레 응오 민 누 박사(호치민시 의과대학 병원 3캠퍼스)는 두리안 껍질이 과일 무게의 50%를 차지하지만 경제적 가치가 낮은 농업 부산물로 분류된다고 말했습니다.
약리학적 효과
전통 의학에 따르면 두리안 껍질은 약간 쓰고 떫은 맛에 따뜻한 성질을 가지고 있으며, 소화를 돕고, 기를 보하며, 폐를 따뜻하게 하고, 땀을 멈추게 하며, 완하 작용을 한다고 합니다. 두리안 껍질을 다른 약초와 함께 복용하면 복부 팽만감, 소화불량, 감기, 황달, 간염, 설사 치료에도 효과가 있습니다.
두리안 껍질은 황색포도상구균 등 일부 유형의 박테리아를 억제할 수 있습니다.
연구에 따르면 두리안 껍질에는 페놀산, 페놀성 글리코사이드, 플라보노이드, 쿠마린, 트리테르펜, 단순 글리코사이드, 셀룰로오스, 지방, 펙틴 등 다양한 화학 성분이 포함되어 있는 것으로 나타났습니다.
플라보노이드, 페놀, 글리코사이드 화합물은 항산화 효과를 가지고 있으며, 쿠마린 프로파신 추출물은 항염 및 진통 효과를 나타냅니다.
두리안 껍질의 플라보노이드 추출물은 황색포도상구균과 녹농균과 같은 특정 박테리아를 억제할 수도 있습니다.
또한, 두리안 껍질의 다당류는 지질 대사 조절에도 도움이 됩니다. 플라보노이드는 당 흡수를 억제하고, 신장 여과율을 높이며, 포도당 배설을 촉진하는 데 도움을 줍니다.
누 박사에 따르면, 두리안 껍질은 항응고 효과로도 잘 알려져 있습니다. 두리안 껍질 추출물은 화학적 자극 물질로 인한 기관지 점막 수용체를 억제하여 기침을 줄이는 데 도움이 됩니다.
과일 껍질에 함유된 일부 화합물은 활성산소를 제거하고 산화 스트레스를 감소시키는 효능이 있어 간 보호에도 도움이 됩니다. 두리안 껍질에 함유된 다당류는 장 운동성을 크게 증가시키고 특정 장내 세균을 조절하여 완하 효과를 나타냅니다.
두리안 껍질로 만든 좋은 약
Nhu 박사에 따르면, 전통 의학에서 자주 사용되는 두리안 껍질의 몇 가지 알려진 치료법은 다음과 같습니다.
말린 과일 껍질 20g을 물 500ml에 끓여서 낮에 마시면 복부 팽만감과 소화불량을 치료하는 데 효과적입니다.
껍질, 잎, 뿌리 30~40g을 물 500~1,000ml에 달여 하루 종일 마시면 감기, 발열, 간염, 황달 치료에 도움이 됩니다.
두리안 껍질 12g, 가디니아 열매 12g, 코곤 뿌리 8g, 감초 12g을 물 300ml에 넣고 끓여서 200ml가 남으면 2~3회로 나누어 하루 종일 마시면 황달성 간염 치료에 도움이 됩니다.
두리안 껍질 20g, 망고스틴 껍질 40g을 물 400ml에 넣고 끓여서 200ml가 남으면 2회로 나누어 하루 종일 마시면 설사 치료에 효과적입니다.
현재 두리안 껍질의 효능을 언급하는 연구는 많지만, 포괄적인 연구 보고서나 작용 기전에 대한 심층적인 분석 없이 효과적인 약리학적 활성을 나타내는 수준에 그치고 있습니다. 따라서 뉴 박사는 두리안 껍질을 사용할 때는 관련 보고서와 신뢰할 수 있는 전통 의학 문헌의 지침을 따르고, 의사 및 전문가와 상담하고 감독을 받을 것을 권고합니다.
누가 사용하면 안 되나요?
두리안 껍질은 많은 효능이 있지만, 누 박사는 체질이 더운 사람, 음허한 사람, 담이 잘 생기는 사람, 비장과 위가 약한 사람, 노인이나 변비가 있는 사람은 두리안 껍질을 먹지 말라고 권고합니다.
또한, 두리안 껍질은 매우 단단하고 가시가 많기 때문에 가공 전에 충분히 처리해야 합니다. 또한, 원산지를 알 수 없는 화학 물질에 담가진 두리안을 피하려면 나무에서 익은 두리안을 사용하거나 믿을 수 있는 곳에서 구매하는 것이 좋습니다.
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