함닌 수박

QTO - 요즘 함화 마을의 수박밭에서는 사람들이 수박 수확으로 분주합니다. 많은 마을 주민들에 따르면 올해 수박 작황이 매우 좋다고 합니다. 수확량이 풍부할 뿐만 아니라 가격도 예년보다 높다고 합니다.

깨끗한 유기농업

꽝닌 면 함화 마을의 모래 토양은 예로부터 함닌 수박으로 유명한 명가로 알려져 있습니다. 이곳의 독특한 토양 조건과 오랜 농사 경험 덕분에 함닌 수박은 선명한 붉은색을 띠고 다른 지역 수박보다 더 달콤하고 시원한 맛을 자랑합니다.

최근 몇 년 동안 함닌 마을 주민들은 경제적 효율성을 높이고 깨끗한 농산물에 대한 소비자 수요를 충족하기 위해 유기농 수박 재배 방식을 고수해 왔습니다.

함닌 수박은 유기농으로 재배되며 시장에서 인기가 높습니다. - 사진: DN

함호아 마을의 응우옌 반 훙 씨는 "최근 몇 년 동안 협동조합과 지방 당국의 지침에 따라 유기농 수박을 재배해 왔습니다. 품질을 확보하기 위해 유기 미생물 비료 사용을 우선시하고 화학 비료 사용을 최소화했습니다. 또한, 수분 유지와 잡초 및 병충해 방제를 위해 작물 사이에 비닐을 덮는 방법을 도입했습니다. 그 결과 수박 작물이 더 잘 자라고 병충해에 대한 저항력도 크게 향상되었습니다."라고 말했습니다.

훙 씨의 수박밭에서 멀지 않은 곳에 응우옌 티 호안 씨 가족 소유의 5사오(약 0.5헥타르) 규모의 수박밭이 있는데, 현재 수확이 한창입니다.

호안 씨는 유기농 수박 재배의 효과에 대한 경험을 공유하며 다음과 같이 말했습니다. “저희 가족은 유기농으로 수박을 재배할 때 유기 미생물 비료 사용을 최우선으로 생각합니다. 무기질 비료는 수확 후 과일 품질에 영향을 미치지 않도록 생육 과정에 맞춰 엄격하게 사용해야 합니다. 유기농으로 재배한 수박은 토양에 좋을 뿐만 아니라 식물체도 더 건강하게 자라며, 수확한 수박의 맛도 더 좋습니다.”

함닌 수박은 비싸지만, 고객들은 여전히 ​​이 수박을 선호합니다. - 사진: DN

함화 농업 생산·사업·서비스협동조합의 응우옌 하이 방 이사에 따르면, 함닌 수박을 유기농업기준(OCOP)에 부합하도록 개발하기 위해 2022년 협동조합과 지방 당국은 농민들에게 유기농 수박 재배를 우선시하도록 장려했다.

약 5년간의 적용 끝에, 이 재배 방식은 높은 경제적 효율성을 가져왔을 뿐만 아니라 멜론 생산 방식을 점차 지속 가능한 방향으로 변화시켜 왔습니다. 농부들은 지침을 준수하고, 유기질 비료를 사용하며, 환경 친화적인 병해충 방제법을 적용하고, 허용된 농자재의 검역 기간을 철저히 지켰습니다.

풍년은 좋은 가격을 가져다줍니다.

예년과 비교해 올해 함닌 수박 파종 시기는 늦어졌습니다. 현지 경험에 따르면 수박은 보통 음력 2월부터 파종하는데, 이는 수박 생육에 유리한 기상 조건을 누릴 수 있는 최적의 시기이기 때문입니다. 그러나 최근 몇 년간 변덕스러운 날씨 때문에 파종 시기를 늦추는 경우가 늘고 있습니다.

함화농업생산서비스협동조합의 응우옌 하이 방 이사는 “올해 멜론 작황은 좋은 기상 조건 덕분에 호조를 보였습니다. 파종부터 개화, 결실까지 극심한 폭풍우가 없어 작물 생육이 원활하고 수확량도 꾸준했습니다. 특히 친환경 유기농법을 적용한 덕분에 병충해에 강해 농가의 관리 부담이 예년보다 적었습니다. 평균 수확량은 헥타르당 20톤에 달했습니다. 풍작일 뿐만 아니라 함닌 멜론 가격도 예년보다 높았습니다.”라고 밝혔습니다.

현지 당국은 함닌 수박을 OCOP 제품으로 재평가 및 재인증하기 위한 서류 작업을 마무리하고 있습니다. - 사진: D.N.

현재 함닌 수박은 해당 지역 많은 소비자들 사이에서 높은 브랜드 인지도를 구축했습니다. 함닌 수박은 시중 다른 수박보다 두 배나 비싸지만, 많은 사람들이 기꺼이 농장으로 직접 찾아가 구매합니다.

상인들에게 팔 멜론을 수확하느라 분주했던 응우옌 티 란 씨는 기쁜 마음으로 이렇게 말했습니다. "올해 멜론은 크기도 균일하고 크고 단단하면서 달콤하고 아삭아삭해요. 농장에서 파는 가격은 품종에 따라 kg당 13,000~15,000동이에요. 작년보다 두 배나 비싸죠. 이렇게 비싼데도 상인들과 손님들이 농장에서 직접 사 가려고 해요. 아직 수확해서 팔 멜론이 부족할 정도예요."

농장에서 직접 수박을 구매하는 단골 고객인 응우옌 티 트엉 씨는 "함닌 수박은 시중 다른 품종보다 비싸지만, 맛이 좋고 자연스러운 단맛이 나며 무엇보다 건강에 안전하다는 확신이 들어서 계속 구매하고 있어요. 매년 가족들이 먹을 수박을 직접 사러 옵니다."라고 말했습니다.

꽝닌 면 농민협회 회장인 하쑤언훙 씨는 "함닌 수박은 오랫동안 소비자들 사이에서 맛있고 깨끗한 품질로 명성을 쌓아왔습니다. 그래서 우리 지역에서는 이 수박을 OCOP 인증 대상으로 선정했습니다. 2023년 함닌 수박은 OCOP 3성 제품으로 인정받았지만, 36개월 후 인증 기간이 만료되었습니다. 현재 우리 지역에서는 함닌 수박의 OCOP 재인증을 위한 재평가 및 재인증 절차를 진행하고 있습니다."라고 밝혔습니다.

D. Nguyet

출처: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/dua-hau-ham-ninh-fe14a2f/