당뇨병 환자는 왜 양파를 먹어야 할까요?

양파는 당뇨병 약을 대체할 수는 없습니다. 하지만 올바르게 사용하고 건강한 식단과 병행한다면, 양파는 당뇨병 환자에게 상당한 이점을 제공할 수 있습니다.

양파에는 항염, 항산화 및 혈당 조절 효능이 있는 퀘르세틴이라는 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 미국 건강 웹사이트 헬스라인( Healthline )에 따르면, 이러한 화합물은 활성산소 생성을 줄이고, 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 및 카탈라제와 같은 항산화 효소의 활성을 높이며, 산화 스트레스로 인한 췌장 β세포 손상으로부터 보호하는 데 도움을 줍니다.

양파에는 당뇨병 환자에게 유익한 영양소가 많이 함유되어 있습니다.

사진: AI

또한 양파에는 섬유질, 비타민 C, 칼륨과 같은 미네랄이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 모두 신진대사와 세포 기능을 지원합니다. 당뇨병 환자는 다음과 같은 이점을 위해 양파를 섭취하는 것이 좋습니다.

혈당을 안정시키세요

수많은 동물 실험 연구에서 양파 추출물을 섭취하거나 사용하는 것이 공복 혈당을 낮추고, 포도당 내성을 개선하며, 인슐린 저항성을 줄이는 데 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다.

양파는 또한 α-글루코시다아제와 α-아밀라아제 효소의 작용을 억제하는 효능이 있습니다. 이 효소들은 녹말과 당분을 소화하는 역할을 하여 식후 포도당 흡수를 늦추고 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아줍니다.

항산화 및 항염증 효과.

당뇨병 환자는 일반인보다 산화 스트레스 수치가 높은 경우가 많습니다. 또한 만성 염증은 질병 진행과 합병증에 영향을 미칩니다. 양파에는 이러한 산화 반응을 감소시키는 플라보노이드, 폴리페놀, 황 화합물이 함유되어 있습니다.

학술지 '프론티어즈 인 뉴트리션'에 발표된 연구에 따르면 양파 추출물을 섭취한 쥐는 간과 신장 조직에서 항산화 효소 활성이 증가하고 산화 스트레스 수준이 감소한 것으로 나타났습니다.

혈중 지질 및 심혈관 건강에 유익합니다.

당뇨병 환자는 종종 나쁜 LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치가 높은 이상지질혈증을 동반하며, 이는 심혈관 질환 위험 증가로 이어집니다. 양파를 정기적으로 섭취하면 이러한 지표들을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

양파는 여러 가지 이점이 있지만, 당뇨병 환자는 원치 않는 부작용이나 상호작용을 피하기 위해 몇 가지 중요한 사항을 알아야 합니다. 첫째, 양파는 위를 자극하여 위장이 예민한 사람에게 속쓰림이나 소화불량을 유발할 수 있습니다.

또한, 양파를 기름과 설탕을 많이 넣고 조리하면 칼로리가 높아집니다. 인슐린이나 경구용 당뇨병 약을 복용 중인 사람은 양파를 정기적으로 섭취하기 전에 의사와 상담해야 한다고 헬스라인(Healthline) 은 조언합니다.

출처: https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-bi-tieu-duong-nen-an-hanh-tay-185250924133056774.htm