야생꿀사냥의 어려움

야생 꿀 채취 시즌 중반에 우리는 숲을 가로질러 개울을 헤치고 벌의 발자국을 따라가며 숲을 보호하고 꿀을 모으는 힘든 여정을 체험할 기회를 얻었습니다. 바로 이곳의 "숙련된" 벌 사냥꾼들이 여전히 하고 있는 일입니다!

벌을 따라가세요.

야생 벌의 흔적을 따라가는 여행

여러 날 동안 기다린 끝에, 광득 사(Quang Duc commune), 타이포 마을의 젊지만 경험이 풍부한 벌 사냥꾼인 쯔엉 아 삼(Truong A Sam) 씨와 다른 벌 사냥꾼 4명이 저를 야생 벌을 따라가는 여정을 탐험하는 그룹에 합류시켜 주었습니다... 꿀을 수집하기 위해서였습니다.

벌 사냥 여행에서 처음으로 만난 꿀 케이크.

광득사에서 잠시 후, 호수길을 따라가면 하이손, 박손사(몽까이시) 구역에 있는 72방 폭포의 산림 지대에 도착합니다. 매미의 울음소리와 밤낮으로 둥지를 짓기 위해 일하는 꿀벌의 윙윙거리는 소리 속에서, 샘 씨는 그의 그룹을 포함한 많은 양봉 그룹에서 흔히 볼 수 있는 벌 사냥 "구역" 중 하나를 우리에게 소개해 주었습니다.

숲 입구에서 숲길을 따라 개울을 헤치며 가끔 높은 지점이나 개울가에 도달하면서, 안삼과 쯔엉호아동은 쌍안경을 눈가에 대고 잠시 조용히 있으면서 벌의 발자국을 따라가기 위해 공간을 들여다보았습니다. 샘 씨에 따르면, 벌 사냥은 이제 기술의 도움을 받아 덜 어려워졌습니다. 예전에는 쌍안경이 없었기 때문에 그와 다른 벌 사냥꾼들은 벌이 꿀을 모으고 물을 마셔 벌집을 찾는 여정의 각 단계를 따라가며 벌의 비행 경로를 보고 계산하기 위해 눈을 부릅뜨고 살펴야 했습니다. 하지만 쌍안경을 사용한 이후로 벌 사냥꾼은 열린 공간만 찾고, 높은 나무나 개울에 올라가 벌들이 일할 수 있는 길을 비추기만 하면 됩니다. 렌즈 뒤에 있는 벌을 감지할 때, 샘 씨와 같은 숙련된 벌 사냥꾼은 일하는 벌을 조금만 관찰해도 약 1~수 미터의 오차로 벌집의 위치를 ​​정확하게 계산할 수 있습니다.

샘 씨에 따르면, 그의 그룹은 수년 동안 최고 품질의 꿀벌, 즉 오늘날 최고 품질의 꿀을 생산하는 꿀벌 종만을 사냥해 왔다고 합니다. 꿀벌 사냥은 계절에 따라 이루어지며 매년 2월부터 10월까지 진행됩니다. 그들은 벌을 찾아 헤맨 지 몇 시간이 지났지만, 여전히 벌의 이동 경로를 알아내지 못했습니다. 벌 사냥꾼들의 경험에 따르면, 오늘처럼 덥고 바람이 없는 날에는 벌떼가 매우 높고 매우 빠르게 날아서 그 이동 경로를 알아내기가 매우 어렵습니다. 약 20미터 높이의 나무 꼭대기에서 샘 씨는 9시 30분이 맞는지 물었습니다. 샘 씨에 따르면, 이 시간에 벌집을 발견하지 못하면 벌들이 점심시간을 맞이할 시간이 거의 다 되어 "빈손으로 돌아가야" 할 위험이 있다고 합니다. 샘 씨는 두 그룹으로 나누기로 결정했습니다. 각 그룹은 개울 양쪽의 숲을 따라가며 벌집을 찾기로 결심했습니다.

샘 씨는 이렇게 말했습니다: 암석꿀은 매우 걸쭉하기 때문에 리터당 1.4~1.6kg이 나갑니다.

30분쯤 후에 나는 샘의 그룹을 따라 개울바닥에서부터 앞에 있는 가파른 절벽을 가리켰다. 샘은 거기에 바위 벌집(꿀벌)이 있다고 말했다. 보통 남자들은 이런 종류의 벌을 사냥하지 않습니다. 품질이 꿀벌만큼 좋지 않기 때문이죠. 하지만 제 호기심과 설렘을 채워주기 위해 샘 씨와 타이 씨는 재빨리 덩굴을 따라가 벌집에 도착했습니다.

