꿀 먹으러 갈 거야...

(CMO) 코로나19 팬데믹이 진정되고 일상이 점차 정상으로 돌아오면서 생태관광지들이 재개장을 준비하고 있습니다. 고된 하루 일과를 마치고 도시의 번잡함과 오염에서 벗어나 휴식을 취하기 위해 많은 사람들이 주말에 생태관광을 선택하여 자연 속에서 재충전하고 소박한 즐거움을 만끽하고 있습니다. 까마우시 중심부에서 불과 50km 떨어진 무오이 응옷 생태관광 지역(쩐반토이현 칸빈떠이박면 4호촌)은 우민하 멜라루카 숲 지역의 특색을 살린 지역사회 기반 생태관광지로서, 관광객들에게 이상적인 목적지로 손꼽힙니다.

10년 이상관광 산업에 종사해 온 무오이 응옷 생태관광 지역은 현재 60헥타르가 넘는 삼림 지대에 수천 개의 벌통을 보유하고 있습니다. 아직 전문적으로 개발되지는 않았지만, 직접 체험할 수 있는 프로그램들이 무오이 응옷 관광의 강점입니다. 특히 꿀을 맛보는 경험은 모든 방문객에게 오래도록 기억에 남을 것입니다.

25년 이상 양봉 경력을 가진 후인 부 호앙 씨는 "꿀 채취를 하러 가는 사람들은 벌에 쏘이지 않도록 보호망을 착용하고, 벌집에서 벌을 쫓아내기 위해 코코넛 섬유로 만든 연막탄을 사용하며, 벌집을 자르는 칼과 꿀을 담을 용기 등 필요한 모든 물품을 준비해야 한다"고 말했다.

꿀을 채취하기 위해 숲에 들어가기 전에, 꿀 채취자들은 벌들을 쫓아낼 연기를 피우기 위해 코코넛 섬유로 만든 횃불을 준비해야 합니다.

벌집으로 향하는 여정은 방문객들에게 황금빛 햇살과 드넓은 푸른 하늘 아래, 때묻지 않은 아름다움을 간직한 숲을 거닐게 합니다. 멜라루카 숲 그늘의 시원하고 상쾌한 공기와 새소리는 방문객들에게 편안함과 평화를 선사합니다. 벌집에 도착하려면 구불구불한 길을 따라 풀과 나무 사이를 헤쳐 나가 어린 멜라루카 나무나 갈대밭에 다다라 달콤한 꿀을 찾아야 합니다. 어떤 큰 벌집은 두 사람이 함께 옮겨야 할 정도입니다. 수만 마리의 벌들이 윙윙거리며 쏟아져 나오는 모습은 많은 방문객들에게 짜릿한 경험을 선사하지만, 가까이 다가갈수록 호기심과 흥분이 뒤섞여 더욱 흥미진진해집니다. 황금빛 벌집이 순식간에 갈라지고, 벌집이 깨지면서 꿀이 반짝이는 물줄기처럼 흘러나오는 모습은 보기만 해도 입안 가득 달콤함이 퍼집니다.

호앙 씨는 "벌통 전체를 가져가서는 안 됩니다. 꿀을 채취하는 사람들은 항상 벌들이 다시 벌통을 만들 수 있도록 벌통 일부를 들보 모서리에 남겨두고 벌들이 돌아오기 전에 재빨리 자리를 떠납니다."라고 말했습니다.

꿀 채취 체험에 동행한 관광객 타 티 홍 씨는 "전에 꿀 채취하는 모습을 TV에서만 봤는데, 이제 직접 관광객들과 함께 꿀을 채취하러 가다니 정말 신이 나요. 무섭기도 하고 재밌기도 해요."라고 흥분하며 말했다.

