죽음모자버섯은 종종 다른 버섯과 혼동됩니다.
가디언 스크린샷
과학자들은 세계에서 가장 독성이 강한 버섯인 죽음모자버섯에 함유된 독성 물질에 대한 잠재적인 해독제를 발견했다고 믿고 있다고 가디언이 5월 17일에 보도했습니다.
죽음모자버섯( Amanita phalloides ) 은 전 세계 버섯 관련 중독의 약 90%를 차지합니다. 이 버섯에는 α-아마니틴이라는 독소가 함유되어 있는데, 이는 신장과 간부전을 유발하는 펩타이드(아미노산 사슬)입니다.
호주와 중국 연구진은 미국에서 의료 영상에 사용하도록 승인된 염료인 ICG가 α-아마니틴의 유해한 영향을 차단하는 것으로 보인다는 사실을 발견했습니다.
중국 광저우에 있는 중산대학의 왕샤오핑 교수이자 이 연구의 공동 저자는 "이 버섯에 들어 있는 독소가 어떻게 세포를 죽이는지에 대해 잘 알지 못했기 때문에" 지금까지 죽음모자버섯에 대한 해독제가 없었다고 말했습니다.
쥐와 인간 세포주를 대상으로 한 실험실 실험에서 과학자들은 ICG가 α-아마니틴으로 인한 간과 신장 손상을 예방할 수 있다는 것을 발견했습니다. 또한 중독 후 생존율도 향상시켰습니다.
왕 박사는 "결과는 유망하지만 ICG가 인간에게 동일한 효과를 나타내는지 확인하려면 추가적인 임상 시험이 필요하다"고 말했다.
호주 시드니 왕립식물원의 버섯 전문가이자 수석 과학자인 브렛 서머렐 교수는 죽음모자버섯은 "매우 위험하고 유독하다"고 말하며, 비슷한 생김새 때문에 다른 버섯과 혼동되는 경우가 많다고 말했습니다.
연구에 참여하지 않은 서머렐은 "초기 성장 단계의 죽음모자버섯은 특히 다양한 아시아 요리에서 인기 있는 여러 버섯과 유사할 수 있다"고 말했다.
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