중부 고원의 특산품이며, 다크락에서 잘 팔리는 맛있는 농산물입니다.

올해는 중부 고원지대의 대표적인 농산물과 특산품이 영양가가 높고 지역 문화를 전파하는 효과가 있어 다크락 시장에서 인기를 끌고 있습니다.

수입품 대신 중부 고원 농산물과 특산품을 설 선물로 선택하세요

예전에는 수입 선물 바구니가 설날에 항상 인기 있는 선택이었습니다. 하지만 최근 몇 년 동안 선물 트렌드는 점차 실용적이면서도 고향의 정체성이 담긴 지역 농산물로 바뀌고 있습니다.

많은 고객이 센트럴 하일랜드 특산품인 OCOP 제품을 좋아하며, 친구와 친척에게 줄 설 선물로 선택합니다.

응우옌 티 호앙 마이 씨는 음력 설 선물로 지역 농산물을 선택했습니다.

부온마투옷에 있는 주식회사의 이사인 응우옌 티 호앙 마이 씨는 파트너에게 감사의 마음을 전할 선물을 고를 때 종종 주저합니다. 올해는 지역 농산물이 다양해져서 더 수월해졌습니다.

"예전에는 예쁜 수입 선물 바구니를 골랐는데, 올해는 캐슈넛, 마카다미아넛, 사치넛 같은 지역 농산물로 바꿨어요. 이런 선물들은 영양도 풍부하고 지역적 특색도 있거든요." 마이 씨가 말했다.

다크락 주, 쿠 음가르 지역의 오콥 제품을 전시하는 부스.

기업뿐만 아니라 다크락의 많은 가족들도 설 선물로 지역 농산물을 선택합니다. 부온마투옷 시 탄랍 구에 사는 응우옌 탄 응옥 씨는 지역 협동조합에서 생산한 신선한 야채와 말린 과일이 매년 음력 설마다 가족의 필수품이 되었다고 말했습니다.

"깨끗하고 고품질의 농산물은 항상 제 최우선 순위입니다. 특히 설 연휴에는 더욱 그렇습니다. 이러한 농산물은 건강에 좋을 뿐만 아니라 수출 기준을 충족하여 지역 농업 의 지속 가능한 발전을 보여줍니다."라고 응옥 씨는 말했습니다.

Dak Lak 성, Buon Ma Thuot 시에 있는 BMT Green Foods Company Limited의 이사인 Tran Ngoc Dan Thuy 여사에 따르면, 설날 상품 시장, 특히 이 지방의 대표적인 농산물은 종류가 매우 풍부하고 다양하며 가격도 적당합니다.

한 외국인 방문객은 중부 고원의 농산물과 특산품을 선택하는 데 매우 흥분했습니다.

"현재 재고가 없습니다. 설 연휴 기간에는 수요가 늘어나서 상품을 받으려면 며칠 전에 주문해야 하는 경우도 있는데, 바로 받아볼 수 있는 건 아닙니다. 지역 특산품을 사용하는 것은 매우 안전합니다. 신선하게 생산, 가공, 로스팅, 포장된 상품이기 때문에 맛과 품질이 보장되기 때문입니다."라고 투이 씨는 말했습니다.

전통적인 제품 외에도 많은 소비자는 크롱파( 잘라이 ) 햇볕에 말린 쇠고기와 같은 특산품과 같은 독특한 선물을 찾습니다. 이것은 플레이쿠 시 호아루 구에 사는 락 반 투 씨가 가족과 친구들에게 주기로 선택한 음력 설 선물입니다.

"예전에는 설 선물로 외국산 와인이나 수입 사탕을 자주 골랐어요. 그런데 햇볕에 말린 소고기를 알게 된 후로는 풍부하고 잊을 수 없는 맛 때문에 이 제품을 더 선호하게 됐죠. 이 요리는 제 고향의 맛을 떠올리게 해서 선물하기에 아주 적합해요." 투 씨는 자랑스럽게 말했다.