벌들이 꿀을 먹고 난 후 얻는 산물은 꿀, 벌화분, 그리고 어린 벌집입니다. 벌화분은 관광객들이 즐길 수 있도록 잘게 잘라 제공하고, 일부는 꿀을 추출하는 데 사용되며, 어린 벌집은 튀김, 샐러드, 어간장 등 다양한 맛있는 요리로 가공됩니다. 현재 무오이 응옷 관광지를 관리하고 있는 팜 두이 칸 씨에 따르면, 벌들이 채집한 꽃가루와 꿀이 일벌의 침과 섞여 작은 알갱이 형태로 만들어지는데, 이것이 바로 자연의 정수라고 할 수 있습니다. 벌화분은 영양학적, 약용 가치가 풍부합니다. 갓 채취한 벌화분은 밀랍처럼 매끄럽고 강황색을 띠며, 맛을 보면 천연 숲꿀의 새콤달콤한 맛이 어우러진 풍부하고 크리미한 풍미를 느낄 수 있어 많은 사람들에게 낯선 맛을 선사합니다.

칸 씨는 “가족 전통을 따라 양봉 기술을 계승해 왔고, 우리 가족 모두 관광업에 종사하고 있습니다. 하지만 우리는 오래된 숲, 멜라루카 나무 한 그루 한 그루, 물고기 한 마리 한 마리, 장어 한 마리, 그리고 이곳에 둥지를 틀러 오는 벌집 하나하나를 항상 소중히 여깁니다. 숲의 자연 생태계를 보존하면서 동시에 이 지역의 관광 강점을 개발하기 위한 계획을 항상 세워두고 있습니다. 숲을 보호하는 것은 곧 우리 가족을 보호하는 것이기도 합니다.”라고 말했습니다.

꿀을 직접 먹을 때는, 황금빛 갈색 꿀관이 가득한 맛있는 벌집 조각을 잘라 입에 넣고 살살 씹어 봅니다. 꿀이 입안에서 흘러나오면서 부드럽고 달콤한 맛이 미각을 자극하고, 목이 따끔거리지도 않습니다. 맹그로브 숲에서 채취한 천연 꿀은 은은한 신맛과 꽃향기가 더해져, 꿀을 따 먹는 즐거움과 함께 마치 노동의 결실을 맛보는 듯한 순수한 행복감을 선사합니다.

무오이 응옷 생태관광 지역은 관광을 촉진할 뿐만 아니라 전통 양봉업을 포함한 숲의 자연 생태계를 보존하는 데에도 힘쓰고 있습니다.

무오이응옷 생태관광 지역은 RUM.CM 브랜드의 양봉 및 꿀 제품을 선보이는 곳으로, 까마우성 인민위원회로부터 "2015년 대표 농촌 산업 제품"으로 선정되기도 했습니다. 또한 베트남 최대 규모의 벌통을 자랑하며, 지난 4월 말 우민 지역에서 열린 "우민 숲 향기" 행사에서 전시되기도 했습니다. 방문객들은 양봉을 체험하고, 품질과 가격 면에서 우수한 지역 특산품인 순수 꿀, 벌꿀주, 벌꿀 페이스트, 밀랍 등을 기념품으로 구매할 수 있습니다.

신나는 하루를 보낸 후, 벌꿀 샐러드와 바삭하게 튀긴 벌 같은 소박한 음식과 쌀 와인 몇 잔, 그리고 전통 민요 선율을 곁들여 식탁에 둘러앉는 것은 빼놓을 수 없는 경험입니다. 맹그로브 숲의 드넓은 그늘 아래 시원한 공기 속에서 울려 퍼지는 감미로운 민요 선율은 방문객들의 마음속에 영원히 간직될 아름다운 풍경을 만들어냅니다.

관광 접근 방식이 아직 완전히 체계화되지는 않았지만, 칸 씨와 같은 농부들의 사고방식은 임산물의 가치를 높였습니다. 무오이 응옷 생태관광 지역은 보존과 개발을 조화롭게 병행하는 방향으로 나아가고 있습니다.

다이아몬드

출처: https://baocamau.vn/di-an-ong--a1960.html