국수 공장에서의 실무 교육.

Báo Tuổi Trẻ•06/12/2024

12월 4일 오후, 호치민시 빈탄구에 위치한 빈찌동 중학교 학생들이 에이스쿡 베트남 즉석라면 공장을 방문하여 현장 학습에 참여했습니다.

학생들은 에이스쿡 베트남이 현재 제품을 수출하는 국가들을 보여주는 모형 지도를 관람하며 즐거운 시간을 보냈습니다. - 사진: 탄 히엡

호치민시 빈탄구에 위치한 빈찌동 중학교 학생들은 회사 전시 공간을 둘러보며 즐거운 시간을 보냈습니다. 전시 공간에는 생산 모형, 회사 설립 및 발전 과정 도표, 다양한 종류의 면과 맛있는 면 요리를 만드는 데 필요한 주요 재료들이 전시되어 있었습니다.

놀면서 배우기

학생들은 매력적이고 깔끔하며 이해하기 쉬운 전시 공간을 둘러보았습니다. 그들은 "우리 가족이 평소에 먹는 하오하오 라면뿐만 아니라 다양한 종류의 인스턴트 라면이 있구나!"라고 감탄했습니다.

회사 직원들이 여러분을 맞이하고, 사진 촬영을 하고, 브랜드 발전 과정에 대한 간략한 소개를 듣고, 질문에 답하고, 선물을 받으실 것입니다.

학생들은 인스턴트 라면이 일본에서 유래했다는 것을 배웠습니다. 베트남에만 6개의 지사가 있으며, 매년 35억 개의 라면을 꾸준히 생산하고 있습니다.

학생들은 국수가 밀로 만들어지며, 한 봉지의 국수를 생산하는 과정에는 소비자의 선호도에 맞는 고품질 제품을 만들기 위해 여러 단계와 기준이 필요하다는 것을 배웠습니다. 이러한 학습을 통해 학생들은 볶음면과 생면을 쉽게 구분할 수 있었습니다.

특히 포장재는 PP05 플라스틱으로 만들어져 식품과 접촉해도 건강에 해롭지 않습니다. 면 봉지 안의 야채는 동결건조되어 맛을 오래 유지하고 보관 기간을 늘릴 수 있습니다. 노란색은 강황 가루에서 유래하여 소비자의 시각적인 매력을 더합니다.

이번 여행은 단순히 관광만을 위한 것이 아니었습니다. 제품이나 좋아하는 직업을 소개하는 방법, 처음 만나는 사람들과 자신감 있게 대화하고 질문하는 방법을 배우는 자리이기도 했습니다.

트란 탐 응이는 "처음으로 대기업을 방문하게 되어 매우 기쁩니다. 이번 방문을 통해 경험을 통해 배울 수 있었고, 마치 즐거운 소풍처럼 느껴졌습니다. 방문 전에 회사에 대해 미리 조사하여 궁금한 점들을 최대한 많이 해결하려고 노력했습니다."라고 소감을 밝혔습니다.

"팜유에 튀긴 국수의 노란색에서 새로운 사실들을 알게 됐어요. 공장이 하나밖에 없는 줄 알았는데 이렇게 많을 줄은 몰랐네요. 이번 여행을 통해 열심히 공부해서 나중에 큰 회사에 취직하고, 더 많은 것을 보고, 더 많은 곳을 여행할 수 있도록 노력할게요."

김응안(가운데)이 에이스쿡 베트남에 대한 질문에 열정적으로 답변하고 있다 - 사진: 탄 히엡

학생들의 자신감을 키워주세요.

응우옌 호앙 민은 "우리 반 학생 네 명이 이번 현장 학습에 단체 대표로 참가합니다. 특히 고등학교 마지막 학년 학생들에게는 매우 소중한 경험입니다."라고 말했습니다.

"생산 과정을 직접 보면서 많은 것을 배웠습니다. 각 회사마다 고유한 생산 단계가 있고, 그것이 독점 기술이라는 것을 알게 되었습니다. 앞으로도 이처럼 유익한 견학 기회가 더 많았으면 좋겠습니다."

"재료와 제조 방법에 대해 매우 궁금하고 기대가 컸습니다. 안내를 받으면서 면에 들어가는 재료들이 안전하고, 일상생활에 편리하며, 조리 시간을 단축시켜 줄 뿐만 아니라, 좋은 재료와 충분한 영양소를 함유하고 있다는 것을 알게 되었습니다."

"이번 여행을 통해 저는 자신감, 경청 능력, 이해력 향상과 같은 유용한 기술들을 배웠습니다."라고 반 킴 응안은 말했습니다.

빈탄현 빈찌동 중학교의 도 티 단 트람 선생님은 9학년 학생 약 40명이 이번 현장 학습에 참여했다고 밝혔습니다.

"학생들은 현장 학습을 정말 즐거워했습니다. 인스턴트 라면 한 봉지의 가격이 4,000 VND 정도밖에 안 되지만, 생산 라인을 직접 보니 매우 정교하고 위생적이라는 것을 알 수 있었습니다. 이번 학습은 학생들이 해당 직업에 대해 직접 경험하고 배울 수 있는 좋은 기회였습니다."

"학생들은 관찰력이 향상되었고 의사소통에 대한 자신감도 높아졌습니다. 앞으로 9학년 학생들뿐만 아니라 진로 변경을 고려 중인 8학년 학생들에게도 더 많은 지식을 얻을 수 있도록 현장 학습 기회가 확대되기를 바랍니다."라고 트램 선생님은 말했습니다.