습도가 높은 날씨에는 계란을 오랫동안 보관하기 어렵고, 공급이 수요를 초과하기 때문에, 보통 설 전후가 계란 가격이 일년 중 가장 싼 시기입니다.
제철 계란 가격 하락
하노이 의 일부 전통 시장에서는 닭고기 달걀 가격이 달걀 하나당 2,000~2,200 VND로 다른 시기에 비해 비교적 저렴한 편입니다. 레 투이 씨(하노이 동다 풍마이)는 가족이 종종 전통 시장에서 닭알을 산다고 말했습니다. 설 전에는 시장에서 닭고기 달걀의 소매가격이 보통 달걀 한 개당 2,500동이었지만, 지금은 달걀 한 개당 300~500동으로 떨어졌습니다. 계란 24개를 사면 약 5,000동을 절약할 수 있습니다. 계란 가격이 하락한 것은 놀라운 일이 아니다. 르 투이 씨에 따르면, 매년 이때쯤이면 닭고기 달걀 가격이 떨어진다고 합니다.
하노이의 길가에서 판매되는 닭고기 달걀을 사람들이 사고 있다. 사진: 응우옌 한 |
전통시장 뿐만 아니라, 하노이의 토후, 후인특캉, 응우옌캉, 응우옌퐁삭 등 많은 거리에는 놀라울 정도로 싼 가격으로 닭고기 달걀을 판매하는 곳이 있습니다. 많은 판매점에서는 과일 30개에 65,000동, 50개에 100,000동이라는 가격표를 직접 붙이고 있습니다. 가격이 너무 싸서 많은 사람들이 멈춰서서 구매합니다.
요즘은 아파트 마켓이나 온라인 판매대리점에서도 국산 계란이 65,000동/30개, 70,000동/30개 등 저렴한 가격에 많이 판매되고 있습니다.
전문가에 따르면, 현재 계란 가격이 하락한 것은 습도가 높은 날씨로 인해 계란을 오랫동안 보관하기 어렵기 때문이라고 합니다. 한편, 계란 상인들에 따르면, 설날 전후가 보통 계란 가격이 일년 중 가장 싼 시기라고 한다. 이때는 설날 생산이 끝나기 때문에 기업, 사탕 제조 사업체, 집단 주방 등에 공급하는 양이 줄어들어 수입이 감소합니다. 게다가 긴 설 연휴로 인해 시장 수요도 감소했습니다. 그 사이 가금류는 여전히 정기적으로 알을 낳기 때문에, 남아 있는 알의 양과 보존해야 할 알의 양은 완전히 정상적인 일입니다.
연초에는 항상 다른 시기에 비해 서비스가 느립니다. 게다가 설날에는 근로자들이 쉬고 사람들이 축제에 가는 날이 많아 계란을 거의 먹지 않기 때문에 남은 재고가 많습니다. 매년 시장이 점차 안정되기까지는 첫 몇 달이 걸립니다.
농부들은 손실에 직면하다
한편, 킨몬( 하이즈엉 )의 가축 농장 주인인 쩐 반 만(Tran Van Manh) 씨에 따르면, 최근 몇 년 동안 닭고기 달걀 가격이 매우 불안정했다고 합니다. 최고 가격은 과일당 2,800동에 가깝고, 최저가는 종류에 따라 과일당 1,000동이 조금 넘습니다. 반면, 암탉이 높은 비율로 알을 낳는다면, 손익분기점에 도달하려면 계란 한 개당 가격이 1,500동이어야 합니다.
또한 Tran Van Manh 씨에 따르면, 지난달 이집트산 계란과 붉은 계란의 가격은 모두 계란 하나당 1,300 VND로 동일했습니다. 계란 가격이 크게 떨어졌지만, 여전히 계란을 판매하는 것은 매우 어렵습니다. 현재 계란 가격은 다시 오를 조짐이 보이지 않습니다.
하남 (Ly Nhan)의 농부인 다오티란(Dao Thi Lan) 여사는 그녀의 가족이 10,000마리의 난계를 키우고 있어 하루에 약 5,000~6,000개의 달걀을 수확한다고 말했습니다. 하지만 계란값이 계속 하락하면서 가족들은 손해를 보게 되었습니다.
상인과 사육자들은 구매력이 향상되면 앞으로 계란 가격이 점차 다시 상승할 것이라는 데 동의합니다. 현재 가격이 매력적이기는 하지만, 소비자는 구매할 때 원산지와 품질을 주의 깊게 확인해야 합니다. 평판이 좋은 매장을 선택하면 식품 안전을 보장하고 시장 안정성을 유지하는 데 도움이 됩니다.
농업농촌개발부 보고서에 따르면, 2024년까지 육계와 산란계를 포함해 전국의 가금류 총 사육두수는 5억 7,510만 마리로 늘어날 것으로 전망됩니다. 계란 생산량은 5% 증가해 202억 개로 뛰어올랐습니다. 지난해 동안 가금류 계란 가격은 안정적으로 유지되었습니다. 그 중 닭고기 달걀은 달걀당 1,800~2,100동, 오리알은 달걀당 2,200~2,800동입니다.
2024년 6월말부터 닭알 가격은 2,100~2,150동/알로 소폭 상승한 반면, 오리알 가격은 소폭 하락하는 추세를 보였습니다. 올해 마지막 몇 달 동안 이 슈퍼푸드의 가격은 시간과 지역에 따라 변동하지만, 변동폭은 크지 않습니다. 농업농촌개발부는 2025년 가금류 계란 생산량이 역대 최고 수준인 210억 개에 달할 것으로 전망했습니다.
설 연휴 이후, 소셜 미디어 그룹에서는 많은 사용자가 "최저가"로 판매할 닭알을 올리기 위해 경쟁했습니다. 일부 팬페이지에서는 계란 60개에 10만 동, 100개에 15만 9천 동에 계란을 판매합니다. |
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출처: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html
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