바위 구멍에서 벌집 지역을 방금 본 샘 씨는 수년간 벌 사냥을 해 온 경험이 있어서, 이것은 상당히 큰 벌집이라고 말했습니다. 샘 씨는 불을 붙일 마른 잎 몇 개를 꺼낸 뒤, 가볍게 입김을 불어 둥지 안으로 약간의 연기를 넣었다. 벌떼가 벌집에서 튀어나와 우리를 에워쌌습니다. 샘 씨는 둥지 바깥의 흙과 돌층을 조심스럽게 들어 올린 지 약 10분 후, "밀랍이 살짝 부서지는 소리가 들렸다"고 말했습니다. 타이 씨는 멈춰 서서 둥지 밖의 흙과 먼지를 모두 털어낸 뒤, 바깥쪽 돌을 벗겨내자 황금빛 꿀 케이크가 드러났습니다. 샘 씨는 꿀 케이크 한 잔을 손에 들고 제가 맛보게 해 주셨고, 이 꿀은 매우 달콤하기 때문에 미리 물 한 병을 준비하라고 말씀하시는 것을 잊지 않으셨습니다. 달콤함이 너무 강해서 사람들, 특히 숲속을 걷다 지친 사람들은 이 야생꿀을 쉽게 삼킬 수 있습니다. 물 없이 야생꿀을 마시면 질식사할 위험이 매우 큽니다.

최초의 돌벌통은 약 8kg의 꿀을 생산했습니다.

우리가 사냥한 첫 번째 벌집은 사냥꾼이 의도한 벌집이 아니었지만, 벌집에서 벌집이 하나씩 꺼내지면서 벌 사냥 경험은 놀라움과 새로운 발견으로 가득 찼습니다. 꿀이 가득한 야생 벌집. 암석꿀은 리터당 1.4~1.6kg의 무게가 나가는데, 생꿀보다 더 두껍고 무겁고 색깔이 더 어둡습니다... 양봉가들이 벌통에서 꿀 덩어리를 꺼낸 뒤 저에게 한 말입니다.

두 명의 벌 사냥꾼은 벌집에서 꿀 덩어리를 꺼낸 후 꿀 줄기를 그대로 두고 조심스럽게 벌집 문에 다시 넣어 벌들이 계속 살 수 있도록 했습니다. 샘 씨에 따르면, 이것이 바로 벌 사냥꾼들이 숲을 보호하고 꿀을 채취하기 위해 여전히 하고 있는 일이라고 합니다. 꿀벌 군체의 특성상, 둥지와 꿀줄기만 있으면 꿀벌은 계속 살면서 둥지를 짓습니다. 단 1~2개월 후면 이 벌집에는 다시 꿀이 맺힐 것입니다.

첫 번째 바위벌 둥지에서는 약 8kg의 꿀이 나왔지만, 벌 사냥꾼들에 따르면 이것은 보통 잡히지 않는 "작은" 둥지였다고 합니다. 그들은 무게가 수십 킬로그램에 달하는 벌집이 있는 벌집만을 사냥합니다. 샘 씨에 따르면, 그의 무리는 거의 매일 벌을 사냥할 때 여러 개의 둥지를 파괴하는데, 때로는 7~8개의 둥지를 파괴하기도 한다고 합니다. 침대 시트만큼 큰 벌집도 있고, 커피 테이블만큼 큰 벌집도 있습니다. 그가 시즌 초반에 잡은 가장 큰 벌통은 길이가 3m가 넘었고, 꿀을 40kg 가까이 생산했습니다.

벌 사냥꾼들이 달콤한 꿀 케이크에서 밀랍을 분리하고 있습니다.

우리가 첫 번째 말벌집을 다 끝낸 건 거의 정오쯤이었습니다. 이때 하늘은 어두운 구름으로 뒤덮였고 천둥과 번개가 쳤습니다. 샘 씨는 우리에게 서둘러 벌을 찾으러 계속 가라고 권했습니다. 그렇지 않으면 비가 와서 벌을 죽일 시간이 없을 거라고 했습니다. 샘 씨는 높은 나무에 올라 관찰 위치에서 약 600m 떨어진 곳에서 말벌 둥지 3개를 발견했습니다. 샘 씨는 재빨리 우리를 약 20미터 높이의 나무로 데려갔고, 타이 씨에게 나무 꼭대기에 있는 작은 말벌집을 보여주었습니다. 평소에는 치지 않지만 오늘은 잘라서 보여드리겠습니다.

태 씨는 벌을 쫓아내기 위해 불타는 막대기 몇 개를 들고 재빨리 나무 위로 올라가 약 5kg 무게의 황금빛 꿀떡을 내려왔습니다. 우리가 나무 꼭대기에서 꿀 케이크를 내려오던 중, 갑작스러운 폭우로 인해 벌 사냥 여행이 중단되었습니다. 만약 개울물이 불어나서 밤새 숲 속에 머물러야 할 경우를 대비해 안전한 장소로 개울을 건넌 샘 씨는 조심스럽게 작은 나뭇가지를 기울여 비를 대비한 천을 펼쳐 대피소를 마련합니다. 숲속에서 몇 시간 동안 폭우가 쏟아지면서 우리의 야생벌 사냥 여행은 안타깝게도 개울가에서 중단되었습니다.

말벌집은 샘 씨가 사냥했습니다.

