이는 베트남 농업 부문이 새롭고 투명하며 포괄적인 관리 방식을 구축하는 데 있어 상당한 어려움을 야기합니다.
규정 준수 평가 절차의 변경 사항.
베트남 국가위생식물위생조치통제사무소에 따르면, 중국 해관총서(GACC)가 발표한 해외 수입식품 제조업체 등록 및 관리에 관한 시행령 280호가 6월 1일부터 공식 발효되어 기존의 시행령 248호(명령 248호)를 대체하게 됩니다. 이는 행정 절차의 변경뿐 아니라 중국의 수입식품 안전 관리 방식에도 중대한 변화를 가져오는 것으로, 기존의 서류 기반 검사에서 위험 기반 관리 및 공급망 데이터 기반으로의 전환을 의미합니다.
농림환경부 작물생산·식물보호국 부국장인 응우옌 꾸이 즈엉 씨에 따르면, 가나 식품안전청(GACC)은 "다단계 위험" 접근법을 통해 해외에서 수입 식품을 생산, 가공, 저장하는 사업체에 대해 종합적인 평가 메커니즘을 적용할 예정입니다.
구체적으로, 당국은 원자재의 원산지와 생산 및 가공 절차부터 식품 안전 및 소비 방법에 대한 과거 데이터에 이르기까지 여러 요소를 동시에 고려할 것입니다.
또한, 등록 후 모니터링 메커니즘이 강화되었습니다. 새로운 규정에 따라 중국 수출입위원회(GACC)는 서면 검사, 영상 검사, 현장 검사 등 다양한 방법을 통해 기업을 직접 또는 관련 기관에 위임하여 평가할 수 있습니다. 따라서 중국으로 수출하는 기업은 최종 제품뿐만 아니라 전체 생산 과정에 걸쳐 관리가 이루어지기 때문에 지속적인 규정 준수를 유지해야 합니다.
한편, 한국 시장에서는 식품의약품안전처(MFDS)가 발표한 개정 식품위생법(법률 제21299호)이 2026년 12월 31일부터 공식 시행될 예정입니다. 이 법의 핵심적인 변화는 위해요소 분석 및 중요관리점(HACCP) 식품안전 인증 시스템의 관리 방식이 기존의 서류 기반 시스템에서 디지털 플랫폼으로 전환되는 것입니다.
이에 따라 식품의약품안전처는 HACCP 인증과 관련된 모든 정보의 수집, 분석, 저장 및 제공이 가능한 "통합 식품안전인증표준관리시스템"을 구축할 예정이다. 동시에 규제 당국은 HACCP 인증을 신청하는 시설에 시스템 통합을 위한 데이터 제공을 요청할 권리를 가지며, 이를 통해 보다 체계적이고 포괄적인 검사 및 평가가 가능해진다.
미국 시장과 관련하여 베트남 수산물 가공 및 수출 협회(VASEP)의 레 항 부사무총장은 2026년 3월 초부터 규제 기관이 수산물 수입 모니터링 프로그램(SIMP)을 통해 수입 수산물의 원산지 관리를 강화해 왔다고 밝혔습니다. 수입업체는 어획 및 양식지, 어선, 어업 구역, 그리고 전체 운송 과정에 대한 모든 정보를 제공해야 합니다. 이러한 데이터는 미국 세관국경보호국(CBP)의 전자 시스템에 저장되어 필요시 모니터링 및 검증에 사용되며, 수출업체에 대한 규정 준수 요건이 점점 더 엄격해지고 있습니다.
전체 체인에 걸쳐 데이터를 정규화합니다.
생산, 유통 및 전체 공급망에 대한 통제가 강화되고 있는 상황에서 농산물 수출과 관련하여, 농림환경부는 2025년 말까지 베트남 농산물 추적 시스템을 구축하고, 2026년 1월 1일부터 두리안을 시범 품목으로 선정하여 시행할 계획입니다. 4월 초, 후응이 국제 국경 검문소(랑선)에서 전 과정 추적 시스템을 기반으로 한 '그린 채널' 절차를 적용한 첫 번째 두리안 선적분이 통관을 완료했습니다.
'그린 채널' 절차를 통해 첫 번째 선적 물량을 통관한 티엔땀 농산물 무역 유한회사의 레 민 땀 이사에 따르면, 근본적인 변화는 생산 사슬의 시작 단계로 추적성을 되돌리는 것입니다. 추적성 라벨은 수확 시 과일 꼭지에 직접 부착됩니다. 이후 제품은 포장 시설로 운송되어 분류되고, 각 상자에는 QR 코드가 부착되며, 컨테이너에는 식별 코드가 할당되고, 전자 문서가 작성됩니다.
하지만 일부 기업들은 다양한 제품군에 걸쳐 광범위하게 적용하기 위해서는 이 프로세스에 추가적인 개선이 필요하다고 주장합니다. 실제로 농장에서 직접 라벨을 부착하는 것은 상당한 비용을 초래할 수 있는데, 이는 수확 후 선별 과정을 거친 모든 농산물이 수출 기준을 충족하는 것은 아니기 때문입니다. 따라서 경제적 효율성과 투명성을 모두 확보하기 위해서는 데이터 표준화 프로세스를 더욱 신중하게 고려해야 합니다.
미국, 한국, 중국 등 주요 수출 품목 중 하나인 수산물은 공급망 전반에 걸쳐 데이터 관리 혁신에 대한 높은 요구에 직면해 있습니다. 수출 차질을 방지하기 위해 VASEP 전문가인 Tran Hoang Yen은 기업들이 전체 문서 시스템을 전자 처리 방식으로 검토 및 표준화하여 각 배치, 각 단계, 각 관리 지점에 대한 신속한 추적성을 확보해야 한다고 제안합니다. 또한 수입 파트너와 적극적으로 협력하여 요청 시 데이터 제공 방식, 양식 및 구조에 대해 합의하고, HACCP 기록, 품질 기록, 추적성 기록 및 수출 기록 간의 일관성을 재확인해야 합니다.
국가 관리 관점에서, 정부는 2026년 1월 제품 및 상품 품질법의 시행을 체계화하고 지도하기 위한 몇 가지 조항과 조치를 상세히 기술한 시행령 제37/2026/NDCP호를 발표했습니다. 여기에는 농림수산물을 포함한 상품에 대한 디지털 제품 여권 및 전자 라벨 도입이 포함되며, 이를 통해 전자 데이터와 각 제품에 대한 고유 식별 코드를 기반으로 한 추적성 메커니즘을 구축하고자 합니다.
출처: https://baoquangninh.vn/gia-tang-kiem-soat-chuoi-cung-ung-nong-san-3408155.html
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