이 식사는 인터넷을 "휩쓸었다"
최근 언론은 국가대표 유소년 탁구 선수들의 식사로 추정되는 음식 사진을 공개했습니다. 8인분의 식사 가격은 80만 동(VND)에 달해 온라인 커뮤니티를 충격에 빠뜨렸습니다.
구체적으로, 운동선수들이 "배고픈" 모습을 담은 식사 접시를 사진으로 찍어 공유했는데, 그 접시는 삶은 생선 한 접시, 튀긴 고기 한 접시, 튀긴 콩 한 접시, 삶은 야채 한 접시, 수프 한 그릇이었습니다.
또는 야채와 수프를 곁들인 2가지 맛있는 요리 레시피로 구성된 운동선수의 식사라는 이미지도 있습니다. 쇠고기 스튜, 튀긴 고구마 고치, 레몬그라스와 칠리로 볶은 고기, 삶은 채소와 수프 한 그릇입니다.
언론 보도에 따르면, 이는 미딘 국립 스포츠 단지에서 연습을 하러 온 국가 청소년 탁구 대표팀 선수들의 식사였다고 합니다.
재무부 규정에 따라, 탁구 국가대표 유소년 선수는 1인당 1일 32만 동(VND)의 식비를 지원받습니다. 식비는 아침 10만 동, 점심 12만 동, 저녁 10만 동으로 나뉩니다.
따라서 8명이 식사하는 데 드는 비용은 총 800,000 VND입니다.
8명의 선수를 위한 간단한 식사(사진: 티엔퐁 신문)
이 사진은 널리 공유되자마자 엇갈린 의견과 운동선수에게 필요한 영양 요구량에 맞지 않는다는 의견이 쏟아졌습니다.
선수들의 식사 사진과 영상 아래에는 네티즌들이 끊임없이 레 안 누어이(Le Anh Nuoi, 1992년생, 레 민 투옌)를 언급했는데, 그녀는 한때 화제를 모았던 26,000동짜리 '식사 트레이' 시리즈의 주인이다.
레 안 누오이 씨는 8인분을 80만 VND에 요리하는 영상을 게시했습니다.
이 남자의 요리는 삶은 닭고기, 삶은 야채, 튀긴 새우와 생선 등 매우 간단하고 완벽합니다. 이 과정에서 Le Anh Nuoi는 모든 사람이 참고할 수 있도록 전체 가격을 공개했습니다.
20년 이상 케이터링 서비스를 제공해 온 부이 티 탄 푸옹( 하노이 풍광) 여사는 2끼 식사에 담긴 2개의 트레이에 담긴 음식 사진을 보며 단 트리 기자에게 "저런 음식이 담긴 트레이 하나에 80만 동이라니 너무 비싼데요!"라고 소리쳤습니다.
푸옹 씨는 보통 소고기 스튜 요리가 가장 비싸서 25만 동(VND)밖에 안 한다고 계산했습니다. 사진 속 소고기 요리는 감자와 당근이 가득 들어 있다는 건 말할 것도 없고요. 고구마 누에고치 요리 같은 다른 요리는 5만 동(VND)에 불과하고, 국그릇은 4만 동(VND)으로 추산됩니다.
이 숙련된 셰프에 따르면, 인건비, 전기세, 물세, 향신료, 가스비 등을 임시로 계산하면 한 끼 식사 비용은 약 55만~60만 VND 정도입니다.
"저는 여전히 식비와 요리 비용이 상당히 높을 것으로 예상합니다. 이런 요소들이 개선된다면 식사 비용이 그렇게 비싸지지는 않을 겁니다."라고 푸옹 씨는 말했습니다.
하노이에서 여러 가족을 위한 잔치를 열면 보통 80만 동(VND)이 듭니다. 푸옹 씨가 모든 요리를 만들면 삶은 닭고기 한 접시를 추가해야 합니다.
여성 셰프는 이것이 6인분 기준이라고 설명했습니다. 사진 속 어린 선수들 8명을 위한 식사는 "선수들이 당연히 배가 고프기 때문에" 부족할 수 있다고 그녀는 덧붙였습니다.
셰프, 젊은 선수들의 식사 가격 책정
하노이 호아이득(Hoai Duc) 지역에서 가족 요리 전문으로 활동하는 HTT 씨는 직접 만든 80만 동(VND) 상당의 음식으로 가득 찬 쟁반을 선보입니다. 쟁반에는 레몬그라스 새우 찜, 스프링롤 튀김, 삶은 닭고기, 닭똥집 야채 볶음, 콜드컷 슬라이스, 야채 수프 한 그릇 등 총 6가지 요리가 담겨 있습니다.
T 씨가 요리한 식사 비용은 80만 동(과일 제외)입니다. (사진: NVCC)
고객이 80만 VND짜리 식사를 제공하는 서비스에 대해 설정한 조건은 음식이 반드시 초기 시장에서 구입한 신선한 것이어야 하고, 삶은 닭고기는 반드시 현지산 닭고기여야 한다는 것이었습니다.
T 여사는 젊은 선수들의 식사를 보면서, 숙련된 요리사의 평가가 필요 없이, 주부들만 봐도 음식과 음료가 가격에 비해 매우 단순하다는 것을 알 수 있다고 말했습니다.
"위의 식사 비용은 재료비로 약 40만 동, 가공 및 조리 비용으로 10만 동이 들어갑니다. 신선한 식재료를 고르기 위해 시장에 가는 비용도 여기에 포함됩니다."라고 T 씨는 분석했습니다.
T 씨는 방금 손님을 위해 100만 VND 상당의 식사를 준비했습니다(사진: NVCC).
T 씨는 가족들을 위한 식사를 준비하는 과정에서 요리사가 가족의 요청과 음식 가격에 따라 요리를 준비한다고 말했습니다. 보통 80만 동에서 100만 동 사이의 음식 한 접시는 매우 풍성하고 보기에도 좋아서 6~8명이 배불리 먹을 수 있습니다.
10월 3일, 체육부 및 스포츠부 장관은 선수들의 급여 문제 외에도 선수들의 열악한 식사와 관련된 정보를 검증하고 해명하라고 지시했습니다.
같은 날 오후, 체육부 및 스포츠부 수뇌들이 참석한 가운데 양측 간 회의가 열렸습니다. 이 회의에서 각 측은 설명이 있었지만, 관련 정보를 확인하고 검증하는 데에는 아직 시간이 더 필요한 것으로 알려졌습니다.
이에 따라 체육부 장관은 이 사건이 계속해서 규명되어 조만간 대중에게 공개될 수 있도록 노력하겠다고 밝혔습니다.
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