 커피 재배용 특수 비료 라인을 구축한 후 커피 농가에 공급합니다.

농업 환경부 부국장 응우옌 만 훙(Nguyen Manh Hung) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "환경 보호 시설의 현황을 조사하고 평가함으로써, 전반적으로 시설들은 규정과 승인된 설계에 따라 폐기물 처리 시스템을 운영하고 있습니다. 이러한 활동은 농업환경부가 상황을 신속하게 파악하고, 기업들이 규정을 엄격히 준수하도록 지원하며, 생산 환경 보호에 기여하고, 손라 커피의 "녹색 브랜드"를 유지하는 데 도움이 됩니다."

생산과 환경 보호를 연계하기 위해, 농업환경부는 지방 경찰에 커피 가공 과정, 특히 치앙마이, 치앙뭉, 치앙코이, 치앙신 지역의 환경 위반 행위에 대한 예방, 적발 및 엄중 처리 강화를 요청했습니다. 각 지방 및 구 인민위원회는 경찰과 협력하여 모든 가공 시설을 점검하고, 법적 문서가 없거나 표준 폐기물 처리 시설이 없는 시설은 단호히 폐쇄합니다.

운영 조건을 충족하는 시설의 경우, 전체 생산 공정과 폐기물 수거, 저장 및 처리 능력을 정기적으로 검사하고 모니터링해야 합니다. 저장고에 더 이상 폐기물을 저장할 수 없는 경우, 신선한 커피 가공을 즉시 중단해야 합니다. 처리되지 않은 폐기물을 환경으로 배출하는 것은 엄격히 금지됩니다. 커피 가공 활동으로 인해 환경 및 수질 오염이 발생하는 경우, 사(省) 인민위원회 위원장은 법률에 따라, 도(省) 인민위원회 위원장은 법률에 따라 책임을 집니다.

손라 상수도 주식회사는 치앙신구와 인근 자치구의 도시 생활을 위해 수질 모니터링과 평가를 강화하고, 피해 지역 주민들에게 안정적이고 안전한 물 공급을 보장하기 위해 치앙동 상수도 시설의 건설을 가속화합니다.

현재 커피 수확이 한창입니다. 가공 공장은 환경영향평가서, 수자원 개발 및 사용 허가서, 그리고 승인된 배출 허가서의 내용을 철저히 준수해야 합니다. 또한, 폐기물 처리 시스템을 효과적으로 유지 및 운영하여 폐수가 환경 기준을 충족하도록 해야 합니다. 동시에, 국민의 소비량에 맞춰 신선한 커피 구매 및 가공을 늘려 소규모 가공으로 인한 지역 오염을 최소화해야 합니다.

출처: https://baosonla.vn/kinh-te-video/dam-bao-moi-truong-trong-che-bien-ca-phe-dWbnzpkvR.html