• '새우의 수도'가 드넓은 바다로 항해를 떠날 때 - 2부: 깨끗한 새우 양식과 까다로운 시장 공략.
  • 도내 1,000헥타르 규모의 친환경 새우 양식장을 조성하는 것을 목표로 한다.
  • 훙미시는 첨단 기술을 활용한 새우 양식 지역을 적극적으로 개발하고 있습니다.

순환 기술 모델의 획기적인 발전.

2023년, 까마 우성 흥미면 라우두아 마을에서 "낮은 물 교환율과 생물 안전성을 갖춘 3단계 시스템을 이용한 상업용 흰다리새우 양식" 시범 사업이 시작되었습니다. 이 사업은 과학 기술부(DST)가 주도하고 SAEN사, 응우옌 눗 박사(양식연구소 II), 그리고 프랑스 CIRAD 기관이 협력하여 진행했습니다.

새우에게 직접 먹이를 주면 새우가 먹이를 충분히 섭취하고 고르게 자랄 수 있습니다.

이 모델은 작물당 80% 이상의 성공률을 달성하며 비용을 크게 절감합니다. 순환식 양식 시스템(RAS)은 대규모 신규 투자가 필요하지 않으며, 양식업자는 급수 시스템을 조정하고 기능 구역을 재배치하기만 하면 됩니다. 더욱 중요한 것은 이 모델이 환경에 폐기물을 배출하지 않아 녹색 성장 및 순환 경제 추세에 부합한다는 점입니다. 누트 박사는 "이는 투자 비용이 낮고 접근성이 용이하며 다양한 이해관계자에게 적합한 획기적인 기술로 국내외적으로 주목받고 있습니다."라고 강조했습니다.

초기 결과를 바탕으로, 2025년 초 성(省) 인민위원회는 과학기술부에 2030년까지 순환형 양식 모델을 확대하는 사업을 추진하도록 지시했습니다. 1단계(2025~2026년)는 100헥타르를 목표로 했으나, 불과 몇 달 만에 전체 면적에 대한 신청이 마감되어 예정보다 17개월 이상 앞당겨졌습니다.

연못에 해조류를 기르면 연못을 깨끗하게 유지하고 새우의 먹이가 됩니다.

초기 참여 가구 중 하나인 닷모이 면의 도안 민 쭝 씨는 "이전에는 새우 양식이 실패하는 경우가 많았습니다. 이 모델로 바꾼 후로는 새우가 건강하고 질병에 걸리지 않아 수익이 높습니다."라고 말했습니다. 기존 양식 방식과 비교했을 때 양식 기간이 15일 단축되어 전기, 사료, 환경 처리 비용이 절감되고 질병 관리가 가능해져 효율성이 향상되었습니다.

르엉 테 트란 면의 부이 치 트엉 씨 댁도 양식 방식 전환을 준비하고 있습니다. 그는 "저는 특히 환경에 관심이 많아서 이 모델에 깊은 인상을 받았습니다."라고 말했습니다. 마찬가지로, 20년 가까이 산업형 새우 양식에 종사해 온 푸 탄 면의 응오 반 라이 씨도 "여러 양식 방법을 시도해 봤지만, 이것이 제가 본 것 중 가장 효과적인 모델입니다."라고 입을 모았습니다.

환경친화적이고 지속가능한 이점
이렇게 하면 사육 기간이 단축되고 비용이 절감됩니다.

마이 쑤언 후엉(Mai Xuan Huong) 과학기술부 과학관리국 부국장은 “이 모델에서 핵심 요소는 국가, 과학자, 기업, 농민이라는 ‘4대 이해관계자’의 연계입니다. 이 모델에서 국가는 관리 역할을 수행하고, 생산의 직접적인 주체인 농민들은 더 이상 ‘고립된’ 존재가 아니라 가치 사슬의 능동적인 연결 고리가 되어 교육, 기술 이전, 그리고 전문적인 생산 모델에 깊이 참여하게 됩니다.”라고 말했습니다.

탁월한 생산성, 단축된 양식 기간, 최적화된 생산 비용, 그리고 높은 질병 관리 능력을 갖춘 순환식 양식 시스템(STC) 새우 양식 모델은 기존 모델들이 달성하기 어려웠던 단위 면적당 생산 가치 증대에 기여합니다. 특히, 환경으로 폐기물을 배출하지 않음으로써 온실가스 배출량 감소, 수질 오염 최소화, 그리고 친환경적이고 지속 가능한 발전에 크게 기여합니다.

깨끗한 수원지는 새우 질병 발생률을 낮춥니다.

응우옌비엣카이 면 인민위원회 부위원장인 후인 푸옹 냔 씨는 "통합 이후 응우옌비엣카이 면은 성에서 가장 넓은 면적의 집약적 새우 양식장을 보유한 지역 중 하나입니다. 따라서 폐수 없는 양식 모델을 도입하는 것은 이 지역의 새우 양식 산업 발전에 크게 기여할 것이며, 특히 '친환경 새우' 제품 생산과 시장 접근성 확보에 도움이 될 것입니다."라고 밝혔습니다.

폐수 무방류, 온실가스 배출량 감소, 효과적인 질병 관리 등의 장점을 가진 순환식 양식 기술을 활용한 3단계 상업용 흰다리새우 양식 모델은 최소한의 물 교환과 생물보안을 통해 ASC, BAP, GlobalGAP 등의 국제 친환경 인증을 획득하는 데 적합한 것으로 평가받고 있습니다.

이는 까마우 새우의 시장 확대를 돕는 "여권"과 같은 역할을 하며, 특히 많은 국가들이 환경 기준과 추적성 요건을 강화하는 상황에서 더욱 중요합니다. 까마우성은 청정하고 지속 가능한 새우 양식의 선두주자가 되어 지역 총생산(GRDP) 성장을 촉진하고, 첨단 농업 기술을 발전시키며, 기후 변화에 적응할 수 있는 기회를 가지고 있습니다.

까마우성 인민위원회 부주석 레 반 수(Le Van Su)는 다음과 같이 논평했습니다 . "이는 빠르게 발전하고 있는 매우 효과적인 모델이며, 까마우성 새우 산업의 지속 가능한 발전 추세와 일치하는 방향입니다. 앞으로 관련 부처와 기관은 지속적으로 협력하여 이 모델을 확대하고, 다양한 방식으로 홍보하며, 이를 프로그램 및 계획과 연계하여 2025년 이후에도 지속적으로 확대해 나가야 합니다. 까마우성은 곧 1,000헥타르 규모의 청정 새우 양식장 조성 목표를 달성하여 새우 산업 발전에 획기적인 발판을 마련하고, 지역 및 국가 전체의 지속 가능한 발전에 기여할 수 있기를 기대합니다."

다이아몬드

출처: https://baocamau.vn/giai-phap-xanh-cho-nganh-tom-a121859.html