야생 꿀을 찾아 여행하는 동안, 벌 사냥꾼들은 우리 주변에 항상 도사리고 있는 고난과 위험에 대해 이야기해 주었습니다. 조금만 부주의하고, 조금만 주관적이고, 조심하지 않으면 우리는 목숨을 잃을 수 있습니다.

샘 씨는 이렇게 말했습니다. "꿀 채취업에 뛰어드는 사람은 누구나 용기가 있어야 합니다." 벌집에 쏘이면 침착함을 유지하고 고통을 참아내야 하지만 절대 포기해서는 안 됩니다. 저는 벌집을 여러 번 만나서 벌에 쏘여 얼굴과 손이 부어오르고 온몸이 아팠습니다. 하지만 지금은 벌침을 거의 느끼지 못합니다.

벌 사냥꾼은 벌집을 나무에 매달기 위해 수십 미터 높이의 나무에 올라가야 합니다.

숲을 보호하고... 꿀을 키우세요

야생꿀을 수집하는 일은 힘들고 위험하지만, 많은 벌 사냥꾼들에게는 꽤 높은 수입을 가져다줍니다. 순수한 야생꿀에는 많은 효능이 있는데, 신체의 지구력을 높여주고 호흡기 질환, 기침, 위장, 눈의 통증, 인후통, 화장품 등을 치료하는 데 도움이 됩니다. 또한 밀랍은 번개기름을 만드는 효과도 있고, 석궁과 새총에 바르면 윤기나고 내구성이 좋아지며, 상처를 빨리 소독하고 치유하는 효능이 있습니다. 그러므로 야생꿀은 언제 어디서나 많은 고객에게 항상 수요가 있으며, 많은 사람들이 야생꿀을 효과적인 만병통치약으로 여깁니다.

황금꿀호박은 달콤하고 시원한 맛이 납니다.

시즌이 시작된 이래로 샘 씨의 꿀 수집 동아리는 수백 톤의 야생 꿀을 수확하여 지역 외부의 고객에게 판매해 왔습니다. 샘 씨와 같은 야생 벌 사냥꾼은 숲을 순찰하고 희귀한 꿀 방울을 수집하는 등 영구적인 산림 보호 협력자 역할을 하는 듯합니다.

샘 씨처럼 야생꿀을 전문으로 수집하는 사람들은 항상 두 가지를 명심합니다. 숲을 보호하고 꿀을 키우는 것입니다. 그래서 여행하는 동안 불을 피울 때마다 항상 불을 끄고 연기가 완전히 없어질 때까지 기다렸다가 떠났습니다. 샘 씨는 이렇게 말했습니다. 야생꿀을 수집하고 '숲의 풍요로움'으로 살아가는 사람들은 양심과 책임감, 실천 원칙을 가져야 합니다. 꿀을 채취하지만 벌집을 파괴하지 않는 것은, 벌집을 채취하면 생태계의 균형에 영향을 미칠 뿐만 아니라 자신의 생명의 원천도 파괴하기 때문이다. 꿀 수집가들은 꿀의 양을 평가하기 위해 황금빛 밀랍 패치를 살펴봅니다. 둥지에 꿀이 많으면 벌들은 즉시 그것을 먹어치운다. 둥지가 새롭고 꿀이 별로 없으면 나중을 위해 남겨둡니다. 꿀을 수집할 때는 절대로 둥지를 파괴하지 말고, 열어서 벌이 번식하고 성장하여 다음 계절에 달콤한 꿀을 생산할 수 있는 생활 공간을 마련하세요. 꿀벌을 존중하는 것은 또한 자신의 직업을 존중하는 방식이며, 그럴 때에만 산과 숲의 귀중한 본질을 즐기고 보존할 수 있습니다.

양봉가들이 많은 노력 끝에 찾은 벌집.

어린 시절부터 벌사냥이라는 직업에 애착을 가졌습니다. 그녀는 책을 살 돈을 마련하기 위해 벌을 사냥해서 팔았습니다. 가족을 부양하기 위해 전문적인 벌 사냥꾼으로 성장했습니다. 샘 씨는 겨우 30세이지만, 그 지역에서 수십 명의 숙련된 사냥꾼을 훈련시켰습니다. 이곳의 벌 사냥꾼들은 "연습"을 하는 동안 항상 숲을 보호하고 꿀을 키우는 것을 염두에 둡니다. 숙련된 벌 사냥꾼입니다. 낮에는 벌을 사냥하러 가고, 밤에는 숲으로 갈 수 있도록 아침이 빨리 오기를 바랍니다. 수십 년 동안 그랬습니다. 샘 씨는 숲에 대한 애정을 담아 지난 2년간 QUANG DUC FOREST ONG이라는 유튜브 채널을 만들었는데, 그가 게시한 영상 마다 조회수가 수십만 회에 달합니다. 이 유튜브 채널을 통해 그는 매달 수백만에서 천만 VND 이상의 안정적인 수입을 올렸고, 전국의 수백 명의 고객이 그의 야생꿀 제품을 주문했습니다.

원천: https://baoquangninh.vn/gian-nan-nghe-san-mat-ong-rung-3245553.html