자르라이성 크롱파구에서 생산된 햇볕에 말린 쇠고기 제품이 아름답게 진열되어 있습니다.

안투 씨는 또한 지역 특산품은 친구들에게 독특하고 새로운 것일 뿐만 아니라 고향의 강한 풍미를 지니고 있어 특별한 의미를 지닌다고 말했습니다.

자라이성 크롱파구 농업농촌개발부 부장인 보 응옥 차우 씨는 "자라이족의 소박한 요리에서 시작된 크롱파의 햇볕에 말린 쇠고기는 특히 음력 설날에 인기 있는 특산 요리가 되었으며, 중부 고원지대의 독특한 요리 문화를 형성하는 데 기여했습니다."라고 말했습니다.

차우 씨에 따르면, 현재 이 지역 전체에 햇볕에 말린 쇠고기를 생산하는 시설이 약 30개 정도 있다고 합니다. 특히, 이 지역의 OCOP 제품 29개 중 최대 20개가 쇠고기로 가공된 제품으로, 지역 가공 산업에서 쇠고기 제품이 차지하는 비중을 보여줍니다.

지역 농산물, 의미 있고 전통적인 설 선물

닥농성, 지아 응이아시, 닥 니아 공동체에 있는 팜 에바 빌리지는 농업 관광에 열정적인 많은 관광객을 끌어들입니다.

농업 관광 모델은 특히 음력설 기간 동안 관광객들에게 매력적인 트렌드가 되고 있습니다. Dak Nong의 Gia Nghia에 있는 Eva Village Farm의 소유주인 Nguyen Thi Ha 씨는 다음과 같이 말했습니다.

대부분의 관광객은 깨끗하고 신선한 농산물에 큰 관심을 보입니다. 특히 설 연휴에는 최대 80%의 관광객이 신선한 과일부터 독특한 OCOP 제품까지 지역 농산물을 선물로 구매합니다.

에바 빌리지의 고객들이 설 선물로 다크농 지방의 오콥 제품을 선택하고 있다.

하 씨는 농장에서 과일을 따거나 생산물을 직접 맛보는 경험은 친밀감을 줄 뿐만 아니라 방문객이 지역의 문화적 가치에 대해 더 깊이 이해할 수 있도록 돕고 여행 중에 잊지 못할 추억을 만들 수 있다고 말했습니다.

또한 오늘날 가장 인기 있는 설 선물 중 하나는 응옥린 인삼입니다. 이 인삼은 콘툼 산과 숲의 "보물"로 여겨지는 희귀한 인삼입니다. 뛰어난 영양가를 지닌 이 음식은 설날을 맞아 부모님과 어르신께 드리는 이상적인 선물입니다.

응옥린 산지의 농부들은 지역의 "보물"을 돌보고 있습니다. 이 제품은 노인분들께 설날 선물로 선호됩니다.

꼰뚬을 방문한 관광객 팜티빅응옥 씨는 이렇게 말했습니다. "부모님께 드릴 응옥린 인삼을 사려고 했어요. 효도 선물일 뿐만 아니라 새해 건강과 장수를 기원하는 의미도 담겨 있죠. 가격은 비싸지만, 그 영양가와 영적인 의미는 정말 그만한 가치가 있어요."

중부 고원 지방에서는 사람들이 설 선물로 농산물을 우선시하고 있습니다.

지역 농산물은 즐거움의 욕구를 충족시켜 줄 뿐만 아니라, 사람들을 고향과 연결해 주는 문화적 메시지를 전달합니다. 대표적인 농산물을 설 선물로 우선적으로 선정하는 것은 전통적 가치를 보존할 뿐만 아니라 농업의 지속 가능한 발전을 촉진하는 데에도 기여합니다.

출처: https://danviet.vn/day-la-cac-dac-san-tay-nguyen-nong-san-ngon-lanh-dang-ban-tot-o-dak-lak-20250126100002576.htm