파인애플을 먹으면 어떻게 될까요?

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평화로운 (Eat This에 따르면)

파인애플은 비타민 C, 마그네슘, 망간, 엽산 등 중요한 비타민과 미량 영양소가 풍부하지만 칼로리와 지방 함량은 낮습니다. 따라서 이 달콤하고 즙이 많은 과일은 다음과 같이 과학적으로 입증된 수많은 건강상의 이점을 제공합니다.

+ 소화 건강을 증진시켜 줍니다. 이러한 효능은 파인애플에 함유된 브로멜라인 덕분입니다. 미국의 영양학자 베스 버거는 브로멜라인이 소화 효소로, 특히 단백질 분해를 돕고 영양소 소화를 촉진한다고 설명합니다. 미국 영양 자문 기관인 투 더 포인트 뉴트리션(To The Pointe Nutrition)의 설립자이자 영양학자인 레이첼 파인에 따르면, 브로멜라인과 파인애플의 풍부한 식이섬유는 소화에 매우 효과적입니다. 파인은 "브로멜라인은 소화 효소이고, 식이섬유는 당분 흡수를 지연시켜 혈당 수치를 안정시키고 식사 사이사이에 에너지를 유지하는 데 도움을 줍니다."라고 설명합니다.

+ 관절염 염증을 완화합니다. 관절의 염증과 부기는 노년층에서 흔히 나타나는 만성 질환으로, 치료의 주된 목적은 통증과 불편함을 완화하는 것입니다. 흥미롭게도 파인애플에 함유된 브로멜라인이라는 효소가 관절염 통증 완화에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 임상 류마티스 학회지(Journal of Clinical Rheumatology)에 발표된 연구에 따르면, 브로멜라인 보충제를 복용한 관절염 환자들은 단 1.5개월 만에 통증 증상이 크게 감소한 것을 경험했습니다.

+ 비타민 C 섭취량을 늘리세요. 많은 사람들이 비타민 C 보충을 위해 오렌지 주스를 마시거나 오렌지를 통째로 먹습니다. 실제로 파인애플 한 컵에는 중간 크기 오렌지 한 개(약 69mg)보다 더 많은 비타민 C(약 79mg)가 함유되어 있으며, 오렌지 주스 한 잔(96mg)과 거의 같습니다. 비타민 C의 하루 권장 섭취량은 여성 75mg, 남성 90mg입니다.

+ 면역력을 강화합니다. 파인애플은 풍부한 비타민과 유익한 영양소 덕분에 감기나 기타 질병을 이겨내는 데 도움을 줄 수 있습니다. 건강 전문가 트리스타 베스트는 "파인애플에 함유된 브로멜라인은 항염 및 거담 작용을 하여 감기와 기침 치료에 효과적입니다. 브로멜라인의 거담 작용은 기침의 원인인 점액을 분해하고 완전히 배출하는 데 도움을 줍니다. 또한 파인애플에 함유된 비타민 C는 면역 체계를 건강하게 유지하는 데에도 도움이 됩니다."라고 말합니다.

+ 체중 감량에 도움이 됩니다. 파인애플의 자연스러운 단맛은 과도한 칼로리나 당분 섭취 없이 단맛에 대한 욕구를 충족시켜 줍니다. 또한, 이 과일은 섬유질 함량이 높아 체중 감량을 원하는 사람들에게 완벽한 간식입니다. 파인애플 한 컵에는 82칼로리, 지방 1g 미만, 섬유질 2g, 천연 당분 16g이 함유되어 있습니다. 전문가 제시 페더는 "파인애플은 섬유질, 비타민, 미네랄, 수분 함량이 높아 포만감을 느끼게 해주고 건강한 간식으로 훌륭한 선택입니다."라고 말합니다.

+ 항산화 물질을 제공합니다. 케일, 베리류, 감귤류 등과 마찬가지로 파인애플은 플라보노이드가 풍부한데, 이는 항염, 항바이러스 및 항산화 효과가 있는 항산화 물질입니다. 식품 저널(Journal of Foods)에 발표된 한 연구에 따르면 파인애플 플라보노이드는 "결합형 항산화제"로 묘사되었는데, 이는 기존의 항산화제보다 더 오래 지속되는 유익한 효과를 나타낸다는 의미입니다.

+ 중요한 영양소이자 매우 유익한 망간 공급원입니다. 망간은 뼈 건강에 도움을 주고 혈당 균형을 유지하며 질병을 예방하는 미량 영양소입니다. 예를 들어, 한 연구에 따르면 망간을 아연, 구리, 마그네슘과 함께 섭취하면 여성의 뼈 건강이 개선되고 골다공증 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 미국 국립 보건원(NIH )에 따르면, 우리 몸은 혈당을 분해하는 데에도 망간이 필요합니다. 여러 연구에서 낮은 망간 수치가 당뇨병 발병과 관련이 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 또한, 망간은 강력한 항산화제로, 활성산소의 유해한 영향을 막아 질병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

일반적으로 파인애플 한 컵에는 1.5mg의 망간이 함유되어 있으므로, 이 과일을 섭취하면 하루 권장량인 2.3mg의 망간을 쉽게 섭취할 수 있습니다.

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