돼지값 상승, 공급은 여전히 ​​보장돼

현재, 지역별로 살아있는 돼지의 가격이 상승하는 추세입니다. 농업 및 농촌 개발부 , 축산부에 따르면 돼지 가격이 오르는 주요 원인으로는 설 연휴를 맞아 돼지고기를 포함한 식품에 대한 수요가 늘어나는 것이 꼽혔습니다. 가공업체들은 설날용 가공식품 생산을 위해 돼지 구매를 늘렸다.

민르엉 사, 도안흥 구, 9구역에 사는 응우옌 티엔 꾸옌 씨 가족은 한 배치에 200마리 이상의 돼지를 키우고 있으며(연간 2배치), 작년에 20억 VND 이상의 수익을 올렸습니다.

대규모 농장이 있는 지방에서는 돼지 사육이 감소한 것은 7~8월경에 돼지 무리 재건 시기가 되면서 농장주들이 손실을 입기 때문이다. 태풍 야기는 많은 농장에 큰 피해를 입혔고, 가축 복구를 어렵게 만들었습니다. 중국의 돼지고기 수입 수요는 크다. 아프리카돼지열병은 여전히 ​​많은 지역에서 복잡한 상황으로 인해 농가들이 재고 확보에 주저하고 있습니다. 또한, 대형 축산법인 CP, Dabaco 등이 동시에 가격을 인상하면서 농장과 축산 시설의 가격도 함께 상승했습니다.

12월 초, 탄선군 투크루옌사 동코지구에 있는 하 꾸엣 탕 씨 가족의 농장에서는 판매할 돼지가 250마리 이상 준비되어 있었습니다. 이 소식을 접한 일부 상인들은 재빨리 연락해 주문을 했고, 그의 가족은 지난 몇 년처럼 생산량에 대해 걱정하지 않아도 되었습니다. 이때 살아있는 돼지의 가격이 지난 4~5년 중 가장 높다고 할 수 있어 기쁨이 배가 됩니다. 약 500마리의 돼지를 키우고 그 중 250마리를 팔았는데, Thang 씨의 가족은 약 18억 VND를 벌었습니다. 비용을 공제한 후 그의 가족은 4억 5천만 VND 이상의 이익을 냈습니다.

Thang 씨는 이렇게 말했습니다. "올해 초부터 돼지 가격은 kg당 64,000동 이상으로 계속 높은 수준을 유지해 왔습니다. 특히 2024년 12월 초부터 지금까지 저희 가족과 같은 대규모 농장의 돼지 가격은 kg당 70,000동입니다. 소규모 농장의 경우, 사육 방식과 돼지 코드에 따라 kg당 67,000~68,000동 또는 74,000~75,000동 정도입니다. 또한, 연초부터 돼지기름 가격도 품종에 따라 kg당 350~1,000동에서 하락하여 저희와 같은 농가의 비용 절감과 수익 증대에 도움이 되고 있습니다."

살아있는 돼지고기 가격의 상승으로 인해 전통시장의 돼지고기 가격도 연말에 상승했습니다.

살아있는 돼지 가격의 상승으로 인해 전통 시장의 돼지고기 가격도 2024년 11월 말과 비교해 약간 상승했습니다. 비엣찌 시의 일부 시장에서는 돼지고기 삼겹살 가격이 kg당 150,000 VND입니다. 아기 등갈비는 1kg당 160,000 VND입니다. 살코기 안심과 살코기 돼지고기는 1kg당 140,000-145,000동 정도이며, 1kg당 4,000-5,000동에서 인상되었습니다. 그리고 Winmart 같은 슈퍼마켓에서는; CoopMart, Go... 돼지고기 가격은 종류에 따라 kg당 165,000~195,000 VND로 기존 수준을 유지하고 있습니다.

산업통상자원부, 농업·농촌개발부 등 관련 업계 전문가들에 따르면, 2025년 1분기 말까지 생돼지고기 가격은 높은 수준을 유지할 것으로 예상됩니다. 하지만 전국적으로 설 연휴 돼지고기 시장은 여전히 ​​풍부하므로 소비자들은 안심할 수 있습니다.

현재 푸토성의 돼지 총 수는 768,000마리가 넘으며, 그 중 농장과 기업 시스템에서 사육하는 돼지가 전체 돼지의 약 41%를 차지합니다. 오늘날 이 지방의 축산업에 대한 좋은 소식은 소규모 축산 가구 수가 꽤 급격히 감소했다는 것입니다(2023년 대비 19,000 가구 감소, 그 중 돼지 사육 가구 수는 약 8,000 가구 감소). 동시에 지난해 축산업의 전염병 상황이 잘 통제되면서 축산업이 농업 부문 전체 구조에서 높은 비중을 차지하게 되었습니다.

황 만 통(Hoang Manh Thong) 축산 및 수의학과장은 "최근 살아 있는 돼지의 가격이 올랐지만, 농부들은 서둘러 돼지 사육을 회복하고 늘리려 하지 않는다"고 말했습니다. 생산 효율성을 보장하기 위해 농부들은 시장 수요를 면밀히 모니터링해야 합니다. 동시에, 재목축할 때는 평판이 좋고 허가받은 시설에서 번식용 가축을 구입하는 것이 필요합니다. 농부들 역시 가축 전반을 보호하기 위해, 특히 돼지를 보호하기 위해 사전에 가축에게 예방접종을 해야 합니다. 추운 계절에 가축과 가금류의 저항력을 높이기 위해 비타민을 보충합니다. 반려동물에게 질병의 징후가 발견되면 즉시 관계 당국에 신고해야 합니다. 가축 산업의 안전을 보장하기 위해 전염병을 숨기거나 아픈 동물을 판매하지 마십시오.

판 꾸옹

출처: https://baophutho.vn/gia-lon-hoi-tang-nguon-cung-van-dam-bao-226500.htm