새우 양식 산업을 보존하기 위해 양식 방식을 바꿔야 합니다.

농부들이 논에서 양식한 새우를 살펴보고 있다. 사진: 팜 히에우

최근 몇 년 동안 우민투엉 지역은 가뭄이 더 일찍, 더 오래 지속되고 해수 침입이 심해지는 한편, 이례적인 폭우까지 겪으면서 양식 환경이 변화했습니다. 이에 대응하여 농업 부문에서는 농민들이 비효율적인 생산 모델에서 새우-벼, 새우-게 또는 통합 양식 모델로 전환하도록 장려해 왔습니다. 이러한 접근 방식은 자연 환경에 적합하고 경제적 이점을 제공하며 토지 이용을 효율적으로 하고 생태 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.

빈투안 마을 주민인 당 민 란 씨는 예전에는 이 지역에서 주로 1년에 두 번 벼농사를 지었다고 말했습니다. 건기가 너무 길어지면 논에 바닷물이 깊숙이 침투하여 벼농사에 큰 피해를 입혔습니다. 어떤 해에는 수확량이 절반으로 줄어들어 가족의 노력이 모두 허사가 되기도 했습니다. 그러다 지역 농업 부문의 도움을 받아 과감하게 새우-벼 윤작 방식을 도입했습니다. 건기에는 바닷물을 끌어와 새우와 게를 키우고, 우기에는 그 바닷물을 씻어내고 벼를 심는 방식입니다. 란 씨는 "새우-벼 윤작 방식을 몇 시즌 동안 시행해 보니 경제적 효율이 훨씬 높아져서 많은 농부들이 따라 했습니다. 저희 가족은 8헥타르의 땅에서 새우-벼 윤작으로 매년 약 5억 VND의 수익을 올리고 있습니다. 무엇보다 이 방식은 예측할 수 없는 날씨 변화로 인한 위험을 줄여줍니다."라고 말했습니다.

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최근 지아라이(옛 빈딘성 포함)의 마을과 주거 지역이 통합되면서 한 면(commune)은 이전 세 개의 면 이름을 사용하여 마을 이름을 지었습니다.빈딘성 투이푸억현의 세 개 면이 통합되어 형성된 자라이성 투이푸억동 면에서는 2026년 마을 통합 및 주거 지역 재편 정책에 따라 마을 재편 계획이 시행되고 있습니다. 이 면은 지역의 역사 및 문화 유산을 보존하기 위해 기존 면의 이름과 전통 명칭을 되살리고 있습니다. 특히, 기존 세 면인 푸억선, 푸억탕, 푸억화의 이름이 새로운 마을의 이름으로 유지될 예정입니다.

개인 생산 외에도 협동조합을 결성하는 사례가 늘고 있습니다. 빈빈(Vinh Binh) 면 빈화 1 새우-쌀 협동조합의 쩐 반 멘(Tran Van Men) 조합장은 협동조합 참여를 통해 정해진 공정에 따라 과학 기술을 적용하고 유기농 제품을 사용하여 생산함으로써 투입 비용을 절감하고 생산성을 높여 수익을 증대할 수 있다고 말했습니다. 그는 "협동조합의 생산 모델은 평균적으로 헥타르당 1억 3천만~1억 5천만 VND의 수익을 창출하는데, 이는 전통적인 이모작 벼 생산 방식의 두 배가 넘는 수치입니다. 또한, 협동조합은 깨끗하고 안전한 쌀과 새우 제품을 생산하여 시장 수요를 충족시키기 위해 자체 브랜드를 구축해 나가고 있습니다."라고 덧붙였습니다.

멘 씨에 따르면, 최근 농업 생산은 기후 변화로 인해 많은 위험에 직면해 있으며, 비료, 살충제, 사료 및 새우 양식 약품 가격 또한 지속적으로 상승하고 있습니다. 따라서 농업 생산 공정을 생물안전 방향으로 전환하는 것은 경제적 효율성을 높일 뿐만 아니라 배출량을 줄이고 지속 가능한 농업 생산으로 나아가는 데에도 기여합니다.

해안 지역에서는 기후 변화의 영향이 더욱 심각합니다. 반칸(Van Khanh) 마을 주민인 응우옌 치 안(Nguyen Chi Anh) 씨에 따르면, 그의 가족은 이전에는 새우와 벼를 함께 재배하는 농법을 해왔습니다. 그러나 심각한 해수 침입으로 인해 항생제를 사용하지 않는 산업형 새우 양식으로 전환해야 했습니다. "2헥타르의 땅 중 대부분은 물 저장 및 정수 시설로 사용하고, 나머지는 흰다리새우를 기르는 데 사용합니다. 풍부하고 안전하게 처리된 물과 생물학적 제제를 사용하기 때문에 고밀도 양식에 유리한 점이 많습니다. 새우는 빠르게 자라고 건강하며 위생 기준을 충족하고 시장에서도 좋은 반응을 얻고 있습니다. 이러한 산업형 새우 양식 덕분에 매년 수억 동의 수익을 올리고 있습니다."라고 치 안 씨는 말했습니다.

우민투엉 지역 당국은 시장 수요를 충족하기 위해 "향기로운 쌀과 깨끗한 새우"를 생산하고자 생산성 향상뿐 아니라 품질, 안전, 기후 변화 적응에도 중점을 두고 있습니다. 빈투안 면 인민위원회 위원장인 후인 응옥 응우옌은 "관계 당국이 관개 시설, 기후 변화 적응 사업, 과학 기술 적용, 시장 예측, 수출 기업과의 연계 및 협력에 투자하여 주민들이 지속 가능한 생산을 발전시킬 수 있도록 지원해야 한다"고 제안했습니다.

도 농업진흥센터에 따르면, 현재 해당 지역에는 ASC, BAP, VietGAP 기준에 따라 인증받은 새우 양식장이 약 3,500헥타르에 달합니다. 향후 해당 지역은 기후 변화에 적응하는 현대적이고 친환경적인 새우 산업으로의 전환을 목표로 하는 국가 행동 계획과 첨단 양식 기술 개발 사업을 지속적으로 추진할 것입니다. 동시에, 가치 사슬 전반에 걸쳐 대규모 양식 지역을 조성하고, 브랜드를 구축하며, 특히 항생제 잔류물 및 금지 화학물질 관리를 강화하여 국내외 시장에 깨끗하고 고품질의 새우를 공급하는 방향으로 생산 구조를 재편할 것입니다.

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