꼭부(Coc Vu) 계절에 이 물을 마시면 악령을 물리치고, 열을 내리고, 눈을 밝게 하는 데 도움이 됩니다.

GĐXH – 지금부터 5월 5일까지는 꼭 부(Coc Vu) 기간입니다. 소나기가 내리고 점차 여름으로 접어들면서 날씨가 습하고 몸이 아직 적응하지 못해 병에 걸리기 쉽습니다. 꼭 부 기간에 차를 제대로 마시면 몸을 시원하게 하고 눈을 밝게 할 뿐만 아니라 악귀를 물리치는 데도 도움이 됩니다.

왜 Coc Vu 시즌에 차를 마셔야 할까요?

꼭부는 24절기 중 여섯 번째 절기로, 장마철의 시작과 더운 날씨를 알립니다. 이 시기에는 기온과 습도의 변화로 인한 피로, 피부 발진, 불면증, 질병 등 '저체온증'이 나타나기 쉽습니다.

풍수 전문가 응우옌 송 하에 따르면 꼭부 시즌에는 녹차, 아티초크차, 국화차, 연잎차 등 상쾌하고 이뇨 효과가 있는 차를 마셔 혈액 순환을 조절하고 독소 배출을 돕는 것이 좋습니다.

구오(古宇) 시기에는 차 수확도 가장 좋습니다. 중국 속담에 "청명은 새싹을 보고, 구오는 차를 본다"라는 말이 있습니다. 즉, 청명절 초봄에 차나무에서 새싹이 막 돋아난 시기를 말합니다. 이 시기에 수확한 차잎은 아직 작고 수확량도 적습니다. 구오 시기에는 새싹이 싱싱한 푸른 잎으로 자라나 수확과 가공이 편리합니다. 이러한 차를 "무천차(無遷茶)"라고 합니다.

일러스트 사진

구우절에 차를 제대로 마시면 몸을 시원하게 하고 눈을 밝게 할 뿐만 아니라 악귀를 물리치는 데도 도움이 됩니다. 적당히 마시면 각성 효과를 높이고 학습 효율과 업무 생산성을 향상시킵니다. 일부 연구에 따르면 차에는 노화 방지 및 심혈관계 보호에 효과적인 항산화제가 함유되어 있습니다.

메들라텍 종합병원의 즈엉 응옥 반 박사에 따르면, 차를 규칙적으로 마시면 체중 조절과 과도한 지방 축적 감소에 도움이 된다고 합니다. 요즘 많은 체중 감량 차 제품에는 녹차나 다른 종류의 차가 첨가됩니다.

차는 좋지만, 물 대신 차를 마시면 안 됩니다. 하루 평균 2~3잔 정도, 710ml를 넘지 않도록 마시는 것이 좋습니다. 배가 고플 때는 차를 너무 많이 마시지 마세요. 메스꺼움, 짜증, 어지럼증을 쉽게 유발할 수 있습니다.

맛있는 차를 만들 때의 주의사항

차는 전통적인 음료일 뿐만 아니라, 제대로 우려내면 귀중한 영양소까지 모두 보존됩니다. 차를 우려낼 때 중요한 몇 가지 원칙은 다음과 같습니다.

+ 수원은 차 맛의 70%를 결정하고 영향을 미치므로, 최상의 차 맛을 위해서는 끓인 정제수만 사용해야 합니다. 차를 끓일 때 불순하거나, 처리되지 않았거나, 명반에 오염되었거나, 염분이 많거나, 염소에 오염된 물은 사용하지 마십시오.

+ 모든 종류의 차를 100°C의 끓는 물로 우려내야 하는 것은 아닙니다. 녹차의 풍미와 항산화 성분이 파괴될 수 있기 때문입니다. 80~90°C의 뜨거운 물을 사용하면 차의 풍미가 섬세하고 쓴맛이 나지 않는 적절한 온도입니다.

+ 차를 우려내기 전에 찻주전자와 차를 깨끗이 헹궈 차의 향을 되살리세요. 차의 종류에 따라 1~3분 정도 우려내세요. 너무 오래 우려내면 쓴맛이 나고 약효가 감소하므로 피하세요. 차의 본래 풍미를 보존하려면 유리, 도자기 또는 토기 찻주전자를 사용하세요.

국화차, 연잎차, 생강차 등의 약초차는 끓는 물에 5~7분간 직접 끓여서 유효 성분을 최대한 추출할 수 있습니다.

우려내는 시간은 초 단위로 측정되며, 우려내는 차의 종류에 따라 달라집니다. 우롱차와 홍차는 오랜 시간 우려내야 하는 반면, 녹차는 더 빨리 우려냅니다.

차를 마실 때 피해야 할 음식

차는 건강에 좋지만, 잘못된 음식과 함께 마시면 오히려 역효과를 낳을 수 있습니다. 차와 함께 마시면 안 되는 음식은 다음과 같습니다.

+ 철분과 칼슘: 차는 이 두 가지 미네랄의 흡수를 감소시키므로 붉은 고기나 해산물을 먹은 직후 또는 우유를 마신 직후에는 차를 마시면 안 됩니다.

+ 계란: 차에는 계란의 단백질과 반응하여 소화불량을 일으킬 수 있는 타닌이 들어 있습니다.

+ 설탕이 많이 함유된 과자와 사탕: 차와 함께 섭취하면 혈당 지수가 증가하고 항산화 능력에 영향을 미칩니다.

+ 약물: 차는 일부 서양 약물의 효과를 감소시킬 수 있으므로 약을 복용한 후 최소 1시간 간격을 두고 마시세요.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dang-trong-tiet-coc-vu-uong-ngay-loai-nuoc-nay-giup-tru-ta-thanh-nhiet-lam-sang-mat-172250423112745139.htm