호치민시 의약대학교 전통의학과 강사인 후인 떤 부(Huynh Tan Vu) 전문의는 여름철 더위는 우리를 덥고 불편하게 만들 뿐만 아니라 정신적, 육체적 건강에도 많은 문제를 야기할 수 있다고 말했습니다. 오렌지, 레몬, 자몽, 수박 등 영양가 있고 시원한 음식을 섭취하는 것은 여름철 더위를 식히고 몸을 편안하게 하는 매우 효과적인 방법 중 하나입니다.
더운 날씨에 과일을 먹으면 수분을 보충하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.
더운 날씨와 습한 날씨는 신체를 쉽게 탈수시키고, 입이 마르고, 피곤하고, 식욕이 없고, 두통과 현기증이 나고, 뇌졸중과 심부전의 위험이 높아지는 등의 증상을 유발합니다. 특히 노인, 어린이, 심혈관 질환이 있거나 고혈압이 있는 사람들은 이러한 영향을 받기 쉽습니다.
더위는 스트레스, 불편함, 과민 반응을 유발하고 사람들의 기분을 저하시킬 수 있습니다. 더우면 몸은 열을 식히기 위해 땀을 흘리기도 합니다.
과일을 섭취해 몸을 시원하게 하는 것은 뜨거운 여름 더위 속에서도 몸을 편안하게 유지하는 데 도움이 되는 방법 중 하나입니다.
자연은 우리나라에 다양하고 풍부한 과일의 축복을 선사했습니다. 계절마다 제철 과일이 나와 일 년 내내 우리 몸에 영양을 공급합니다. 여름은 수박, 캔털루프, 망고, 자몽, 오렌지 등의 계절입니다. 이 과일들은 모두 달콤하고 시원하며, 수분 함량이 높고 영양소가 풍부하여 몸을 효과적으로 식혀줍니다.
수박은 열을 식히고 완화하는 데 도움이 됩니다.
수박은 수분 함량이 높아 시원하고
"수박은 태곡(太曲)이라고도 합니다. 한의학에 따르면 수박은 맛이 달고 성질이 차가워 열을 내리고 갈증을 해소하며 소변을 잘 나오게 하는 효능이 있습니다. 일사병, 열사병, 발열, 탈수, 정신 착란, 구강 건조, 갈증, 소변량이 적음, 배뇨 시 통증, 잦은 소변에 효과적인 약입니다."라고 부 박사는 설명했습니다.
현대 의학에 따르면 수박은 수분 함량이 높고, 수박 무게의 90%가 물입니다. 이것은 수분 공급의 가장 좋은 공급원이며, 물을 공급하고 신체를 시원하게 해주기 때문에 여름철에 시원함을 느끼는 데 매우 인기가 있습니다.
수박은 생으로 먹거나 주스로 만들어 먹을 수 있습니다. 또한, 수박에는 항염증, 항암, 항산화 효과가 있는 영양소, 비타민, 미네랄이 함유되어 있습니다.
부 박사는 수박이 시원하고 갈증을 해소하는 효과가 뛰어나며 여러 질병을 치료할 수 있지만, 비위가 약하거나 소화 장애가 있거나 설사가 있는 사람은 너무 많이 먹거나 하루에 여러 번 먹어서는 안 된다고 지적했습니다. 신장 질환이 있는 사람도 수박을 먹지 않아야 합니다.
또한, 보관에도 주의를 기울여야 합니다. 멜론을 자르지 않았다면 실온의 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 과학 연구에 따르면 냉장고에 너무 오래 보관하면 수박에 함유된 몸에 좋은 항산화 성분이 일부 손실된다고 합니다. 수박을 자르지 않고 다 먹지 않았다면, 박테리아 오염을 방지하고 신선도를 유지하기 위해 비닐 랩이나 밀폐 용기에 싸서 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
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